一陣食
黑糖波霸珍珠 在 Facebook 的最讚貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過20萬的網紅A力地方媽媽，也在其Youtube影片中提到，#微醺珍珠奶茶 #不精準自製波霸珍珠之難 #不揉麵團大小超失控珍珠 #手工波霸珍珠 🥔樹薯粉 100g 🍬黑糖 40g 💦清水 65cc 材料就這樣了！ 黑糖水煮滾了沖下去拌一拌搓成圓， 就是手工珍珠了！ 就說是手工...純的手工真的很崩潰邊緣啊！ 但是這手工波霸中毒性極強， 我一連做了好多次，天天...
「黑糖波霸珍珠」的推薦目錄：
- 關於黑糖波霸珍珠 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於黑糖波霸珍珠 在 Facebook 的最佳解答
- 關於黑糖波霸珍珠 在 美麗佳人 Marie Claire Taiwan Facebook 的最讚貼文
- 關於黑糖波霸珍珠 在 A力地方媽媽 Youtube 的精選貼文
- 關於黑糖波霸珍珠 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
- 關於黑糖波霸珍珠 在 Amyの私人廚房 Youtube 的最讚貼文
- 關於黑糖波霸珍珠 在 黑糖鮮奶波霸專賣店 - Facebook 的評價
- 關於黑糖波霸珍珠 在 黑糖波霸珍珠粉圓- YouTube | 料理レシピ, 食べ物のアイデア, 粉 的評價
- 關於黑糖波霸珍珠 在 黑糖波霸珍珠粉圓- YouTube | 料理レシピ, 食べ物のアイデア, 粉 的評價
黑糖波霸珍珠 在 Facebook 的最佳解答
20210901
［雪糕KOL］
#7luck懵懵食甜筒
#老虎堂
#黑糖波霸珍珠奶茶雪條
黑糖波霸珍珠 在 美麗佳人 Marie Claire Taiwan Facebook 的最讚貼文
【#mc愛吃】花生尬巧克力很可以🤤
多少錢+哪裡買>>http://bit.ly/2MrjBLs
#marieclairetw 金帛手製 #福源花生 #喵編
黑糖波霸珍珠 在 A力地方媽媽 Youtube 的精選貼文
#微醺珍珠奶茶 #不精準自製波霸珍珠之難
#不揉麵團大小超失控珍珠 #手工波霸珍珠
🥔樹薯粉 100g
🍬黑糖 40g
💦清水 65cc
材料就這樣了！
黑糖水煮滾了沖下去拌一拌搓成圓，
就是手工珍珠了！
就說是手工...純的手工真的很崩潰邊緣啊！
但是這手工波霸中毒性極強，
我一連做了好多次，天天都想吃它...
越做越順手，其實還滿有趣的～
越煮越大鍋，我會把它用奶酒泡在冰箱，
（部分冷凍）
一天取一點點加牛奶煮熱來吃，
煮熱了珍珠就軟了，一樣Q，還帶有酒香！
疫情真的改變了我們很多！
為了吃愛而不得的街頭小吃...
真的是前所未有的勤快啊！！
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我是Ａ力，運動是我的日常，廚房是我的療癒室，
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽，也在九彎十八拐的減脂路上迷過路，
如果妳也在學習，我會很開心在這裡見到妳～
這裡有我老公幫我記錄的生活，我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天，
生活是一場接力賽，我們一起陰溝裡賞星星！
粉專：地方媽媽 健身筆記 Ellie
https://www.facebook.com/ellielocalmom
IG：local_mom_ellie
https://www.instagram.com/local_mom_ellie
攝影- 周琨瑾 火野攝影
剪輯- 彭佳琳 Ａ力地方媽媽
音樂資訊-
Music by Ashes to Amber - Arizona Thunder - https://thmatc.co/?l=9886F62E
Music by Ebony Loren - Mine - https://thmatc.co/?l=BDC9A019
黑糖波霸珍珠 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
中環咖啡店林立，要突圍並不容易，13 peel coffee bar 創辦人Alvin希望每位客人可以享受到高品質咖啡外，都可擁有值得回味的經歷。
Alvin在一次偶然機會開始兼職咖啡師的工作，過程令他了解到咖啡的可變性甚高，發現咖啡更能演繹及傳達自己的生活態度。他放棄Lane Crawford的時裝採購工作，決心轉戰咖啡界，採購對象由奢華名牌時裝，一轉到現時的咖啡生豆。Alvin坦言，過往時裝採購經驗對於採購咖啡生豆似乎並無太大幫助，老本行比較依賴數據分析。相反，咖啡生豆會因產區海拔高度、氣候不同，各種對果實的處理手法，還有疾病都會使每季採收的生豆數量和風味不一。
為了要更能掌握咖啡生豆供應的質量水平，Alvin與他的團隊會長途跋涉，親身到各國咖啡莊園，接觸咖啡農購買最新季節的生豆，與農夫關係密切，供貨質素及新鮮度相對提升。要發揮每一粒咖啡豆的獨特味道，Alvin更自設烘焙工場，每星期亦會與員工進行咖啡杯測，杯測過程討論及檢討，不斷改進烘焙度和沖煮方法，務求能與客人分享他最完美的咖啡。
Alvin本身是咖啡比賽常客，初期經歷過比賽的失敗，但並無令他氣餒，競賽過程可與評審及其他咖啡師交流，互相學習，從中令自己成長。因此，Alvin都鼓勵員工參與比賽，亦將自己的經驗與員工分享，以咖啡店為訓練場地，增強員工比賽時的合作性及給予信心。現時店內的咖啡師，都是冠軍級人馬，咖啡師Yoyo積極備戰今年11月代表香港到巴西出戰世界手沖咖啡比賽，令人期待。
除了咖啡，這兒的小食也別樹一幟，一次與同事在烘焙工場食消夜時，Alvin無意之中發現香辣的咖喱魚蛋搭上咖啡，不單味道配合，而且激發出別具特色的味道。為了讓兩種重口味的食物更融合，店長Tiffany不斷改良自家調配的咖喱醬，將香港地道小食配上精品咖啡。
沖繩黑糖波霸珍珠鮮奶咖啡也是新推出飲品，用伯爵茶與沖繩黑糖熬煮過的珍珠不單煙韌彈牙，食落更有陣陣花香，同期推出沖繩黑糖豆奶珍珠咖啡及檸檬珍珠咖啡，更適合素食者，原來街頭小食都可以如此優雅！
採訪：楊安怡
攝影：趙智棋
13 Peel by Inferno Dynamics Coffee Roastery
地址：中環卑利街13號地下
營業時間：星期一至五 8:00am-5:30pm；星期六 8:30am-6:30pm；星期日 9:30am-6:30pm
星期日 9:30am-6:30pm
電話：9881 7013
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黑糖波霸珍珠 在 Amyの私人廚房 Youtube 的最讚貼文
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