《影片在留言處》
平常沒事就在家開伙下廚
食材樣新鮮,醬料也要精選
最近愛上了『 黑豆桑 』的醬油
看看我的”豬肉炒三椒”+”絲瓜蛤蜊”
✔️青椒切條>蒜頭拍扁>豬肉切條>熱油鍋>先下蒜頭爆香>再下三色青椒>翻炒青椒至軟後下豬肉>豬肉翻炒至9分熟>下黑豆桑薄鹽黑金醬油>繼續翻炒到全熟入味>盛盤完成✅
(喜歡吃辣可以自行斟酌加辣椒)
✔️蛤蜊要先泡鹽水吐沙備用>絲瓜切片(厚薄度以個人口感)>熱鍋放入絲瓜加少量的水>蓋鍋蓋燜煮>燜煮大約8~9熟>加入黑豆桑薄鹽黑金醬油>小火煨到蛤蜊全開>美味上菜
在家自己煮,除了可以選用新鮮好的食材,少鹽又不加味精。當然是健康又美味。
黑豆桑薄鹽黑金醬油,香氣十足又少鹽不會死鹽,炒肉、炒菜、沾醬都是剛剛好。
所以在佐料部份就要選用安心認真的,黑豆桑。薄鹽黑金醬油,納含量比一般市售品牌低,不會死鹹。
而且健康無添加釀造,所以吃得也放心,也比較健康。
當然黑豆桑還有”蘋果淳”、”紅金醬油”一樣都很推👍🏻
蘋果淳不是醋,是直接用水果發酵出來的,所以保有水果香氣喔!
除了可以稀釋後直接飲用,也可以來醃製小黃瓜、蘿蔔⋯等等。
非常清脆又爽口~我喜歡啦!
紅金醬油帶點紅麴的香氣,哪來滷肉超級適合,養生美味又健康。
🔗官網:https://www.ods.tw
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過44萬的網紅Wecook123 料理123,也在其Youtube影片中提到,大雨也無法澆熄男子漢的料理魂!!! 野外做菜除了要克服天氣、廚具等外在因素外 要做出美味的菜的關鍵當然還是調味料啊 Max私房的男子漢必學萬用醬料 學起來不管山上海邊做料理都不怕! #快把男朋友老公tag起來 #男子漢料理第二彈更簡易就能學起來 #還有師傅私房醬料食譜這次公開 #黑豆桑家庭必備組...
「黑豆桑黑金醬油」的推薦目錄:
- 關於黑豆桑黑金醬油 在 有妮真好Annie Facebook 的精選貼文
- 關於黑豆桑黑金醬油 在 Wecook123 料理123 Youtube 的最讚貼文
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- 關於黑豆桑黑金醬油 在 lovelyhsuhsu Youtube 的最佳解答
- 關於黑豆桑黑金醬油 在 [情報] 全聯豆油伯醬油買一送一- 看板Lifeismoney 的評價
- 關於黑豆桑黑金醬油 在 我愛全聯-好物老實説| #黑豆桑黑金醬油/紅金醬油買一送一 的評價
- 關於黑豆桑黑金醬油 在 20160101《醬油食譜分享》蜂蜜烤雞腿黑豆桑極品薄鹽黑金醬油 的評價
- 關於黑豆桑黑金醬油 在 [情報] 全聯豆油伯醬油買一送一- lifeismoney | PTT職涯區 的評價
黑豆桑黑金醬油 在 Wecook123 料理123 Youtube 的最讚貼文
大雨也無法澆熄男子漢的料理魂!!!
野外做菜除了要克服天氣、廚具等外在因素外
要做出美味的菜的關鍵當然還是調味料啊
Max私房的男子漢必學萬用醬料
學起來不管山上海邊做料理都不怕!
