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阿密陀佛巧克力吐司
會做菜有的時候沒什麼好處
就像我只是想吃個巧克力吐司
塗上奶油的時候 我心裡想：夭壽喔肥死阿彌陀佛
再塗上厚厚的巧克力醬的時候：阿密陀佛 阿密陀佛
然後表層刷點奶油用平底鍋烤香 每翻一次面唸一次的當下我才驚覺，我剛剛幹嘛一直阿密陀佛🤦🏻♂️
最後想說擺盤看起很無聊加上怕太甜太膩，用點黑巧克力粉中和一下味覺，就來用個髒髒吐司吧⋯⋯阿密陀佛⋯⋯
#口嫌體正直
#damove #damovekitchen #chocolate
Ok~我終於開接了一個團購
感謝天～～～
左選右選。選了一個我喜歡的東西👉🏻吐司🍞
在大學時期我曾經有整整一個月都吃同一樣早餐
就是東別某巷弄內的花生厚片
阿姨出手之大方
花生醬幾乎潰堤在厚片吐司上
畢業之後。所有的果醬吐司
那層果醬都薄如蟬翼
所以這次想說來試試看特廚Besty 的厚片吐司
Well~~你們也知道我最近都沒在飛
天天都有機會吃早餐
於是我就這樣一片一片的細細品味
特愛這種無腦早餐
起床。放入烤箱。刷牙洗臉。叮！ 吐司直送口裡
完美！！
我收到了全系列的口味八種
並且自作主張的分了三大類
分別為鹹味。經典。奶味
鹹味的部分
我個人排行香蒜》海苔起司》香蔥奶油
香蒜在烤箱內就竄出濃濃蒜～～味
我還搭配了一顆完美荷包蛋。完美！
海苔起司意外的搭。小孩應該會很愛♡
香蔥奶油個人覺得吃到後面有點膩
經典部分
花生》70%黑巧克力
我就是偏愛花生。沒別的
這花生屬於濃厚。咬下會深入牙縫的那種。愛慘
沒有過分的糖味。走一個讓花生出頭的路線
至於70%黑巧克力。就是大人味但又不過熟
接著。奶味
之所以會取奶味這個名字
因為這幾種都是以奶味為主導
焦糖奶酪》奶酥 〉奶酪
老實說我是分三天早上吃
我有點三種搞混。味覺失調的狀態
唯一層次較多的是焦糖奶酪
會從奶味中跳出一點焦糖味
奶酥不是走美而美椰子味重。而是奶味重
奶酪就是更奶味
我也不知道要打幾個奶
應該都是小孩或兒童口味的大人會喜歡啦～
個人前三名
香蒜 》花生 》焦糖奶酪
#有人跟我一樣喜歡厚片醬的微焦感嗎
如果大家喜翻無腦直送口中早餐
可以參考囉～～～
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「你要愛情還是麵包？我要嫁給麵包師傅！」
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最近復工的日子裡面，是不是想要再睡五分鐘？小孩準備要趕著上學，是不是還來不及做早餐？沒事，身為美食班主任的我，這次都幫你們通通準備好了！
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真的不誇張，自從三個月買了這團的吐司以後，我就決定要自己開一團，等了三個月終於等到了，畢竟這家吐司真的超級紅！每一次吃都想要再烤一片來吃的那種。 😛
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本來只有「四種口味」的吐司團，我終於等到全新「八種口味」一次登場，讓你一次買足所有想要的口味，也可以不同鹹甜交替搭配，讓你天天跟關韶文一樣可鹽可甜！
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有跟過我團的朋友絕對知道，不好吃的東西我絕對不推薦，厚片吐司體採用天然發酵，低油低糖、不添加人工香料，自然健康，口感鬆軟細膩，帶有自然淡香，每一片吐司厚片都能吃出幸福感，搭配手工抹醬，風味尤佳。
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🔥 【厚片吐司經典四種風味】花生好事、奶酥佳人、奶酪陷阱、香蒜靈魂
🔥【全新嚐鮮獨家四種風味】黑巧克力、焦糖奶酪、香蔥奶油、海苔起士
