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台南市｜中西區
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🌶️ #麻辣鍋貼 NT.80/10粒
🌶️ #麻辣蒸餃 NT.80/10粒
🥟#絲瓜湯包 NT.60
🥟#咖哩生煎 NT.65
🥟#臭豆腐生煎 NT.65
🥣#酸辣湯 NT.25
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在民生綠園旁的「郭記蒸好味湯包」，前陣子整修完畢，正式更名為「郭春塏鍋貼、湯包」。最近推出麻辣系列的鍋貼和蒸餃！
麻辣蒸餃、鍋貼，吃起來微微的辣度，尾勁有著香麻口感。麻辣煎餃的外皮是黃色的，可別把它誤認成咖哩囉！
臭豆腐生煎是小編的最愛，剛咬下去時，臭豆腐的香味，真是令人受不了，接著第二顆、第三顆…，這個味道逐漸母湯，會讓人回味無窮！
黃色的外皮，肉餡帶有異國風味，沒錯，這就是真．咖哩生煎。生煎系列食用時，前方的人記得躲開，因為一不小心就會噴～汁～啦～～～！
絲瓜湯包的口感清爽，帶有絲瓜的香甜滋味，這是友人極力推薦的。
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#郭春塏鍋貼湯包
📍台南市中西區青年路5號
⏰11:00-22:30
☎️0986-050255
🏷️ #波動拳吃台南
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#台灣 #台南 #中西區 #鍋貼 #湯包 #蒸餃 #生煎包
#台南美食 #台南湯包 #台南鍋貼 #美食 #湯餃
每份60元起，新開幕台南鍋貼湯包店~
創新口味麻辣鍋貼、麻辣蒸餃、咖哩湯包、絲瓜湯包、臭豆腐湯包，驚喜口味！！
很多人愛麻辣臭豆腐…等 臭豆腐料理，朋友說他們家的臭豆腐湯包好吃，我還沒吃過，因為…我還是只能接受炸的臭豆腐🙈，你也愛這一味嗎？
📍《#澤字號粿舖 》
∗ 嚴選綜合燒賣 ²³⁰
∗ 少海手工湯包(7入) ⁸⁰
∗ 紅豆沙鍋餅 ⁹⁰
∗ 港式蘿蔔糕 ⁵⁰
∗ 豆漿 ²⁵
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上次去新竹吃了這家台中起家的澤字號粿舖
結果台中店我到現在還是沒去吃過😛
而且竟然開到晚上12點 完全就是宵夜好夥伴啊🥰
最特別、最吸睛的當然就是-嚴選綜合燒賣！
有10種不同口味的燒賣 我個人覺得都好吃
比較特別的是紅麴麻辣蒸餃 有麻辣鍋的既視感😆
還有干貝、貴妃鮑、鳳尾蝦、蛤蠣都不錯餒
非常推薦這道給大家💁🏻♂️
#小籠湯包 也是我愛的皮薄多汁型
自己吃一籠完全沒問題👌🏻
#港式蘿蔔糕 口感軟綿 白蘿蔔香氣濃郁
表層煎至金黃微焦很好吃😋
紅豆沙鍋餅也很討喜❤️
紅豆沙餡綿密細緻 鍋餅薄脆
越吃越唰嘴 也很適合買回家當點心吃🤤
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🏷️標籤搜尋🔍 #叡叡吃新竹
📍新竹食品店
🏠新竹市東區食品路169號
☎️0968171919
⏰11:00-24:00
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📍豐原總部
🏠台中市豐原區向陽路369號
☎️04-25293676
⏰11:00-02:00
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📍逢甲店
🏠台中市西屯區福星路603號
☎️0906021510
⏰11:00-01:20
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1)麻辣蒸餃
材料：
冷凍水餃 12顆/frozen dumplings 12pcs
水 適量/water q.s.
蒜末 10公克/garlic 10g
蔥花 20公克/scallion 20g
調味料：
芝麻醬 1大匙/ sesame paste 1tbsp.
醬油膏 1大匙/ thick soy sauce 1tbsp.
辣油 2大匙/ chili oil 2tbsp.
花椒粉 1/4茶匙/ Sichuan pepper powder 1/4tsp.
作法：
1.將冷凍水餃排放入鍋中，倒水至約1/3處，蓋上鍋蓋，開中小火將水餃燜蒸至膨脹。
2.開蓋熄火，加入所有調味料和蒜末，再蓋上鍋蓋輕輕搖一搖，搖至均勻。
3.撒上蔥花即可
2)脆酥煎餃
材料：
冷凍水餃 18顆/ frozen dumplings 18pcs
水 適量/water q.s.
油 1茶匙/oil 1tsp.
