關於 黑米怎麼煮才會熟 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 黑米怎麼蒸才會軟？怎麼做才能更好吃？ - 劇多

1，黑米應在清水中提前浸泡一下，使米身充分吸水膨脹，軟化黑米，讓其更易煮熟煮爛，在黑米加一點粳米或者其他穀物食材，可以讓營養價值更全面。 主料：黑 ...

#12. 黑米为啥煮不烂一般煮多久黑米快速煮熟的方法看这里

不少朋友发现，有时候煮黑米煮了很久，发现它还是不够软烂，吃起来口感也不好。而且黑米如果不煮烂，也会使它的大多数营养物质不能够溶出，不能起到原本的 ...

#13. 黑米要煮多久才熟黑米熬粥需要泡多長時間

黑米 要煮多久才熟如果是提前浸泡過的黑米用普通的鍋來煮一般需要煮一個小時後左右才能煮爛，如果是用高壓鍋20分鐘左右即可。

#14. 教你快速分辨黑米、黑糯米！這樣吃才健康…

跟糯米一樣，紫米的質地較硬實、口感Q彈，不過黏性比較低。紫米多半不會當主食，一般會搭配其他食材（紅豆、紅棗等）煮成甜品，如紫米粥、紫米 ...

#15. 黑米怎樣煮？ - 頭條資訊

黑米 粥要煮多久怎麼煮才會很稠 · 1、黑米很難煮，建議泡一天再煮，一般黑米和水的比例是1∶4.5; · 2、煮的時候要大火煮，最好開啟鍋蓋，讓飯自由翻滾，要 ...

#16. 如何快速煮爛黑米粥 - 優幫助

改用小火煮至近粘稠狀，蓋好蓋悶一段時間，即成美味黑米粥3.進餐：喜愛甜食者可放入蜂蜜，也可與菜同吃. 黑米怎麼煮才會爛？怎樣煮才好吃又有營養？

#17. 黑米怎樣去煮飯好吃，黑米煮飯怎麼煮才好吃五大

1、黑米與大米相比不易燜熟，在燜黑米飯之前要把黑米用清水浸泡一晚，讓黑米吸足水分，再和大米一起燜熟。 · 2、用電飯煲燜飯時到底放多少水呢？ · 3、飯燜 ...

#18. 紅豆和黑米要怎麼煮才容易爛 - 好問答網

當米豆開始煮熟時加入紅棗，大概十分鐘米都煮透. 如喜歡甜食，可加入冰糖再熬一小會即可食用. 有誰知道黑米怎麼煮才容易爛？ 3樓：自娛自樂說今宵.

#19. 濁水溪黑米-正自產自銷喔有訂單才碾米

黑米 粥怎麼煮容易爛黑米外表墨黑，營養豐富，之所不宜煮爛，是因為黑米的米粒外部有 ... 1、黑米應在清水中浸泡一夜，使米身充分吸水膨脹，軟化黑米，讓其更易煮熟煮爛。

#20. 大米可以和黑米一起煮嗎如何煮大米和黑米 - 爵士範

在通常情況下，先要將黑米進行煮熟。等到黑米煮熟了之後，再往黑米里面加入一些大米進去煮，大概10分鐘過後，黑米和大米應該就會完全煮熟，這樣才可以食用 ...

#21. 黑米沒有泡怎麼煮爛沒泡過的黑米要煮多久 - 養生科普網

並不是。 黑米煮熟了用手去摸是軟軟的，外觀看起來比較膨脹，粒粒飽滿，並不會出現硬的情況，如果黑米煮熟了是硬硬的，有可能是煮的時候水加少了，也有 ...

#22. 黑米炊煮方式建議 - 瑞岩香米

黑米 : 白米（糙米） 1 : 1 或1 : 2 · 黑米用冷水清洗 用冷水稍微清洗黑米即可，自然農法種植的米不需一直用水沖洗，尤其黑米富含水溶性花青素，清洗時花青素會溶於水中， ...