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這次和品牌開會討論超級多次，我決定推出「關韶文限定15片組」，只有這次限時優惠才能跟到，價格甜甜的又讓你可以多帶一片回家，不論是早上吃、晚上吃，相信你的味覺和心情都一樣甜甜的。
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【加熱方式】
烤箱：180度加熱5-10分，可根據烤箱大小及廠牌進行調整。
氣炸鍋：200度加熱3-5分，可根據烤箱大小及廠牌進行調整。
電鍋：外鍋加水約米杯刻度1，電鍋跳起後燜約10分鐘
微波爐：和一碗水一起放入，中強火加熱60-90秒
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其他相關注意事項以官網為主，文末禮物時間來了，現在只要在IG發文留言處，「標記兩位好友」並寫下你最愛吃吐司的原因？我就會選出3位幸運的觀眾，直接拿走一！整！箱！的！厚！片！吐！司！🥳
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美味又美麗的西瓜草莓布朗尼奶酪蛋糕 —閉上你的眼睛，想像一個巨大的布朗尼蛋糕，它的中間又柔軟又濕潤 — 你能看到它了嗎？現在，用新鮮的西瓜、草莓、巧克力餅乾棒和細緻的奶油乳酪醬，來襯托出巧克力的美味。停！別再問自己，這要怎麼做了？睜開眼睛，讓我們用食譜，來帶你進入西瓜草莓布朗尼奶酪蛋糕的世界裡！
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/strawberry-brownie-cheesecake/
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所需材料：
布朗尼部份：
6 顆蛋
130 g 糖
130 g 紅糖
120 g 融化的黑巧克力
80 g 切碎的黑巧克力
250 g 融化的奶油
140 g 麵粉
100 g 可可粉
1 茶匙泡打粉
奶油乳酪醬部份：
500 g 奶油乳酪
萊姆皮
香草莢
50 g 糖粉
500 ml 鮮奶油
可選：6-8張吉利丁片
另外：
1 半顆小西瓜，去皮
約 1 kg 草莓
巧克力餅乾棒
250 ml 現成的草莓果醬或草莓泥
切碎的巧克力、草莓和薄荷葉來裝飾
圓形彈簧蛋糕模具
作法：
1. 將布朗尼粉類以外的所有材料混合在一起後，篩入麵粉、可可粉和泡打粉後輕輕攪拌均勻。將烤箱上下火預熱至175°C，在蛋糕模具塗上油脂，倒入麵糊後放入烤箱烤25分鐘，烤到麵團仍然有些軟，但不再粘稠。
等巧克力蛋糕冷卻後，將半顆西瓜放在上面。
2. 將巧克力餅乾棒插入草莓裡，再將另一端完全插到西瓜裡不要露出來。
3. 將奶油乳酪醬的成分混合在一起。
小秘訣：可用吉利丁來將奶油乳酪醬更固體一點。將吉利丁片泡入水中約5分鐘。擠出水份後用火加熱，並且不斷攪拌，讓它變成液體。注意：不能將吉利丁煮沸，否則會失去其膠固能力。為防止結塊，首先僅將1-2湯匙冷鮮奶油拌入吉利丁液中攪拌，之後再拌入奶油乳酪醬中。
將草莓醬倒在草莓上，然後將醬著奶油乳酪醬的碗，倒扣到草莓上，蓋住所有草莓。然後將放入冰箱中至少冰4個小時。
4. 小心地將碗取下來。若果取下有困難，請稍微等一下，或用吹風機在碗外面稍微加熱吹一下。
用碎巧克力、草莓和薄荷葉來裝飾西瓜草莓布朗尼奶酪蛋糕。從外觀看起來就已經很迷人的蛋糕在切開後，美麗的內餡更讓人驚豔。
這個前所未有的西瓜草莓布朗尼奶酪蛋糕，是否已經擄獲你的心了呢？它不僅很美麗，品嚐起來的味道也是一級棒唷！
西瓜和布朗尼真的非常對味，這一道西瓜蛋糕食譜也是這樣的組合，而且它看起來就像是真的西瓜呢！https://www.yokofu.tw/watermelon-cake/
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一趟澳門體驗了新濠天地的世界
真的不虛此行！！！
譽瓏軒-我人生第一次的米其林三星體驗
也是亞洲50大榜內的餐廳喔！
