4/13(二)簡士雄老師
1麻辣醬教作
2麻辣抄手
3麻辣臭豆腐
4椒麻提蹄尖拌花生
🌶🌶🌶
(每人可帶回一瓶麻辣醬)
課程時間:10:00~14:00
課程費用:1800
㊙️醬,是料理的靈魂,不知道在哪裡看到過這樣一句話,而台灣人對于醬的追求更是孜孜不倦‼️‼️
有時候触动味蕾的不是山珍海味,而是那色泽红亮油润、浓香可口、香辣醇厚、回味久长、风味独特的麻辣酱,可拌飯,拌麵,可做菜用,簡士雄老師的這個麻辣醬一定要學起來,記得老師的有一堂課用麻辣醬拌滷好的雞腳,味道好極了‼️同學趕快哦
📌4/13(二)
🔱🔱簡士雄老師不僅教你如何煉制麻辣醬,還會教您如何運用麻辣醬做好吃的料理哦,快來唷,把大廚的配方㊙️㊙️帶回家吧~~~
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#鄭文照
#吳燕秋
My chef
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2,820的網紅Enqvist Lim,也在其Youtube影片中提到,?【麻, 辣, 鲜,香】? 一种让人又爱又恨的味道。可是我们偏偏爱上了这味道,很高兴的看到 @super 有麻辣锅可以吃所以我们决定来尝尝。麻辣的辣度可以依据自己喜欢的味道要求调味,我们推荐中辣因为大辣会盖过香气。 来这里吃可以把车?停在First Avenue,安全又方便。只需要过马路就到了。很方...
麻辣抄手 在 兩個男孩日常食記 Facebook 的最讚貼文
®️2021/03/12
✨#台中鹹食 ✨
不用跑新竹也能吃到超人氣抄手燃麵😍
還有冰花炙燒煎餃子也好讚啊👏
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[#墨竹亭 黎明店 ]
從新竹開下來的文青麵店!
在台中也有黎明、文心兩家分店囉✌️
餐點有燃麵、麻醬麵、牛肋麵等
還可以加購套餐有小菜、湯或飲料🥤
還有各式不同小菜和功夫菜可以選擇唷!
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#鮮蝦抄手燃麵 $90/單點
這道真的好好吃!愛吃辣的必點!
以十多種川味辛香料爆炒出香辣紅油🌶️
Q彈細麵拌上紅油香氣十足帶點麻辣
抄手皮薄餡多吃起來很紮實🥟
還吃得到一整隻蝦仁和豬肉鮮甜好吃欸~
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#蔥油雞麻醬麵 $90/單點
麻醬以花生醬、芝麻醬及主廚秘方等調製
雞肉是無骨雞腿肉肉質細緻🐔
麻醬味道蠻濃郁的吃得到芝麻香氣~
喜歡麻醬的朋友可以試試這一道呦🙋🏻♂️
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#紅油口水雞 $90
無骨雞腿肉淋上特製紅油!
雖然看起來很紅很辣但吃起來不會很辣哦😊
口味比較偏麻但不會太麻蠻順口的~
搭配軟嫩雞肉份量不少蠻有誠意的喔🍗
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#炙燒煎餃子 $99(台中限定)
煎餃只有台中才吃得到喔!
一整片冰花煎到金黃色好漂亮啊❤️
煎餃外酥內軟還吃得到高麗菜的清甜
要趕快趁熱吃放冷會偏油一些些唷👌
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#墨香紅 $35
#家傳酸梅湯 $45
墨香紅是台灣茶葉下去製成
口感清甜中帶點微微苦澀☕️
酸梅湯的酸梅味道很濃郁!