#23. 黑米怎麼煮才好吃 - Raincolop

一次帶您認識米家族白米、糙米、紫米、黑米. 黑米怎麼煮才好吃. 米飯人人會煮，但不見得煮得好吃，在台北市士東市場賣了30多年米的「四行倉庫」老闆王伯群，不僅對各種 ...

#24. 黑米要煮多久電飯鍋煮黑米粥的方法 - 養生百科館

黑米煮 熟的時間和烹飪工具以及是否浸泡有密切的關係，如果是沒有浸泡的前提下，把黑米放到高壓鍋中煮，大約15分鐘基本能煮好，而用普通鍋或不鏽鋼鍋煮 ...

#25. 【黑米】料理－ 81 篇食譜與家常做法- Cookpad

炒米（黑米）一湯匙，建議使用泰國長米，煮出來的代茶才不會糊糊的•黑棗（南棗）一顆，好的南棗果核是兩頭都尖尖的 ...

#26. 黑米怎么煮才会熟

黑米怎么煮才会熟. 更新时间：2021-10-07 15:10:04 优质图片库(www.lsgdkzx.com). 【正宗黑米粥的做法,最正宗的做法步骤图解_ 怎么 做好吃】_下厨房.

#27. 紫米怎麼煮才會熟 :: 台北夜市大搜索

台北夜市大搜索，紫米電鍋煮法,純紫米飯怎麼煮,大同電鍋紫米飯,紫米糙米飯煮法,紫米飯食譜,黑米白米比例,電鍋煮黑米,黑米煮不熟.

#28. 黑米怎么煮容易熟 - 百度知道

做之前用凉水泡一段时间，煮的时候即不影响口感和营养又容易熟 ... 2013-04-28 黑米粥要怎么煮才会熟的快？ 2016-10-22 黑米怎么煮才会烂？怎样煮才好 ...

#29. 黑米怎麼做到軟爛香甜?幾個小竅門要收藏

因此，要是和普通大米熬粥和做米飯，那是不可能的，因爲黑米不易煮熟，如果吃了不熟爛的黑米，容易引起消化不良和腸胃不適，嚴重者還容易引發急性腸胃 ...

#30. 「黑糯米水比例」懶人包資訊整理(2)

蒸米前至少泡水1小時以上，米水比例為1：1.6，這樣煮出來的飯，才會有顆粒狀的口感，呈現黑中 ... , 紫米就是大家經常看到的「黑糯米」，浸泡時，會溶出花青素而呈現紫黑色 ...

#31. 如何煮黑米粥最有營養

如何煮黑米粥最有營養，黑米粥怎樣熬有營養？,1樓匿名使用者把黑米煮成飯或 ... 中浸泡一夜，使米身充分吸水膨脹，軟內化黑米，讓其更易煮熟煮爛容。

#32. 黑米红米需要泡多久 - 手机问答网

提前泡一夜记住一点,红米比正常大米不易煮熟,无论是煮粥还是煮饭,所以,红米最好在前天晚上淘洗后用水浸泡一夜,第二天再拿来煮就可以了.

#33. 【紫米飯怎麼煮】養生正流行，糙米飯、多穀飯，電鍋炊煮3 ...

糙米煮飯除非購買「免浸泡」，否則要把米泡軟再煮口感會軟很多。 ... 紫米，即為「黑糯米」，黑糯米相較於白糯米黏性較低，但由於糯米本身黏滯、 吃 ...

#34. 煮飯比例怎樣才好吃？？米專家揭曉煮飯黃金比例與煮飯五步驟！

黑米 、紅米、糙米追求保留糠層的營養，建議不要洗太多次。 此外，洗完米之後，要記得把米瀝乾，避免洗米水混入，導致後續的米水比例錯誤，進而影響 ...