整個裝潢 ‘餐具及擺設 都用了許多翠玉和琉璃的元素！
譽瓏軒每道菜都讓人驚豔！能將中式粵菜發揮的如此境界 真的歐買尬好吃！
水舞間-的後台幕後直擊，專人導覽舞台以及後台如何運作
雖然這次不是演出者,但看完演出對他們的舞台設計運作真的是倍感好奇！
有了這後台幕後直擊 真的是圓滿！讓我更知道原來是這樣一回事！
最後導覽完的小禮物真的是有夠貼心也很有紀念價值
水舞間-這秀耗資超過二十億港元，是全球最壯觀最大型的水上舞台劇
若有機會前往澳門真的一定要前往觀賞！太值得看的一場演出了
「風雅廚」（Voyages by Alain Ducasse）
名廚杜卡斯（Alain Ducasse）
將周遊南半球及亞洲各地所蒐集的美食精髓帶到風雅廚～
真的讓我覺得很驚艷！原來料理可以這樣不同以及好吃！
從開胃菜到主菜連最後的甜點以及黑巧克力真的都會讓人想再吃！
真的是味覺視覺都顧到的餐！讓人會回味的地方呀！
還有很多的藝術空間不只是藝術品的展示！
也是讓人賞心悅目以及拍攝的好地方～
看影片的我到處跳一下！就應該知道有多好拍了吧＾＾
超多適合拍照的打卡景點～想要美照的部分絕對讓你滿足
新濠天地裡最讓我有童心未泯的一區～Pink Slide
懷念最單純的粉紅優童年時期
TheArsenale奢迷空間 我想男人們看到應該會瘋掉😝
連我自己都有好多想帶回家...但可以有金主嗎
摩珀斯酒店 斥資11億台幣打造的 (Morpheus Luxury Hotel)是全球首座以自由型態的外骨骼鋼條結構建築，設計師為已故倫敦女建築師 Zaha Hadid札哈·哈蒂生前最後遺作，據說整棟建物光是運用的鋼材數量，
就足以建造四座巴黎鐵塔～
最重要的是 很開心認識這四位新朋友^^
可以從大家身上或得到不同的資訊＆想法也很契合
期待我們再次相聚的時候
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好康的報給你知～
水舞間加住宿的優惠套票可以選擇:
https://www.cityofdreamsmacau.com/tc/stay/nuwa?utm_source=KOLFB&utm_medium=organicpost&utm_campaign=AMC_COD_Nuwa_Nuwa_HotelDriveDirect_YO
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調酒師私藏 重烘培咖啡威士忌【威士忌第58課】
製作威士忌和烘焙咖啡有什麼關係？有的，在約翰走路（Johnnie Walker）的「首席私藏精選NO.9重烘焙咖啡威士忌（Johnnie Walker Blender's Batch Espresso Roast Blended Scotch Whisky）」中，就將烘焙咖啡豆的概念，運用到大麥烘烤上。
大麥經過重度烘烤之後，形成醇厚深沉的咖啡焦香與黑巧克力香濃，在近似煙燻培根的風味當中，又帶有一縷香草香甜，提供你意想不到的味覺體驗。
威士忌達人學院首席顧問林一峰在試飲後表示：「它很明顯地跟其他的麥芽威士忌很不一樣，它有清楚的、烘焙出來的、像是巧克力的味道，以及咖啡的香氣。」
事實上，約翰走路的首席私藏精選系列，是實驗風格強烈的威士忌，結合精湛調和工藝與前瞻實驗精神，再次以嶄新方式重現威士忌經典元素，只能以小批次方式推出限量版，從原料選用、烘麥方式到熟成酒桶的選擇，都顛覆人們對傳統威士忌風味的想像。
這款重烘焙咖啡威士忌，已經是該系列的第9個酒款，歷時11年的反覆實驗，精確地掌握大麥重度烘焙的時間與溫度，在發麥過程中將大麥重度烘烤，成就醇厚深沉的咖啡焦香。
瓶身印有全球獨一無二的瓶身編號的精裝瓶品鑑版（500ml，售價899元），數量有限，出過就不會再有，號稱「每一版都是絕版」！
（製作／撰文：高婉珮，攝影：陳思明・吳致碩）
【警語：禁止酒駕。飲酒過量，有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
