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同時也有74部Youtube影片,追蹤數超過26萬的網紅菓子君Argyi,也在其Youtube影片中提到,【 推薦 】每一口都是吳一無二|為新手打造的法式甜點課 募資優惠倒數中:https://to.seeducation.tw/Argyi 抹茶蒙布蕾 風味紀錄: ・品嚐時會先感受到茶香與烤地瓜的焦糖香在口腔散開。接著,酥脆的蛋白霜融合了柔軟的布蕾與鮮奶油,形成了美妙的口感。最後是乾燥地瓜皮的香氣與抹...
黑杏焦糖 在 An Alley Facebook 的精選貼文
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黑杏焦糖 在 A-So-Bi Facebook 的精選貼文
5/10 KIMY和小田的款款都好美(粉絲團喊單專區)
#喊單截止到5月16日晚上11點59分
#請在5月17日晚上11點59分前填單完畢
⏰每天中午12點 / 下午6點更新系統
有看到訂單匯入的寶貝們趕緊填單結帳😘
懶人包相簿
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(懶人包相簿相片不提供喊單+1)
(只有在這邊直播影片文章才可以喊單+1)
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⭐️喊單方式:商品編號+數量
顏色、尺寸填單時填選 (喊單不用喊)
⭕喊單示範:FA01+1
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❌錯誤喊單示範:FA05+3,FA01+ 1
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⚠️請勿重複喊單,訂單還未匯入前只取最後一則留言!
⚠️一個留言只能喊一款商品,同一則留言中不能換下一行,
也不可以喊單在留言回覆中 (每一項喊單請用一則新留言)。
另不可以使用全形、標點符號、空格
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*付款方式:(1)虛擬帳號轉帳(2)線上刷卡(滿千才能使用)
*寄送方式:(1)新竹貨運配送(2)7-11純取貨(限3千以內)
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若你已經完成填單,之後還有再購買商品,
就不能合併訂單,會變成兩張訂單唷!
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(首次請先登入驗證,否則系統無法讀取到喊單)
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⭐️請詳細閱讀以下相關規定。可以接受再喊單
1.預購追加約10-30個工作天,無拆單服務。
2.直播喊單+1。編號 F 開頭的商品,
屬於代購性質,不接受任何退換貨,
無法接受請不要購買,以免造成彼此雙方的不愉快和困擾。
3.填單付款後不接受任何原因取消或更換商品顏色/尺寸。
4.直播實尺寸測量都是懸空式的測量。
至少會有上下5公分的差距,介意者請斟酌。
5.直播時燈光難免會有色差,介意者請斟酌。
6.極微小瑕疵不列入更換。都可以接受再購買唷!
7.不接受私訊喊單直播+1。一律都以直播影片留言為主。
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尺寸丈量-平面量單位:公分
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長4/寬2
FF952鞋頭縷空編織皮革底跟穆勒鞋-杏/咖(23-25)$1180
後跟2.5/前底0.6/PU皮革
FF951彩色珠串雙鍊手環-粉/藍$350
長20
FF950三件組925純銀戒指-銀$520
FF949愛心花朵雙排開口戒指-金$240
FF948貝殼珍珠雙愛心耳針式耳環-金$430
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FF924少女時代墨鏡-黑/香檳杏$520(再加開5/7)
13*15(鏡面)/抗UV400
FF947造型彈性抓皺設計排釦花朵短版上衣-白/綠$880
長50/肩35/胸50/下襬40-47/手臂24/袖長30/袖口13/滑布聚酯棉/無內裡/彈性無
FF839滿版彩色花朵腰彈性百摺裙-深藍/淺粉$1050(再加開5/3)
長80(內裡47)/腰28-43/臀58/滑布聚酯棉/有內裡/彈性:內裡有