#35. 【紫米怎麼煮才會熟】[問題]紫米飯該怎麼煮呢? - 健康跟著走

可以在右上角輸入:天可兒的字樣去查問之前的網友們所問的飯怎煮才會好吃的版題看看. ... 的穀類，你一定也聽過黑糯米、黑米、紫米等名稱，是否跟著大家一窩蜂搶購呢？

#36. 紫米、黑米、紅米，除了顏色還有什麼不一樣？

如何煮：將黑米及白米1:1煮，煮熟後悶一下子，跟平常煮飯的步驟一樣，就能輕鬆在日常吃飯攝取更多的營養素囉！ 女性養身甜品紫米粥，用的就是黑糯米。

#37. 怎樣煮黑米粥又快又爛 - 秀美派

黑米 淘洗乾淨，在冷水裡浸泡至少3小時，因為黑米本身很難煮，所以多泡泡會好煮一些。泡時間長一點，使米身充分吸水膨脹，軟化黑米，讓其更易煮熟煮爛 ...

#38. 7大好處--可以做為主食的黑米

一半杯煮熟的黑米，或約¼杯生黑米的營養素（每日建議量）為：. ○160卡路里○1.5克脂肪○34克碳水化合物○2克纖維○5克蛋白質○鐵含量為4％每日營養素攝取量.

#39. 黑米可以直接用來煮飯嗎黑米可以直接煮飯嗎

du最好是先把黑米泡上，zhi讓後再和大米一dao起煮。版黑米在我們的生活飲權食裡面常常是用來煮粥的，有些人就會比較的好奇想知道黑米可不可以用來煮飯。其 ...

#40. 食在好健康~~請跟我這樣吃~~豐富花青素黑米

小編家本身就有在吃紫米、紅米、十穀米的習慣所以對這樣的黑米並不會特別的排斥 ... 因這組合有加碼贈送了白米小編有把他們混合一起煮，所以才會有白有黑喔煮起來的 ...

#41. 紫米（黑米）和黑糯米的煮法是否相同？怎樣製作呢 - 知識的邊界

怎樣製作呢,1樓新興微豐紫米和黑糯米的熬煮的方法是比較相似的， ... 大概再熬煮半個小時左右，如此紫米粥才會又糯又香，如果是使用高壓鍋煮，最好是 ...

#42. 糙米飯怎麼煮？3招上桌完美糙米料理！ - 泰源幽谷．獼米

而之所以需要經過泡水的過程，是因為泡水的過程中，米粒會慢慢地吸收水份而飽滿，因此煮出來的飯才會軟Q濕潤，才不會有中間乾乾柴柴的感覺。

#43. 黑米白米，做冷便當也好吃的就是好米！

冷藏過的白飯盡量隔天食用完畢，才會最新鮮。 ... 電子鍋或是土鍋，記得煮熟後一定要先蓋著悶蒸10～15 分鐘，讓剛煮好的米飯所帶有的水氣蒸發或吸收。

#44. 【好吃鑑定團】紫米、黑米、紅米，除了顏色還有什麼不一樣？

這樣煮將黑米及白米1:1煮，煮熟後悶一下子，跟平常煮飯的步驟一樣，就能 ... 需花費較多的時間與成本，連阿美族本身都只在重要傳統節慶上才會使用。

#45. 有誰知道黑米怎麼煮才容易爛 - 就問知識人

黑米 淘洗乾淨，在冷水裡浸泡至少3小時，因為黑米本身很難煮，所以多泡泡會好煮一些。泡時間長一點，使米身充分吸水膨脹，軟化黑米，讓其更易煮熟煮爛。

#46. 黑米怎麼蒸才會軟？怎麼做才能更好吃？ - 日間新聞

1，黑米應在清水中提前浸泡一下，使米身充分吸水膨脹，軟化黑米，讓其更易煮熟煮爛，在黑米加一點粳米或者其他穀物食材，可以讓營養價值更全面。

#47. 這種米比紫米更珍貴營養、熱量只有糙米一半！一個步驟判斷

將黑米及白米1：1煮，煮熟後悶一下子，跟平常煮飯的步驟一樣，就能輕鬆 ... 時需花費較多的時間與成本，連阿美族本身都只在重要傳統節慶上才會使用。

#48. 3個小技巧孩子愛上胚芽米| 聰明飲食| 運動養生 - 元氣網

梁正賢說，要讓胚芽米飯軟硬適中，最簡單的辦法是煮前先浸泡至少半小時，但如果下班回到家才洗米、泡米再煮飯，小朋友可能已經餓到前胸貼後背。 民眾不妨 ...

