<充滿香氣的芭蕉蛋糕>
夏天天氣熱,整串芭蕉瞬間過熟,,嚇得我趕快找食譜來消耗他們。
這次參考的是娜塔老師的新鮮香蕉蛋糕食譜。但我手邊沒有泡打粉,沒加,所以成品吃起來的口感比較紮實,但真的是充滿芭蕉的香氣,又吃得到滿滿的芭蕉果肉,絕對是適合收藏的香蕉甜點食譜。如果想要吃到蛋糕鬆發一點的口感,建議還是要加泡打粉喔。
歐還有,最近不管我做什麼,蛋捲都如影隨形,今天做蛋糕也是,他全程幫忙,加蛋加牛奶加粉,還幫忙鋪芭蕉片,如果我可以不用在過程中大吼他,應該就可以來做親子烘焙的影片或直播了吧😅😅
食材
1. 低筋麵粉 100克
2. 砂糖 70克
3. 無鹽奶油(室溫融化) 70克
4. 牛奶 15ml
5. 蛋 1顆
6.無鋁泡打粉 5克
7.新鮮香蕉(或芭蕉)2根
防黑檸檬汁
1.檸檬汁 1大匙
2.砂糖 5克
<作法>
事前先把一根香蕉(芭蕉)切片,塗上防黑檸檬汁,另一根香蕉搗成泥,也加入防黑檸檬汁拌勻。
1.在鋼盆中放入室溫軟化的無鹽奶油 打發至乳霜狀
2.分次加入砂糖,打至融合
3.分次加入蛋液,打至完全吸收
4.加入牛奶,打至吸收
5.加入新鮮香蕉泥,拌勻
6.分次加入過篩的麵粉,用刮刀慢慢拌勻
7.將麵糊倒入烤模,稍微抹平之後,鋪上香蕉切片
8.放入烤箱,以170度烘烤35-40分鐘
9.出爐,放涼之後切塊享用,很適合搭黑咖啡或熱茶~
#消耗芭蕉(香蕉)的好方法
#滿滿芭蕉的蛋糕
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3,020的網紅宅宅太太的日常,也在其Youtube影片中提到,氣炸料理,當然不可以錯過雞翅囉!雞翅經過氣炸後,皮脆脆的,醃料也有吃進肉裡,一口咬下真的只能說過癮啊!雞翅有醃過,所以皮會比較容易黑,不喜歡太黑的話可以在中途翻面一下避免太過焦黑。 檸檬雞翅 材料: 雞翅 十一隻 檸檬 一顆 糖水 一大匙 醬油 一茶匙 作法: 檸檬,擠汁備用。 將雞翅放置料理門中...
黑檸檬 吃 法 在 宅宅太太的日常 Facebook 的最佳貼文
氣炸料理,當然不可以錯過雞翅囉!
雞翅經過氣炸後,皮脆脆的,醃料也有吃進肉裡,一口咬下真的只能說過癮啊!
雞翅有醃過,所以皮會比較容易黑,不喜歡太黑的話可以在中途翻面一下避免太過焦黑。
檸檬雞翅
材料:
雞翅 十一隻
檸檬 一顆
糖水 一大匙
醬油 一茶匙
作法:
檸檬,擠汁備用。
將雞翅放置料理門中,放入檸檬汁、糖水、醬油醃漬半小時。
醃漬完畢後,將雞翅取出,放置在氣炸籃中,二號位置,用210度氣炸10分鐘即可。
#宅宅太太的日常 #美膳雅氣炸烤箱 #美膳雅
黑檸檬 吃 法 在 小食糖littlesugar Facebook 的最讚貼文
📣柚心不一樣了
之前的柚心在裝飾上有一小圈白色椰子粉,看來頗為素雅,然而有些糖粉表示很想嚐試柚心,卻不太敢吃椰子然後便作罷。放心!!!! 妳們的心聲 師傅都聽進心裡了~ 而改版後的柚心,除了外觀裝飾不同外,內在也有稍稍調整~
一入口 清爽的柚子慕斯先在上顎化開,接著滑順的焦糖牛奶甘納許充滿口腔,尾段跳出一抹堅果風味,是花生與巧克力巴瑞脆片的結合,在最後增添餘韻。 是小幫手自己也很喜歡的一款甜點,之前怕椰子而卻步的糖粉,有機會一定要試試 😋
。。。。。。。。
👇 甜點還有 👇
檸檬塔
柚心
草莓塔
藍莓塔
聖多諾黑
檸檬芭芭
法式千層派
小世界芝麻焙茶
草莓千層
💁♀️有想要的品項 歡迎來電預留 ~
~*~*~*~*~*~*~*
🏠彰化市裕民街12號
🕧營業時間:13:000~19:00
(甜點售完為止)
☎️電話 : (04)728 8337
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氣炸料理,當然不可以錯過雞翅囉!雞翅經過氣炸後,皮脆脆的,醃料也有吃進肉裡,一口咬下真的只能說過癮啊!雞翅有醃過,所以皮會比較容易黑,不喜歡太黑的話可以在中途翻面一下避免太過焦黑。
檸檬雞翅
材料:
雞翅 十一隻
檸檬 一顆
糖水 一大匙
醬油 一茶匙
作法:
檸檬,擠汁備用。
將雞翅放置料理門中,放入檸檬汁、糖水、醬油醃漬半小時。
醃漬完畢後,將雞翅取出,放置在氣炸籃中,二號位置,用210度氣炸10分鐘即可。
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