FF859雙釦腰後彈性口袋牛仔長裙-藍(S.M.L.XL)$990(再加開5/5)
S-長82/腰32-36/臀50
M-長83/腰34-38/臀52
L-長84/腰36-40/臀54
XL-長84/腰38-43/臀56
牛仔/無內裡/彈性無/下襬不修邊
FF946異材質雙層配色領片上衣-藍/咖$890
長65/肩39/胸52/下襬52/手臂27/袖長27/袖口18/棉麻+聚酯棉/無內裡/彈性略有
FF790褲管中間拼接腰彈性抽繩綁帶牛仔褲-藍(S.M.L.XL)$990(再加開4/29)
S-長90/腰32-42/臀47/大腿28/褲管15/褲檔27
M-長92/腰34-44/臀49/大腿29/褲管16/褲檔28
L-長94/腰36-46/臀51/大腿31/褲管17/褲檔30
XL-長96/腰38-50/臀52/大腿32/褲管18/褲檔31
牛仔/無內裡/彈性有
FF945大片蕾絲裝飾上衣-杏/咖/黑$1030
長57/肩37/胸56/下襬56/手臂24/袖長25/袖口20/雪紡感聚酯棉/無內裡/彈性無/背後領開釦
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長75/無肩線/胸83/下襬53/手臂34/袖長32/袖口19/西裝布/無內裡/彈性無
FF943拼布點點印刷貓咪棉質上衣-磚粉/奶茶卡$480
長67/肩45/胸55/下襬55/手臂22/袖長23/袖口17/水洗棉/無內裡/彈性略有
FF942縷空皮革編織後繫帶涼鞋-白/咖(23-25)$1150
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FF941壓摺設計蕾絲滾邊口袋V領排釦上衣外套-米白/卡其咖$980
長50/肩35/胸48/下襬42/手臂24/袖長38/袖口13/棉麻/無內裡/彈性無
FF940編織領片前拼刺繡雕花上衣-米白/粉/藍綠$1150
長61/肩39/胸53/下襬57/手臂24/袖長31/袖口14/細緻感棉麻/前內裡/彈性無/背後領開釦
FF939腰彈性口袋蛋糕感拼接褲裙-藍/黑/霧綠/卡其$990
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長75/腰27-50/臀57/大腿41/褲管58/褲檔35/細緻棉麻/無內裡/彈性無
FF938單腰側抽繩前拼刺繡花朵雙V領上衣-白/紫$1090
長63/無肩線/胸54/下襬53/手臂28/袖長35/袖口12-22/風衣感聚酯棉+細緻棉麻/無內裡/彈性無
FF937凸點點布料小方塊花朵雪紡長裙-黃/黑/杏白$1180
長85(內裡51)/腰28-52/臀55/雪紡/有內裡/彈性無
FF936棉線刺繡花朵蕾絲袖棉質上衣-黑/杏/焦糖咖$630
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長65/肩35/胸50/下襬52/手臂26/袖長35/袖口15/布蕾絲+聚酯棉/無內裡/彈性略有
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長122(上半身41)/肩33/胸64/腰70/臀100/手臂26/袖長30/袖口17/襯衫感棉麻/無內裡/彈性無
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最寬7.5/最窄3.7/長100/真皮
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長65/肩54/胸52/下襬50(開叉)/手臂23/袖長21/袖口18/聚酯棉/無內裡/彈性略有
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長120(上半身43)/肩34/胸52/腰50/臀75(內裡58)/手臂23/袖長44/袖口13/雪紡/有內裡/彈性:內裡有/背後領綁帶
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長65/腰28-50/臀57/大腿37/褲管37/褲檔33/細緻棉麻/無內裡/彈性無
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長66/肩42/胸52/下襬52(開叉)/手臂23/袖長28/袖口17/聚酯棉/無內裡/彈性略有
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長52/落肩52/胸57/下襬62/手臂24/袖長30/袖口13/雪紡/無內裡/彈性無/背後領開釦
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長88/腰29-50/臀55/雪紡感聚酯棉/無內裡/彈性無