#49. 自然栽培黑米（非糯米） | 上下游市集

這款黑米糯性很低，吃了不會脹氣、不礙胃。含有花青素、膳食纖維，可以直接煮成黑米飯(紫米飯) 或搭配白飯、或者煮甜湯都很適宜。

#50. 煮一鍋好米這樣吃，最營養 - 康健雜誌

若是碎米粒多，口感也會較差。 色澤：晶瑩飽滿，無黑點。 味道：若在米行挑選散米，可以聞聞味道，新鮮的米會有股清香味，煮出來的飯才有香氣；若是放 ...

#51. 白米、糙米、紫米哪個好？一次帶您認識米家族 - 台灣營養

生白米熱量每100克為354大卡；煮熟的白米飯每100公克為158卡，大約是半碗飯的份量。 ... 紫米通常需要浸泡1-2個小時才會軟，因此您可以拿捏時間烹煮。

#52. 煮黑米粥如何才能粘稠香糯呢？ - 腾讯新闻

黑米 淘洗干净，在冷水里浸泡至少3小时，因为黑米本身很难煮，所以多泡泡会好煮一些。泡时间长一点，使米身充分吸水膨胀，软化黑米，让其更易煮熟煮烂 ...

#53. 黑米没有泡怎么煮烂,没泡过的黑米要煮多久-乐哈健康网

并不是。 黑米煮熟了用手去摸是软软的，外观看起来比较膨胀，粒粒饱满，并不会出现硬 ...

#54. 怎樣快速煮爛黑米 - Pudish

黑米 粥要煮多久怎麼煮才會很稠1、黑米很難煮，建議泡一天再煮，一般黑米和水的比例 ... 黑米除了可與白米一起煮成飯食用外，還可將煮熟的黑米打成黑米漿喝，除了原味 ...

#55. [米-相關]有61種食材 - 楊桃美食網

[米-相關]有61種食材:白米,糙米,玄米,紫米,紫糯米、黑糯米,薏仁,薏苡仁、苡米, ... 薏仁在煮前必須先用冷水浸泡1小時，再和糯米以1：1的比例煮，口感才會嚼勁又不會太 ...

#56. 「如何掌握酒香桂圓紫米糕的調配比例？」養生又健康

如果全部使用黑米或紫米而不加白米，整鍋飯會變成接近黑紫色，反倒不夠漂亮， ... 2、 沖入兩杯滾水泡10秒鐘攪拌一下，熟化米的外表，外層熟化會煮出外Q內軟的米飯。

#57. 紫米飯煮法延伸文章資訊 - 輕鬆瘦下來的秘訣

推kzzoz80:請問紫米去那買啊?06/1621:16 我在全聯買的唷紫米就是黑糯米(吧?) ... 喜愛吃甜米飯，泡好紫米直接加白米、桂圓、枸杞、加水，照正常程序煮熟，續悶一會， ...

#58. 糙米白米用「黃金比例」煮有效穩定血糖專家分享私房料理祕訣

色澤：晶瑩飽滿，無黑點。 味道：若在米行挑選散米，可以聞聞味道，新鮮的米會有股清香味，煮出來的飯才有 ...

#59. 紫米一洗「水變黑」 天然花青素免驚 - Tvbs新聞

紫米飯糰，滿滿黑紫色米飯，紫米便當多吃幾口，感覺很養生，有民眾為了健康，買紫黑米回家煮，整包倒出來，才放水沖洗，紫黑米竟然褪色了。 浸泡一分鐘， ...

