🔍東大’Avuwan灶咖的跨域創造
營業時間:平日09:00-16:00 (週六日公休)
店面地址:台東縣台東市西康路二段369號
連絡電話:089-517422
去年八月在台東大學吃到的一間店,粉專已經找不到更新,在不確定是否還存在的情況下,就當作是為自己做個紀錄吧!
撒上滿滿起司粉的宮保培根筆管麵,麵條軟硬適中略帶咬勁。但這個辣度對我來說好像有點太過,吃到滿頭大汗相當過癮。除了主餐外還附上一杯飲料和餐後甜點能享用,整餐這樣吃下來以男生食量來說算是有飽足感的喔,以上。
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🔍黑孩子黑咖啡
營業時間:平假日10:00-18:00
店面地址:台東縣台東市知本路一段766號
連絡電話:089-516569
低調不起眼的平房建築是孩子書屋創辦人陳爸生前一手成立的咖啡館。店內一磚一瓦都是協會工班部孩子親手打造出來的成果,水泥漆牆面搭配木質調桌椅令人感到放鬆。唐揚炸雞保留了完整肉汁,肉質軟嫩又相當juicy。配菜是簡單但健康的馬鈴薯泥、美式炒蛋和高麗菜絲。擁有大量花青素的紫米飯粒粒分明,水分拿捏恰到好處,不會過於溼軟而影響到口感。
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黑松羊肉爐營業時間 在 郭郭的花東走跳生活 Facebook 的最佳解答
以大米所製成的麵食又稱作越南粉
用牛大骨熬煮的湯頭再放入辛香料調味
喝起來相當清爽順口有種消暑的感覺
牛肉片味道很一般但數量還算滿有誠意的
一直以來很害怕麵條煮太久會爛爛的
但扁長的河粉吃起來滿Q彈的也不軟爛
推薦如果來可以先吃吃看招牌河粉
是間在知本市區深受學生喜愛的小店
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【知本越南三姐妹美食】
營業時間:平假日11:00-21:00
餐廳地址:台東縣台東市知本路三段185號
連絡電話:0911-879256
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-----黑松羊肉爐
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黑松羊肉爐營業時間 在 [食記] 台東知本黑松羊肉爐~準備泡湯前來份熱呼- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:黑松羊肉爐
消費時間:106年/1月
地址:台東縣台東市知本路三段144-2號
電話:089-512477
營業時間:中午11:00-14:00 晚間16:30-22:00 (週三公休)
每人平均價位:250
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:羊肉爐、炸溪蝦、現炒青菜
官網:https://goo.gl/gghTsg
網誌圖文版:https://goo.gl/fZ26u2
今天要介紹給大家的是一間位於台東知本的羊肉爐專賣店
之前郭郭在台東時與三五好友聚餐總是會專程從市區過來吃
在網路上就頗具知名度的黑松,想到知本美食就一定會想到它
在泡完湯肚子正餓的時候來上一鍋好吃的羊肉爐,超級滿足的啊
這次就要把這間在地超人氣的 【黑松羊肉爐】 介紹給大家
這間店面位於知本路三段,外觀就像一般的熱炒店一樣
從市區走台11線轉進知本路後注意右手邊即可看到大大的招牌
除了本店之外,在斜對面也有一間店面空間可以坐
店內使用的是鐵製桌椅,每張桌面都有一個爐可以使用
牆上也有店家用PP板手寫的菜單可以提供參考
今天跨年夜來這邊用餐的人潮非常多,根本是一位難求
兩邊的店面都坐得滿滿滿的,候位的客人也從來都沒停過
我們也等了快40分鐘才等到位子,聞著羊肉香超級煎熬的
從在候位就可以看到店家工作的區域
大廚不斷地炒著各種熱炒與青菜的手一直沒停過
今天兩個人來吃,三菜一爐配上兩碗白飯
吃完可是會非常有飽足感的喔
羊肉爐小(250元/鍋)
今天點的是小的羊肉爐,裡面除了羊肉之外有豆腐和高麗菜
如果需要加點其他火鍋料的客人也可以直接寫點單給老闆
羊肉跟記憶中的黑松一樣,熬煮非常嫩又不太有很重的羊騷味
湯頭也好喝到無話可說,自己來試試看就知道
炒螺肉(100元/盤)
每次來這邊聚餐也都必點的炒螺肉
雖然份量上好像有點少,但是以這個價錢來說還算可以
炒的入味的螺肉醬汁鹹鹹的配著白飯入口剛剛好
如果要我光吃炒螺肉配白飯,也是可以吃上好幾碗的啊
炒青菜(100元/盤)
這邊的青菜因為客人需求量大,所以進貨快速非常的新鮮
青菜一次有兩三種可以任君挑選,而我們這次點的是炒空心菜
送上桌後滿滿的一大盤蒜頭炒空心菜,吃起來也非常爽口
推薦大家來這邊均衡飲食一鍋肉之外,也要點一道炒青菜喔
鹹蜆(30元/盤)
而這道鹹蜆拿上來時還結著冰塊正在退冰
給的份量上還算是中規中矩,但味道上覺得腥味有點太重
所以並沒有把它全部吃完,這道比較不推薦大家點...
炸溪蝦(150元/份)
在黑松用完餐後我們決定再加碼一份炸溪蝦帶回民宿吃
150元的份量裝入盒中是滿滿的一大包,誠意十足
現炸的溪蝦起鍋後喀滋喀滋的口感非常不錯,配著蒜頭一起入口
再來上一罐啤酒,整個是下酒的好幫手
不過也提醒大家喝酒千萬不要開車喔
總結一下這次在黑松羊肉爐的用餐心得
不愧是知本的人氣名店,也是記憶中的好味道
但是羊肉的量跟以往比又少了一些,比較可惜一點
羊肉的鮮度以及好吃程度還是無話可說,非常美味呢
推薦大家這間如果來台東玩,一定要來吃
1.好吃程度:★★★★☆
2.CP值價格:★★★☆☆
3.用餐氛圍:★★★☆☆
4.回流指數:★★★★☆
【黑松羊肉爐】
餐廳網址:https://goo.gl/gghTsg
營業時間:中午11:00-14:00 晚間16:30-22:00 (週三公休)
餐廳地址: 台東縣台東市知本路三段144-2號
連絡電話:089-512477
是否可以刷卡:否
是否方便停車:是(黑松羊肉爐專屬停車場)
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