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網路上沒有食記🌟
平價麻辣燙10元起 有和外送平台合作
有貼心的麻辣鴨血個人套餐70元
晚上想吃輕食或宵夜嘴饞 挺方便的
https://little15.pixnet.net/blog/post/49770299
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連在地人都狂推的 #麻辣燙👍
尤其招牌麻辣鴨血更是必吃‼️
#TaipeiWalker吃高雄
跟著尼力吃喝玩樂＆親子生活
感謝在地朋友推薦這家 香麻夠味 五旗麻辣燙，數十種黃金比例辣椒、辛香料每日熬煮，麻辣湯頭順口層次香濃不嗆辣，大推獨門特製串串滷味、沾上秘製特製醬，香噴噴好吃。辣度都可做調整，我不太吃辣選基本辣度，很開胃的辣～順口🤟🤟🤟
#痛風餐 #串串 #大胃王
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麻辣火鍋是嗜辣者最愛，冬天保暖一流，但說到最近不斷湧港的，非麻辣串串莫屬。雖一樣是以麻辣湯底涮配料，但千萬不要以為是同一樣食物！根據來港多年，兼火鍋店老闆娘陳太表示，麻辣串串正統叫冷鍋串串，是麻辣火鍋的前身。
在四川，它是以攤檔形式販賣，檔主會先煲好麻辣湯底，因為湯底只得一鍋，不分大中小辣，所以會配上香油碟或乾碟。怕辣者可以把食材沾香油（麻油）解辣，乾碟則是辣椒碎，增加辣度。食材用竹籤串好讓客人選購，選好食材後，老闆才將之放進麻辣湯底裏煮熟，放到碗內給客人進食，大多依竹籤數目來收費。消費便宜大眾化，在四川很受年輕人歡迎，晚上坐在街邊吃幾串，喝酒聊天是他們的喜好。
來到香港因地制宜，由街頭小食變成入鋪，形式和火鍋一樣，只是配料變成一串串。
例如最近較有名氣的串王之王，深圳過江龍鋼管廠五區小郡肝串串香，客人到雪櫃自取食材，收費按竹籤計算。除了有麻辣串串常見的素菜，例如萵筍、蓮藕等等，也有最近流行的牛肉串串，以牛肉包着蔬果，別有一番風味。
最貼近四川做法的，是位於旺角的爆汗串串，點選食材後，廚師會在廚房內用麻辣湯底煮熟，與四川的攤檔做法差不多。麻辣湯底的材料和做法，都是從成都頗有名氣的麻辣串串餐廳冒椒火辣帶來，有麻香，辣得過癮。辣度只得一款，配有香油鍋和乾碟，吃法正宗。
以上3間價錢也不太便宜，如果預算不高，就必到任食的funfun串串鍋，只需一百多元就可以任吃兩小時。可惜麻辣湯底沒有麻香，只有死辣。配料則較像香港的打邊爐配料。勝在夠划算，即使是樓上鋪人氣也不減。
採訪：廖希玥
攝影：廖希玥、陳永威、周義安
爆汗串串
電話：2338 1139
地址：旺角廣華街2-20號翠園大樓二期地下2號鋪
營業時間：從缺
詳情： http://bit.ly/2QYICLu
串王之王 - 正宗成都串串火鍋
電話：2336 8182
地址：尖沙咀金馬倫道34-36A號福僑大廈地鋪
營業時間：星期一至日及公眾假期 12nn-2am
詳情： http://bit.ly/2PPK8TK
鋼管廠五區小郡肝串串香
電話：2758 5777
地址：銅鑼灣軒尼詩道502號黃金廣場9樓全層
營業時間：星期一至日 12nn-12mn
詳情： http://bit.ly/2FCcQCI
Fun Fun串串鍋
電話：2234 5639
地址：旺角西洋菜南街1A-1K百寶利商業中心5樓
營業時間：星期一至日 5pm-2am
詳情： http://bit.ly/2S5kc2U
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我真的超级爱成都！！！
中国 麻辣 美食 攻略 旅行
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麻辣串串香 在 [食記] 台南東區四川麻辣串串香每串10元起- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：四川麻辣串串香
消費時間：2022年/5月
地址：台南市東區崇德路與中華東路三段交叉口
電話：無電話
營業時間：週一~週六17:00~00:00 週日公休
每人平均價位：100
可否刷卡：否
有無包廂：無
網誌版 https://little15.pixnet.net/blog/post/50070664
崇德菜市場附近有不少美味台南東區宵夜，大家吃過嗎？像串品味炭烤、四川麻辣串串香
-崇德店都是我很喜歡的銅板美食，本來想同時分享兩家，結果串品味炭烤老闆還忙著燒
紅木炭，那就先寫四川麻辣串串香-崇德店。
1大宵夜為105元。
四川麻辣串串香-崇德店店外觀
位置在崇德路與中華東路三段交叉口，不會很難找，你先找到串品味炭烤，它就在斜對面
而已。
四川麻辣串串香-崇德店價目表
每串只要10元起，真的有夠便宜，老闆娘說左下角這排都是10元，上方15元，右側的食材
則可以看價目表。
食材整理的很乾淨衛生
左邊
右邊
夾子是專門夾豆皮的
各式新鮮蔬菜、麵類
四川麻辣串串香-崇德店沒有提供加湯、湯多的服務。
有買到70元以上就會用紙碗裝。
老闆娘蠻親切的，我有問我平時吃微辣，要點什麼辣度好，她都有回答。
我後來挑選小辣，這辣度很讚，對平時吃微辣來說，是稍微辣了點，但還在可接受的程度
。
總共挑了105元的食材，很愛點科學麵，吸滿湯汁，辣辣的吃起來很過癮。
雞肉、豬肉雖然份量不大，但一串15元，覺得這樣子很可以囉。
下次會想要挑豆皮，再買麻辣豆腐，因為豆腐泡在滷汁裡，好像非常夠味。
四川麻辣串串香-崇德店很平價，宵夜嘴饞想吃麻辣串串香，可以考慮這家。
開到晚上12點，營業時間很晚哦。
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