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長61/肩34/胸52/下襬56/手臂24/袖長27/袖口13-22/雪紡棉/無內裡/彈性無/背後領開釦
FF927腰抽繩綁帶後鬆緊口袋打摺棉麻寬褲-卡其可/黑/綠$990
長82/腰33-48/臀60/大腿40/褲管41/褲檔34/棉麻/無內裡/彈性無
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黑杏焦糖 在 菓子君Argyi Youtube 的最讚貼文
【 推薦 】每一口都是吳一無二|為新手打造的法式甜點課
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抹茶蒙布蕾 風味紀錄:
・品嚐時會先感受到茶香與烤地瓜的焦糖香在口腔散開。接著,酥脆的蛋白霜融合了柔軟的布蕾與鮮奶油,形成了美妙的口感。最後是乾燥地瓜皮的香氣與抹茶的輕微澀感。
・中間的栗子不是每口都有,因此為整道甜點的品嚐體驗增添了些許變化。
・裝飾片很好吃,但因為放在地瓜泥上,稍微有點軟化。
-材料-
・蛋白霜
蛋白 70g
砂糖60g
黑糖30g
杏仁粉16g
糖粉 15g
・布蕾
牛奶 60g
鮮奶油170g
蛋黃50g
砂糖15g
抹茶粉 6g
鮮奶油300g
香草糖24g
・抹茶地瓜泥
烤地瓜泥
烤地瓜 340g
黑糖蜜20g
奶油40g
抹茶 16g
鮮奶油適量
・裝飾片
卡士達50g
泡芙 50g
・其它
澀皮栗子 適量
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Instagram:https://www.instagram.com/argyi_wagashi/
Facebook :https://www.facebook.com/chukuo.wagashi/
掬菓和菓子屋:https://www.argyiwagashi.com/
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攝影:Argy
製作:Argyi
後製:Argyi
音樂:At Home By L-Ray Music (https://www.premiumbeat.com/royalty-free-tracks/at-home)
黑杏焦糖 在 LamaShania Youtube 的最佳解答
今天的影片很特別,要跟 WUnique Pâtisserie 法式甜點主廚 Tim,一起做達克瓦茲。
👉 Tim 現在也有開設法式甜點課程:https://to.seeducation.tw/3j2yty
達克瓦茲是法式甜點的代表之一,餅乾表皮脆脆的,夾上卡士達醬,一口咬下,入口即化。達克瓦茲餅乾,因為使用打發的蛋白,與少少的麵粉,形成非常輕盈蓬鬆的口感,加上夾層中滑順的巧克力卡士達醬,口感層次豐富,經典又好吃。如果喜歡法式甜點的朋友,一起來動手做做看吧!
【達克瓦茲食材】
蛋白90克
砂糖33克
杏仁粉51.6克
糖粉33克
低筋麵粉15克
純糖粉適量
【巧克力卡士達醬食材】
牛奶110克
鮮奶油25克
糖15克
蛋黃20克
玉米粉5克
70%巧克力42.5克
詳細操作步驟,請看影片喔。
看完影片中主廚 Tim 的教學步驟,有沒有覺得達克瓦茲,還滿簡單的。很多朋友覺得法式甜點都很難,且需要很多工具。但看完這影片,你就會鬆一口氣,主廚 Tim 會分享很多製作達克瓦茲的小撇步,例如:最重要的蛋白攪拌樣態、家用烤箱溫度調整,每一道步驟主廚 Tim 都仔細說明,看著影片,自己就能在家做出專業級的達克瓦茲喔。
WUnique Pâtisserie 法式甜點主廚 Tim 非常厲害,從一開始的自學出身、然後遠赴法國廚藝學校學藝(並以優異第一名畢業)、在法國米其林三星餐廳實習,到現在經營 WUnique
Pâtisserie 法式甜點店,他對法式甜點有滿滿的熱情。這次他將透過學籽線上課程平台,分享如何在家應用現有烘焙工具,搭配家用烤箱,做出一道道的法式甜點。
也因為 Tim 自學甜點的經驗,累積了很多學習法式甜點的心得,非常了解新手的困難點, 而且線上課程的好處是,可以無限次數的重複觀看,不懂的地方,可以隨時回放或暫停,非常方便。
「每一口都是吳一無二|為新手打造的法式甜點課」
📌總共有8道甜點,由淺入深帶你認識法式甜點
📌經典法式甜點,包含:聖多諾黑、翻轉蘋果、經典巧克力塔、焦糖達克瓦茲。
📌WUnique Pâtisserie 熱賣品項,例如:栗宴、楊枝甘露、檸啡、五木。
通通可以在線上課程中學到。目前線上課程,正在熱賣中,有興趣的朋友,請點選下面連結購買,享有募資優惠喔!