#快把男朋友老公tag起來
#男子漢料理第二彈更簡易就能學起來
#還有師傅私房醬料食譜這次公開
#黑豆桑家庭必備組戶外野營也必備
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食譜在這裡:
鮭魚半敲燒佐萬用三杯醋
材料:生食級鮭魚600G、紫洋蔥半粒、蔥綠30G、蒜酥20G、柴魚片5G、香菜葉5G、辣椒絲5G、4%鹽水100G
醬汁:薑泥10G、白醋50G、天然極品頂級厚黑金醬油1匙、糖25G、蘋果淳(適量)、水1匙
做法:
1.將洋蔥與蔥綠切成絲,泡水備用
2.將兩塊生食級鮭魚,以兩片烤肉網上下夾起,以鐵絲或鋁箔紙固定住。
3.將稻草點燃,以稻草燃起的火焰燻烤鮭魚,將表面烤至微微焦黑,即可轉面;最後讓稻草的餘煙熏製鮭魚。
4.將鮭魚取出放置冰水冰鎮,切成大片狀後,放置砧板上,以手沾鹽水輕拍魚身至入味。
5.以蔥絲、洋蔥絲、辣椒絲、柴魚片點綴,即可盛盤。
6.以蘋果淳2匙、醬油1匙、水2匙、薑泥適量調製成醬料,淋在鮭魚上,完成。
黑椒火烤生牛肉
材料:菲力300G、黑胡椒粉(粒狀)30G、貝比綜合生菜40G、帕瑪森起司粉20G、聖女小番茄4粒
醬汁:九層塔10G、松子10G、蒜仁5G、帕瑪森起司粉10G、鯷魚10G、橄欖油70G、香菜2.5G、紅油1匙、辣豆瓣醬半匙、蘋果淳半匙、黑豆豉1匙
做法:
1.將牛肉串起,於直火上以大火火烤,每一面各烤2分鐘,之後以鋁箔紙包覆封住。
2.以豆瓣醬半匙、紅油1匙、蘋果淳半匙、醬油半匙,調製川味醬。
3.打開封好的牛肉,重新返回火爐上重新再燒烤一次後,將牛肉切片。
4.將青醬打底,將牛肉鋪上。
5.將黑豆豉加入生菜中,倒入些許蘋果淳,撒上帕馬森起司粉、黑胡椒粉,加入一點小番茄,拌勻即可。
6.將川味醬淋上牛肉,鋪上生菜點綴,撒上起司粉即可完成。
黑豆桑黑金醬油 在 Wecook123 料理123 Youtube 的最讚貼文
這芋頭扣肉真的超爛的…
休但幾類!我是說芋頭跟五花肉都滷的超級軟爛!!!!
吃起來一點都不肥膩甚至讓人停不下來
搭配這款厚黑金醬油去滷更是入味下飯阿
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完整食譜:https://bit.ly/2YaapPA
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#醬油挑黑豆桑這道就成功一半了
#滷起來不死鹹又下飯
#內行人就會先吃這軟綿的芋頭
黑豆桑黑金醬油 在 lovelyhsuhsu Youtube 的最佳解答
🔸️煮婦日 🔸️with 黑豆桑
✿醬燒雞腿排✿
最近疫情的關係外出外食都減少了,開始了煮婦人生,以前都很隨意,現在三餐都自己煮後也開始看起了食譜影片,分享的照片也都變成三餐,每次都是站在全聯面前才開始查這個東西大家推不推,你們也是嗎?
黑豆桑,還是因為開心先生說 : 你看這醬油叫爸爸(歐兜桑)才注意到,一時之間我還意會不過來,就隨手查了一下,看到减鹽跟評價還不錯就來試試,回到家後我爸還說他有看過,每次都因為價錢買不下手,顯得我好愛花錢😂但花在自己身上值得,重點是煮完還被我那挑嘴的媽媽稱讚了,她覺得茄子很好吃(對~不是雞肉),所以她晚上自己又切了茄子炒了黑豆桑來吃,黑金的我只稍微舔了一下,覺得配煎蛋澆飯應該很適合,改天來試,這次用的紅金就比較甘甜(因為有紅麴的關係),我覺得拿來炒肉類很適合,或是像那需要一些甘甜味的茄子一樣,來,不專業料理時間要開始了!
醬燒雞腿排佐茄子甜椒,整個都在強調視覺而已,因爲紅金醬油本身含有紅麴帶有甘甜味了,所以我就沒有再放味醂或糖,直接用本身的味道,加的東西也很簡單,成品也都很入味。
下次要煮什麼呢?
邊煮邊拍真的好挑戰,結果就真的沒錄到放在碗裡的過程,其實還有麵+波菜,顏色都具備了。
#徐徐煮婦日 #煮婦日 #徐徐不專業料理時間
#h8hday #徐徐的漫日子
#醬油 #黑豆桑 #recolte
黑豆桑黑金醬油 在 我愛全聯-好物老實説| #黑豆桑黑金醬油/紅金醬油買一送一 的推薦與評價
黑豆桑黑金醬油 /紅金醬油買一送一. 上一檔買一送一時, 看了社團超多人推薦, 雖然比家裡用的醬油貴很多, 因為買一送一, 還是狠下心敗下去, 實際使用覺得驚為天人, ... ... <看更多>
黑豆桑黑金醬油 在 [情報] 全聯豆油伯醬油買一送一- 看板Lifeismoney 的推薦與評價
全聯豆油伯紅麴缸底醬油買一送一
特價期間到9/10以前
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