#黃金脆皮燒肉 #年菜
#家常簡易版 #不用放隔夜
這道脆皮燒肉非常鹹香皮脆,我很少在港式燒臘店點脆皮燒肉,但我會在家做這道,因為剛出爐跟放過一陣子的味道真的完全不同呀~😋
大家年節期間行程都很滿,一般不太會做要放隔夜的料理,其實只要運用烤箱的熱風功能(也就是用氣炸鍋),就能做出完美的爆皮,手續沒幾道,基本上就是塗料放烤箱而已,連老婆看完都說「這麼簡單呀~那我也會做~」
雖然我知道以後還是我做🤣
(如果已經放隔夜了,烘烤的時間就要說短,不然烤出來的表皮會過於乾硬)
食材寫在說明欄中↓
YouTube:https://youtu.be/SssZO3CB0LI
#這陣子應該還有不少五花肉料理
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅嘖嘖的料理手帳 zeze cook,也在其Youtube影片中提到,My channel: https://www.youtube.com/c/zezecook My Instagram: https://www.instagram.com/zezechu_/ ---------------------食材-------------------------- 五花肉...
黃金脆皮燒肉 在 Mag's Wife Kitchen Facebook 的最佳解答
別人請的飯最好吃
粵亮66折的券不用太可惜
找了朋友一起吃意外被請客🎉
黃金脆皮燒肉
清炒百合蘆筍
上海乾燒海鮮伊麵
八珍海皇砂鍋煲
清蒸蒜蓉龍蝦
Xo醬百花鑲油條
等等要去騎飛輪了
黃金脆皮燒肉 在 嘖嘖的料理手帳 zeze cook Youtube 的最佳貼文
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五花肉800g
醃料
五香粉2小匙
白胡椒1小匙
蠔油1大匙
鹽1.5小匙
米酒1大匙
第一次熱風烘烤:120度,60分鐘
第二次熱風烘烤:250度,25分鐘
Music: Summer rain by Ikson
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