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黑杏焦糖 在 YummyMummy Youtube 的精選貼文
#法式甜點線上課程 #吳一無二 #拆解法式甜點結構層次
Tim 師傅是我好想認識的一個甜點老師~
他所製作的甜點外觀樸實卻帶著說不出的精緻感~
沒有華麗前衛視覺感,但是「一看就讓人衝動想吃的的甜點」!
老師在大安區的 ☀WUnique Pâtisserie 法式甜點
則是隱藏在巷弄裡的法式人氣甜點店~
老師最近終於也開了#法式甜點線上課程~
這是媽咪我第一次做達克瓦茲食譜,
看著老師的影片操作,一次就成功了!!!
因為裡頭有大量杏仁粉,外層撒了糖粉烤出脆殼香氣,
達克瓦茲可以搭配各樣的內餡,大家可以自己創作唷~
這次是用我自己做的法式奶油霜內餡
柔軟香甜,口感超級豐富又好好吃!!!
在家裡居然也可以享用到像在宮廷一樣的經典點心啊!
相信很多喜歡烘焙的朋友跟我一樣
想像自己也能有一天在法國學習正統的法式點心
現在不用飛法國,
【每一口都是吳一無二|為新手打造的法式甜點課】
募資優惠倒數中!
#對新手友善的課程內容
每一個步驟都仔細交代說明,從食材的準備、攪拌的狀態、烘烤的溫度時間,以及各種小疑問,糖粉為什麼要灑兩次呢?打發蛋白分三次加入糖的原因?再搭配影片畫面隨時可以暫停,仔細地的學習基礎的技巧和製作方式!
#針對家用環境設計的課程
課程中的甜點都可以在家裡製作,Tim 師傅也會特別說明家用烤箱的烤溫,只要有一台攪拌機、一台家用烤箱,就可以變身法式甜點店!!!
#食材取得方式非常友善
大多數的人會覺得法式甜點食材一定很高級、很難找到,
但是主廚 Tim 調整了店裡的配方,所有食材都可以在賣場、烘焙行取得。
#有系統地拆解法式甜點的結構層次
法式甜點看似複雜,Tim 師傅將基本元素有系統地講解操作,
包含外層的麵團,塔派、千層、蛋糕、泡芙等~
以及大家也很想學習的綿密奶餡,像是慕斯、甘奈許、凝乳等~
還有包覆甜點外表的淋面以及裝飾等~
每個步驟都有簡單又有效率的製作方式,讓法式甜點一點也不複雜了!!!
✓ 課程內容
*主題一:經典法式甜點
聖多諾黑、翻轉蘋果、焦糖達克瓦茲、經典巧克力塔
*主題二:吳一無二法式甜點
堅果類 栗宴/水果類、楊枝甘露/飲品類、檸啡/巧克力類 五木
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✓ 你可以在這裡吃到吳一無二的甜點:
地址:台北市大安區安和路二段184巷6號
電話:02-2737-1707
[註:影片中製作材料比例為課程食材0.5倍製作6份達克瓦茲]
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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好,我是潔思米,三個寶貝的全職媽咪,喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
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