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天然配鑽：0.22ct
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實體店面：非比珠寶 艾蕎恩 台中市中區中山路125號
洪瑞珍隔壁兩間
營業時間 14：30-20：40
線上預約Line/Wechat: imnn00138
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非比珠寶艾蕎恩
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｜STORY｜2021年全新 BOUTON DE CAMÉLIA 高級珠寶系列呼應香奈兒女士的想法：「一件傑出作品的簡潔外表，就是絕對優雅的表徵」
講起 CHANEL，除了聯想到珍珠項鍊、黑色洋裝、2.55 手袋與CHANEL NO5外，更會想起白色山茶花。山茶花寓意理想的愛、謙讓，CHANEL常用的白色山茶花更代表理想之戀、清雅，是 GABRIELLE CHANEL 女士的象徵花卉，據說 CHANEL 女士在13歲那年看過改編自法國著名文學家小仲馬《茶花女》的舞台劇後，劇中配有山茶花飾物的女主角令她著迷，而山茶花簡潔純淨的美態亦深深吸引了她。有別於玫瑰的嬌艷，山茶花優雅有度，幾何的圓形線條和完美整齊的花瓣分佈都令她鍾愛。潔白無瑕的山茶花儼如女士的代表，她喜歡在黑色小禮服裙或套頭上衣別上一朵山茶花，就像珠寶裝飾一樣，帶出黑白的強烈對比。
2021年全新的 BOUTON DE CAMÉLIA 高級珠寶系列再為大家帶來以山茶花為靈感的首飾，運用鑽石呈現山茶花流暢的幾何圓形花體，細膩圓潤的線條，簡單俐落的風格，是 CHANEL 身為珠寶家的美學展現，摩登而優雅。
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鍊長：40cm
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每年農曆新年，年糕是家家必備的糕點，既好意頭又香甜。在布袋澳，有一個蜑家人的年糕，仍以古老的方法，用石磨、柴火燒，這傳統老年糕現時仍由一班蜑家老師傅年年做，其中六嬸便是佼佼者。
她從小就跟母親在船上做，十七歲嫁到布袋澳村後，也依足傳統，一到新年就在洪聖廟旁做。因在船上不能擺放石磨，所以整個布澳袋村只有這裏有石磨，於是人人做都要排隊，磨米要排隊，蒸糕也要排隊。
每當做這年糕時，村裏人一呼百應，會做的都來幫手，連六嬸的兒女都一樣來幫手，也沒有說要計薪金，只是大家為着應節，家家戶戶做好一底底的年糕，有少許多出會送給親友，其他都是留待自己吃。
而這糕因有遊客來到洪聖廟參觀時，看到村裏人在做，覺得好奇，試吃後，又覺得很好吃，一傳十，十傳百，就多了村外人來這裏買年糕，這糕才讓城市人認識起來。
蜑家人相信這年糕有個好寓意，就是年糕年糕，年年都高。為得好寓意，所以他們做年糕時，有特別的禁忌，就是不能對着年糕說不吉利的說話，像是「這樣可以嗎﹖」、「行嗎﹖」、「好嗎﹖」、「真的可以這樣嗎？」……，這些以為普通的說話，都不能在做年糕時說上，很是有趣。
這年糕，用石磨磨糯米，石磨以前用人手來磨，現在用機器做，用回麻石做，速度大致上都是跟足以前手磨那個，做出年糕一樣很幼滑。石磨磨出米漿，加糖、水，沒防腐劑、人造色素等，全天然無添加，放入瓦缽，用柴火蒸成，依足傳統。
柴燒也講究技巧，開初一個半小時得用猛火，之後再以文火來蒸，過程需要掌握柴的多少，多會抽走，少又要加柴，半步不能離開。
老師傅不辭勞苦，仍樂此不疲要做這年糕。從凌晨兩三時就起來磨米，直做到下午兩三時才做好，過程中得一氣呵成，忙起來有時連飯也沒時間吃。加上爐火的加溫，一直伴在爐火旁，就是一身汗水。而且這糕不能大量生產，多為維持傳統而已，不為賺錢。
這辛苦的行業，年輕一代或是村外人，都不喜歡學做，起早摸黑是一個問題，燒柴看火又是一個問題，辛苦後賺不了錢更是問題。村裏的老師傅老的老，想傳承卻傳不下去，所以這柴火年糕，如一根正在燃燒的柴枝那樣，終有一天會燒光殆盡。
布袋澳六嬸年糕
地址：西貢清水灣布袋澳7號B(海鮮島酒家)
電話： 27190787、90969322
* 布袋澳海鮮島酒家銷售點，年糕銷售至2月12日(年廿七) 。其他市區銷售點，年糕銷售至2月15日(年三十) 。市區銷售點︰將軍澳廣場一樓中庭(91222320)、將軍澳新都城中心2期2樓(97009284)、鑽石山荷里活廣場一樓 (60444765)、淘大廣場地下(98336364)
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