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謝謝 C.c Foodie 美味無極限 的邀請，第一次吃到了傳說中的麻神招待所，以台南牛肉湯的作法來做麻辣牛肉湯，牛肉選用的品質還不能差，肉質吃起來鮮嫩，湯底也不會麻辣到無法入口，是可以喝的麻辣湯，對少吃麻辣鍋的愛吃鬼來說，還蠻喜歡的，謝謝你！
忘記補充了一下，用著麻辣湯來煮泡麵，再淋上特製的辣油，怎麼真好吃！
#台北美食
#麻辣火鍋
#麻神招待所
這一家店雖然專賣牛肉麵，但是老闆非常喜歡研發各式湯頭！除了用麻辣湯頭熬燉成老火鍋麻辣牛肉湯之外，還針對不吃牛的消費者研發出「老麻辣豚骨湯汁」，加入梅花肉、梅花塊、魚蛋、麻辣鴨血及拉麵，品嚐看麻辣氣味香甜的創意豚肉麵。
不愛吃辣的可以選擇用大量豚骨、蕃茄及蔬菜熬成的「紅燒蕃茄豚肉麵」，這一碗加入的是梅花厚切肉，重點在於微酸微甜的湯汁！而另一碗乾式拌麵「咖哩牛肉烏龍拌麵」選了口感較為彈Q的烏龍麵拌入日式咖哩醬，擺上3片自行滷製的半筋牛腱肉、紅蘿蔔、馬鈴薯及花椰菜等，整體口感偏向濃郁滑順。這3道都是以台灣食材融入了日式作法的創意麵食唷！
以下小高將價位及無牛有牛成分列給大家唷!!
老麻辣豚肉麵 130元（無牛肉成分）
紅燒蕃茄豚肉麵 110元（無牛肉成分）
咖哩牛肉烏龍拌麵 130元
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店名：幸福の麵屋 Happy Noodle House
地址：高雄市新興區中山一路297號
電話：07-285-6895
更多招牌菜：http://www.kh.inmap.tw/archives/15481