是酸甜偏甜一些的口感😆
兩種都很順口很適合配麵一起吃~
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🔺黎明店
📮地址:台中市南屯區黎明路二段210號1樓
☎️電話:04-23830300
⏰時間:11:30-14:00/17:00-21:00
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🔺文心店
📮地址:台中市南屯區文心路一段521號B1(家樂福文心店)
☎️電話:04-22500288
⏰時間:11:00-21:00
#兩個男孩食台中
#兩個男孩食台中鹹食
#台中美食#台中#台中早餐#早餐#台中早午餐#台中午餐#早午餐#午餐#台中晚餐#晚餐#台中小吃#小吃#台中下午茶#下午茶#南屯美食#燃麵
麻辣抄手 在 SJKen的浮光掠影 Facebook 的最佳解答
(北捷文湖線南京復興站周邊巷弄美食)「老北京雜醬麵館」 --- 鮮美紮實的「招牌手工炸醬麵」、「紅燒獅子頭飯」與「豆干包湯」
https://petermurphey.pixnet.net/blog/post/229880144
隱身在敦北中國信託 大樓旁的巷弄裡,有一家難得一見,主打老北京炸醬麵、紅燒獅子頭與豆干包湯南北方特色餐點組合,位於敦化北路120巷7弄5號的「老北京雜醬麵館」,由一對夫婦經營的小吃店,最主要的賣點,是在店內來自北京、四川與淮陽的餐點,用料紮實菜色新鮮,點餐後直接在店內享用,那滋味入口都是滿滿的幸福。
當天點了一碗「招牌手工炸醬麵」(NT$70/碗)、一盤「紅燒獅子頭飯」(NT$110/盤)與一碗「豆干包湯」(NT$55/碗),均價看似比一般小吃店,但看了端上桌的份量,吃入口的滋味,絕對是物超所值很划得來,喜歡吃辣的朋友,就別錯過店內另一道招牌菜「四川麻辣抄手」(NT$65/碗),不管是一個人獨享,或與親友同事前往用餐,都能滿足口腹之欲。
這碗「招牌手工炸醬麵」(NT$70/碗),麵條軟嫩Q彈好入口,上面鋪滿了晶亮迷人的炸醬,再大方地撒上一把鮮度滿分的小黃瓜切絲,分開單吃後,再攪拌著吃,一碗就能吃到豐富多層次的炸醬麵美味,跟一般吃到的炸醬面過於死鹹的味道不同,店家的炸醬其實是一顆顆晶瑩剔透的肉醬,鹹度掌握得恰到好處,與麵跟小黃瓜切絲混搭後,入口更是滋潤芳香,一整個讓人回味無窮,幾乎每回去都要來上一碗,滿足追求美食的欲望。
老北京雜醬麵館
住 址: 105台北市松山區敦化北路120巷7弄5號
營業時間 : 週一到週日11:00 ~ 14:00/16:30~20:00
電 話: (02)25453131
Uber/Foodpanda 外帶訂購
FB粉絲頁 : 老北京炸醬麵館
麻辣抄手 在 Enqvist Lim Youtube 的最佳解答
?【麻, 辣, 鲜,香】?
一种让人又爱又恨的味道。可是我们偏偏爱上了这味道,很高兴的看到 @super 有麻辣锅可以吃所以我们决定来尝尝。麻辣的辣度可以依据自己喜欢的味道要求调味,我们推荐中辣因为大辣会盖过香气。
来这里吃可以把车?停在First Avenue,安全又方便。只需要过马路就到了。很方便。
我们点了?️【精选麻辣香锅套餐】?️二人份,这里也很贴心的有一人份套餐哦!
?RM19.90(一人份)
?RM29.90(二人份)
?RM39.90(三人份)
?RM49.90(四人份)。
精选麻辣香锅套餐包过 白鱼丸,五花肉,豆皮,莲藕片,香肠,鸡肉片,金针菇,羊角豆,肉丸,白饭和马铃薯。好的料哦!而且这些料是经过厨师精心配搭所以配上独家的改良麻辣底料味道和口感都一级棒。
?️【麻辣抄手】?️,红油抄手听多了,麻辣抄手还是第一次。重点来咯!这麻辣抄手和麻辣锅的味道不一样哦!这可是有醋的酸甜味配上微微的麻辣香和辣,所以味道是超级的丰富哦!好吃到我们把剩下的酱拿来拌饭吃!
?【黄金鱼皮】?配上秘方咸蛋黃醬更是好好吃!鱼皮炸的香脆,每一口都超脆的!沾上那浓而美味的咸蛋黃醬更是好好吃!
这里处理麻辣锅还有很多其他的美食哦!
SUPER FISH NOODLE BOX
04-261 6918
11.00am~3.00pm;6.00pm~11.00pm(星期三休息)
69 Jalan Magazine, 10100 Georgetown Penang.
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辣王忠麻辣乾麵KingSpicy J, profile picture · 辣王忠麻辣乾麵KingSpicy J. 麻辣抄手. 產品照 · Dec 6, 2019 ·. View Full Size · 2 people like this. Loading. ... <看更多>