上次我有講到油的知識
飲食中ω-3、6、9油脂失衡易促發炎
容易疲勞、肌肉痠痛、過敏等
我當時建議每周吃2次魚、適量吃核桃
烹調用油交替使用等方式
讓體內 ω-3、6、9油脂平衡來降低發炎反應
不過有人問我:不能吃魚或對堅果過敏怎麼辦?
我這次便蒐集一些文獻
整理了抗發炎飲食原則給大家參考
其中有多種植物性 ω-3油脂可選擇
請大家參考一下
今天還要跟大家講關於 #台灣小農的故事
在我收集資料的過程中
發現印加果樹本是南美洲才有
近年來印加果 ω-3油脂高的特性被重視
便被引進台灣種植
在台種植除了減少能運輸成本外，還能促進台灣經濟
在地小農們利用閒置農地種植印加果樹
並增加小農們的保健營養知識
自產自銷增加利潤，同時也保障國人食用油的安全
實屬一舉多得
出於好奇，我便與 老農印加果家族坊 連繫上
發現這一群人，用心規劃種植果樹的原則
手把手地指導上了年紀的阿公阿嬤
我看到純樸勤奮的農民種植果樹的畫面
心中感到一股感動
其實，美麗的台灣有許多寶藏
除了富饒的土地外，還有熱心善良的人們
大家互相幫助、互利互惠，一起讓生活變得更美好
推廣健康知識是件快樂的事情
有大家一起推廣，也讓我更加的快樂~
我很厚臉皮的跟 老農印加果家族坊 接洽
也跟主要負責人黃先生成了好朋友
我親自喝了新鮮的印加果油
發現沒有腥味實在深得我心
拿來拌生菜沙拉也很合適
黃先生更主動提供印加果油膠囊給欣儀的粉絲
想讓粉絲們試吃他們用心製作的產品
期望推廣好油給更多人
謝謝 老農印加果家族坊 提供獎品
這次抽出3位，得獎者可獲得「 印加果油膠囊 」1盒(60粒)
抽獎步驟：
1.追蹤 欣儀的營養聊天室 與 老農印加果家族坊
2.公開分享並給文章一個讚，一起推廣台灣在地小農的經濟作物
3.請tag一位好友告訴他印加果油的ω-3含量好豐富
或是你已有在吃印加果油的心得
這樣就可以抽獎囉~
抽獎日期: 即日起到10/12(一)晚上20:00為止
得獎名單會公布在此文留言處與限時動態
歡迎大家踴躍參與
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#印加果 #在地經濟
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