作法：
1.將冷凍水餃排放入鍋中，倒水至約1/3處，再加入油。
2.蓋上鍋蓋，用中小火煎至水收乾即可。(小字：加蓋熱循環效果更好，熟得均勻)
3)奶油起司餃
材料：
冷凍水餃 12顆/frozen dumplings 12pcs
水 適量/water q.s.
鮮奶油 50公克/whipping cream 50g
起司絲 30公克/shredded cheese 30g
巴西里粉 適量/dried parsley powder q.s.
作法：
1.將冷凍水餃排放入鍋中，倒水至約1/2處，蓋上鍋蓋，開中小火將水餃煮至膨脹。
2.開蓋加入鮮奶油、起司絲拌勻即可。(小字：不沾塗層，醬汁濃郁也不怕沾)
4)濃湯拌餃
材料：
冷凍水餃 10顆/frozen dumplings 10pcs
濃湯包 1/2包/ soup mix 1/2pcs
水 適量/water q.s
蔥花 適量/scallion q.s
雞蛋 1顆/ beaten eggs 1pcs.
作法：
1.將冷凍水餃排放入鍋中，倒水至約1/2處，蓋上鍋蓋，開中小火將水餃煮至膨脹。
2.開蓋，再將水加至鍋邊八分滿處，倒入濃湯粉，拌勻煮滾。
3.再淋上蛋液、撒上蔥花即可。
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楊桃美食網
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聽老闆說因為使用了進口的花椒油，所以才有足夠的麻勁，成本是花椒子好幾倍。 記得來店裡用餐時，推薦點麻辣肥腸麵，結合了五更腸旺與麵條的奇特口味，只有這裡才有喔。 ... <看更多>
菜單很簡單，一籠40元、三籠100元、濃湯、小菜20元，感覺要多一點人來吃才划算，另外店家說還有麻辣口味的蒸餃可以點，那就各來一份吧！ ... <看更多>
麻辣蒸餃 在 [食記] 高雄三民-三籠蒸餃專賣店原味&麻辣蒸餃- 看板Kaohsiung 的推薦與評價
三籠蒸餃專賣店
消費時間：2022年4月26日
地址：高雄市三民區大昌一路23號
營業時間：11：00～14：00／16：30～21：00
電話：0906-995063
餐點價格：原味蒸餃40元、麻辣蒸餃40元、濃湯20元
交通資訊：捷運「後驛站」
轉乘公車紅31路於「大昌二路站」下車步行前往
圖文網誌：https://ajay.com.tw/xxrmt/
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今天下午要到建工路附近辦事，於是中午就隨便找一家吃的，看到這家「三籠蒸餃」好像
還挺便宜的，人好像也不多應該不會等太久，於是便入店吃吃看。
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「三籠蒸餃」位於大昌一路，靠近高科大建工校區，使用騎樓營業，設有冷氣內用區，座
位不多僅五桌且有點壅擠，看了一下以學生族群為主，都一群一群的，避免影響到他們就
不拍內用區了。
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菜單很簡單，一籠40元、三籠100元、濃湯、小菜20元，感覺要多一點人來吃才划算，另
外店家說還有麻辣口味的蒸餃可以點，那就各來一份吧！
今天點了原味蒸餃、麻辣蒸餃、濃湯各一份，另外還有紅茶可以自行取用。
[原味蒸餃]
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蒸餃一籠八顆，看起來個頭較小，一口可以吃下一個，皮不會太厚，內餡鮮美，味道還不
錯，沾點醬油、配上薑絲一起吃風味更棒。
[麻辣蒸餃]
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麻辣口味的蒸餃一籠七顆，外觀看起來是涮上辣油，入口後發現期內餡也是有辣味調味，
大概是微辣到小辣的程度，是不用沾醬就夠味的蒸餃。
[濃湯]
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濃湯為玉米濃湯，類似夜市牛排濃湯的那種勾芡口感，喝起來有點甜甜的，偶爾會帶有玉
米顆粒，味道不會太重，所以可以再灑點黑胡椒。
今天在「三籠蒸餃」點了兩籠的蒸餃，個人覺得味道還可以、價格便宜，就是個頭較小了
些，吃完後會覺得一個人點三籠其實也吃得完，後來上網查了一下小菜好像也不錯，沒點
到可惜了。整體來說，很適合學生族群，想吃飽的朋友也可以一次點三籠，就可以吃得相
當滿足。
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阿捷的打飯班
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有好幾個都一人吃3籠
※ 編輯: ajay81104 (114.33.158.34 臺灣), 04/27/2022 16:33:56
※ 編輯: ajay81104 (220.142.47.106 臺灣), 04/28/2022 00:38:16
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