#60. 一、寶寶可以吃黑米粥嗎 - 媽咪拜

寶寶每一次食用黑米粥時，家長們都應掌握一定的量，這樣才不會給寶寶的 ... 所以，給寶寶食用的黑米粥一定要煮熟煮爛，這樣其功效才會發揮出來，才會 ...

#61. 黑米怎么煮容易烂黑米为什么煮不烂 - 致富热

黑米 也是谷物中的一种，经常被人们用来煮粥或者煮黑米饭，但这个煮的过程却 ... 大家用水煮之前一定要将黑米粥在水里泡一下，要学会浸泡，因为浸泡才 ...

#62. [問題] 純紫米粥的口感？ - 看板cookclub

作者miniNikki (Nikki) · 看板cookclub · 標題[問題] 純紫米粥的口感？ · 時間Wed May 27 14:57:46 2015. 之前煮 · show1104: 紫米是糯米的ㄧ種所以較難煮也較硬較傷胃 ...

#63. 特殊米種介紹| 專業知識

近年因黑糯米飯糰成功的推廣種植面積而廣大，產量也多了一倍，價格因而降了一半。 經驗：黑糯米為糙米性，煮時需長時間浸泡，在與白米混煮，因黑糯米會染色，比例較高 ...

#64. 黑米(米類):食品簡介,種植歷史,相關典故,營養介紹,鑑別方法,普通 ...

原料：黑米100克，蓮子20克。 做法：共同煮粥，熟後加冰糖調味食之。 能滋陰養心，補腎健脾，適合孕婦 ...

#65. 黑米要泡多久才能煮粥

黑米 的米粒外部有一堅韌的種皮包裹，不易煮爛，故黑米應先浸泡10個小時再煮粥。浸泡黑米的方法很簡單，先把黑米淘洗乾淨，然後倒適量清水泡起來， ...

#66. 黑米要用冷水泡還是熱水泡黑米要泡多久黑米要多久才能煮成粥

如果在冬天浸泡黑米的話可以在常溫下浸泡一夜，如果是在炎熱的夏天，我們可以在浸泡的時候放入了冰箱冷藏，保證黑米的儲存溫度，不會影響黑米變質和營養 ...

#67. 鹹油飯適用)、 圓糯米(黏性較佳 - Facebook

油飯怎麼煮米才會QQQ? ... 將糯米放置電子鍋內鍋，水只要與米平齊即可， 切忌多放水，放入電子鍋煮熟即可，QQQ。 2. ... 黑糯米300公克、熟紅豆少許調味料:

#68. 黑糯米，又稱紫米(單包) - 真情食品館

除具有一般糯米之特性外，煮熟之米飯香味佳，色澤優美，可做麻糬、甜點、米糕、湯圓、八寶飯等等食材~

#69. 飲食專家教你吃：糙米飯的3種黃金比例煮法 - 厚禮好米

等，吃糙米飯的好處多多，但是健康營養的糙米怎麼煮才好吃？ ... 鍋跳起後，大約悶個10~20分鐘，讓電鍋裡的水氣充分悶煮，米心才會熟透，千萬不要急著馬上打開電鍋唷！

#70. 又有很多花青素的黑米(黑糙米/黑秈米/黑纖米)(非紫糯米)

非糯米的紫米，所以清爽、煮粥不會稠喔!! 這是我百分買確定的!! 因為是有得過獎的黑米~~.

#71. 黑米粥煮多久才熟 - 神奇養生

黑米 粥邊用文火熬煮、邊用勺子攪拌2小時即可食用，也可以使用高壓鍋燉煮30分鍾。但是黑米本身具有一層堅韌的種皮包裹，需要提前進行浸泡處理才能熬粘 ...

#72. 黑糯米要如何煮才會熟？ - 奇蜜家庭討論區

前幾天我媽要用黑糯米糕給家人吃，結果泡了2天，又用電鍋煮了好幾次還是不能吃？請問大家知道要怎麼煮才會比較快熟‧另外紫米跟黑米及黑糯米是一樣的米 ...

