上次去翡翠拉麵小籠包食過松茸盛宴,今次 見到黑虎掌,即刻要試下!
翡翠推出有著「宮廷貢品」美稱的雲南野生黑虎掌入饌,名為「黑虎掌篇」,黑虎掌是菇菌類,肉質肥厚、香氣濃郁,提高人體免疫功能,加上低脂、低卡、低膽固醇,更健康。
🍄滋味黑虎掌套餐🍄
⭐️黑虎掌小籠包
咖啡色外皮,皮好薄,饀料充滿黑虎掌香味,湯汁豐富,原個小籠包一口食,湯汁佈滿口腔。
⭐️百步香蔥油餅
油酥皮口感酥香,多層酥香的感覺,蔥油夠香。
⭐️自選三式拼盤
我揀了爽脆青瓜、惹味糖醋排骨、清新海蜇,開胃。
⭐️黑虎掌蝦仁炒飯
本身有黑虎掌菌醬蝦仁拌面,+$20 升級炒飯,炒飯粒粒分明,滿滿的黑虎掌菇香。
⭐️黑虎掌扣肉
扣肉肥肉比例多,但食落不太油膩,油香配上爽身黑虎掌,味道更鮮。
⭐️椒麻酸菜魚
辣度不高,啖啖麻勁,麻辣香,魚肉滑溜好少骨,酸菜酸味好開胃,寬身薯粉吸收晒湯精華,好煙韌。
⭐️乾煽四季豆 可以拌飯,夠惹味
⭐️宋嫂魚羹
酸味開胃,魚肉滑溜,筍絲添口感。
⭐️豆沙鍋餅
煎得外脆內軟,紅豆沙香甜幼滑,熱呼呼的好滋味。
堅尼地城分店只提供黑虎掌小籠包,不適用於香港仔分店
翡翠餐飲集團 Crystal Jade HK
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黑虎掌小籠包 在 Missta愛。下廚 Facebook 的最佳貼文
上次吃過尋菇記吃過返尋味😋
吃完松茸,今次拉埋朋友仔試下黑虎掌🍄
黑虎掌我實在冇聽過,說是珍稀菇菌、有「宮廷貢品」美稱的雲南野生菇,菇味好香好濃,肉質肥厚,口感比較爽口~
【黑虎掌滋味4人套餐】
🍄黑虎掌小籠包
有好香的菇味,而且有粒粒黑虎掌做餡👍🏻
🍄百步香蔥油餅
脆卜卜的餅皮,小朋友最捧場
🍄自選三式拼盤:雞絲粉皮、醬茄子、四喜烤麩~小小碟冷盤,好好味!
🍄黑虎掌菌醬蝦仁拌面/黑虎掌蝦仁炒飯
因為女兒喜歡吃麵🍜所以點了拌面,女兒本身不愛吃菇都吃到津津有味
🍄黑虎掌扣肉/紅燒獅子頭
因為扣肉比較有特色,果然黑虎掌切成厚片,啖啖肉,好正👍🏻
🍄 重慶水煮牛肉/椒麻酸菜魚/清炒河蝦仁
小女子嚐辣,當然點了水煮牛肉,麻香又夠辣,好開胃!
🍄乾煸四季豆+3碗白飯
這道菜不辣,小朋友都吃得到!
🍄酸辣湯/宋嫂魚羹
我吃酸辣湯🌶好足料,吃哂成碗飽咗一半😂
🍄甜品:豆沙鍋餅
我最愛吃的中式甜品,每次來上海餐廳一定吃!
今餐好飽,我覺得呢個4人餐,可以5、6個人吃都得!黑虎掌這隻菇真係有驚喜,加上低脂、低卡、低膽固醇,好適合養生和减肥人士~大家不妨去試下!🤗
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黑虎掌小籠包 在 15ab3113 貝媽媽 Facebook 的最佳解答
爸媽鐘意食中菜,所以同佢哋出街都會揀中菜食,見到平時食開嘅翡翠拉麵小籠包推出咗全新菜式「尋菇記-黑虎掌篇」梗係同佢哋試下!
有「宮廷貢品」美稱嘅黑虎掌係菇嚟㗎😆係菇菌類中彌足珍貴!黑虎掌可以提高人體免疫功能,而且低脂️、低卡、低膽固醇👍🏼好適合一家大細食!
而哩個滋味黑虎掌套餐只係$688有齊點心、前菜、主食、小菜,仲要有埋湯同甜品真係非常抵食!
🌟黑虎掌小籠包🌟
一向出色嘅小籠包加左黑虎掌口感變得豐富,食嘅時候仲散發陣陣菇菌香!
🌟黑虎掌蝦仁拌麵🌟
黑虎掌醬拌爽彈蝦仁🍤及手製拉麵好惹味又飽肚!
🌟黑虎掌扣肉🌟
扣肉超入味!配上肉質肥厚又甘香嘅黑虎掌,拌飯真心一流!
除咗黑虎掌外,其他點心、前菜、湯及甜品一樣出色!
✨百步香蔥油餅✨
哩個蔥油餅香脆鬆化!我同細佬食唔停口!真心好食!
✨自選三色拼盤✨
揀咗我最愛嘅雞絲粉皮、海蜇同鎮江排骨。
涼拌雞絲粉皮配芝麻醬最岩夏天食!鎮江排骨酸酸甜甜好開胃。海蜇爽口彈牙好味道!一次過滿足曬我嘅味蕾✌🏼
✨宋嫂魚羮✨
第一次食酸酸地嘅魚羮又幾出色!媽咪超鍾意飲!
✨豆沙鍋餅✨
熱辣辣嘅豆沙鍋餅香口最緊要係唔甜!好味😋
哩個套餐真心好味又非常抵食!大滿足🈵️
翡翠餐飲集團 Crystal Jade HK
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