#73. 黑米如何快速煮爛 - Nordahl

在煮黑米粥的過程當中大家一定要適度地使用熱水，熱水可以將黑米粥煮爛，而且在煮粥的過程當中要用勺子適度地進行攪拌，一定要將它攪拌均勻，這樣才可以讓黑米粥更加 ...

#74. 請問，黑米應該怎麼煮才容易煮熟啊？為什麼我每次煮都煮不熟？

黑米 無論煮粥或悶飯不失為一種理想的滋補食品。為了更多地儲存營養，黑米往往不像白米那樣精加工，而是多半在脫殼之後以“糙米”的形式直接食用。

#75. 養生米食~黑米桂圓紅棗炊飯 - 台灣好農部落格

黑米 是有色糙米，富含花青素、蛋白質、維生素與多種礦物質，不具糯性，比糯米好消化，是很棒的滋補養生食材。將黑米、桂圓和紅棗烹煮的炊飯，很像米糕 ...

#76. 3招教你黑米粥熬的又爛又粘稠（健康） - 靚麗時尚館

黑米 淘洗乾淨，在冷水裡浸泡至少3小時，因為黑米本身很難煮，所以多泡泡會好煮一些。泡時間長一點，使米身充分吸水膨脹，軟化黑米，讓其更易煮熟煮爛 ...

#77. 紫米黑米富含花青素抗氧化好物! - World Gym Blog

黑米 ：「長壽米、黑秈糙米」、低GI、口感較硬。 【怎麼洗】. 煮飯前，不管是洗紫米還是黑米，必須小心不要過度搓洗，才不會 ...

#78. 黑米粥怎麼煮才能煮爛教你怎麼樣煮黑米粥更粘稠 - Zi 字媒體

黑米 是非常有營養的一種米，我們平時吃的比較多的是白米，黑米的顏色和白米恰恰相反，營養上也有所不同，黑米比較多的吃法就是煮粥吃，但是有時候會煮 ...

#79. 電鍋料理-只有電鍋的日子(如何煮出QQ養生飯)

雖然只有兩個人,不過想說以後還是會有完整的家,所以還是買了10人,其實沒想像中大的不可理喻,而且滿慶幸買10人的喔! "養生飯". 我們都吃白米加黑米加五穀米.

#80. 【試吃】冠德濁水溪特選品種台灣黑米 - 愛生活．365

另外主黑米時要注意清洗米時會有紫黑色的洗米水，切記勿將黑米洗太多次，簡單的清洗一次即可煮食，才不會將豐富的花青素營養沖洗掉喔!! 哪裡買冠德濁水溪特選品種台灣黑米 ...

#81. 吃黑米有好處，但須先知道這些常識

黑米 掉色正常，一般來說，黑米在冷水中浸泡一段時間後變色並不嚴重，只有用溫度高的水浸泡，或者在煮熟過程中才會慢慢的掉色，色澤為紫紅色或近紅色。

#82. 紫米的特殊香味

就煮熟口感來看，紫米屬於「糯米」，所以會比較黏；黑米屬於「梗米」，口感和我們平常食用的白米飯相同。 紫米烹煮的時候，建議稍微洗去雜質即可，接著 ...

#83. 黑米如何煮爛

黑米 如何煮爛. 白米、黑米、紅米、糙米、糯米、小米6種營養大不同. 怎樣煮黑米粥好吃. Source《以粥養生》 《來噪咖變美吧》變美診療室幫你解決挑鞋3大疑問！

#84. 黑米煮法電鍋– 全國電子大同電鍋– Tazinsi

1白米或用糙米、黑米、小米洗淨，放入內鍋。 ... 黑米粥的正確煮法，這樣煮，黑米軟爛又濃稠，香濃又好喝. 妮淇煮飯食堂 ... 泰國米煮法泰國米要怎麼煮才會好吃?

#85. 黑米、紫米別吃錯！正宗「補血米」5大營養必知 - 早安健康

黑米 的米粒外有一層不易煮爛且無比堅韌的種皮，因此在烹煮黑米前，可先用水浸泡一夜，但是泡米水不可隨意丟棄，否則營養物質就會隨水流失。黑米粥非常 ...

#86. 3招教你黑米粥熬的又爛又粘稠黑米粥怎麼煮才能粘稠

黑米 淘洗乾淨，在冷水裡浸泡至少3小時，因為黑米本身很難煮，所以多泡泡會好煮一些。泡時間長一點，使米身充分吸水膨脹，軟化黑米，讓其更易煮熟煮爛 ...

#87. 簡單烤雞腿 - 莓寶樂園的小小世界

烤雞腿便當自然要有飯，黑米：芋香米：水=1:1:1 米洗淨選香Q感模式，這IH可變式壓力 ... 雞腿繼續放鍋中燒3分鐘，食材都熟才放烤箱烤香，炒熟的配菜先擺在鑄鐵烤盤裡。

#88. 怎樣煮米十穀米煮法大解密｜四十年老店教你煮 - Kgyrc

所以我們可以自己在家進行煮黑米粥，約1分半鐘後倒掉洗米水，臺灣的米品質很好，家電業者透露， ... 豆子如何煮軟？ ... 112 未煮熟軟的芋頭為什麼不能放入糖水裡煮？

#89. 黑米可以和黑糯米一起煮粥嗎 - 蝴蝶問答

... 泡會好煮一些。泡時間長一點，使米身充分吸水膨脹，軟化黑米，讓其更易煮熟煮爛。 ... 參考資料來源：人民網-黑米粥怎麼煮才粘稠？黑米可滋陰補腎.

#90. 紫米怎麼煮才會熟美味健康又簡單的紫米漿做法 - Svhs

韓國飯，分別是紫米粥做法& 西米露煮法不愛西米露，居然是西米露飲，全烤(上下火都有，純煮黑糯米就好了回家後我想想因為我吃糯米會胃不舒服，中筋麵粉200g，糙米，又是從 ...

#91. 【料理教學】怎麼用電鍋煮出綿密紅豆湯，店家祕訣簡單三步驟！

大致上的重點跟小技巧，全部會記錄在這篇，底下有更新唷。 趕快動手為你心愛的家人煮一碗暖呼呼的紅豆湯吧！ 男生趕快學起來 ...

#92. 冬至素菜食譜｜麻藥溏心蛋+南瓜素排骨+椰汁紫米糕+姬松茸 ...

黑糯米 口感黏彈，煙煙韌韌，烹煮前需要浸泡，使米粒吸飽水更易熟透，香甜軟糯的口感將更好。用粟粉水凝固紫米糕，比用魚膠粉的更柔軟滑嫩宛如奶凍。 【 ...

#93. 黑米没泡就直接煮了怎么办 - 飞秒生活

若是黑米没泡就煮了，这样是很难煮熟的，最好在里面多加一些热水，让其吸水胀大，这样能缩短煮熟的时间，在煮之前将其浸泡处理，还能增加黑米的口感， ...

#94. 瓦斯爐煮飯要多久才會熟？簡單3步驟 - 台灣櫻花

Life Style · Step 1. 米水比例致勝關鍵. 依據正常程序洗米，米水比例為「米1:水1.2」。若覺得1.2的比例不好量，也可以依據手掌測量。 · Step 2. 米粒泡水快速煮熟. 最常被 ...

#95. 順陰陽五行之道冬至過後怎麼養生怎麼吃？ | 中華文化300問| 食補

如果違反了順應冬時的養藏之道，反而會逆傷精氣，春天來時反而痿厥不振， ... 比如：黑豆、黑芝麻、紫黑米、香菇、黑木耳、烏骨雞、烏魚、黑海參…

#96. 他的癌細胞消失了: 1~99歲都適合，讓你告別癌細胞、不生病的82道全食物料理

除了打漿,我也研究出「煮好飯」的秘訣。首先,將米浸泡3~4小時,泡軟之後較易熟透;另外水量也要比純白米多加半杯到一杯,吃起來就不會硬澀。尤其現在有各種針對煮糙米飯或 ...