雖然難度有點高,但如果有機會還是會想買來吃的好味道~😋
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過893的網紅小品就是愛旅行.,也在其Youtube影片中提到,大家常吃麻糬,但是你有吃過米糕麻糬嗎? 宜蘭這間百年傳承游家米糕麻糬,這個就像握壽司手法把米糕與麻糬結合一起讓口感更多層次感覺真的就像是在吃握壽司麻糬,這次還點了芋香芝麻麻糬及窯烤蕃薯麻糬每一種內餡都料好實在,最深得我心的還是古早味米糕麻糬(必吃) 店名:游家米糕麻糬 地址:宜蘭縣宜蘭市新民路...
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麻糬米糕 在 Facebook 的精選貼文
#新文到 宜蘭人氣伴手禮
「游家麻糬米糕」從百年歷史的叫賣手推攤車起家
堅持手工製作的握壽司麻糬米糕、有招牌古早味、綠豆花生、芋香芝麻、抹茶紅豆、窯烤蕃薯等五種麻糬口味,每種都有人推薦,所以第一次去的朋友,就一次買齊吧~
麻糬米糕 在 Facebook 的精選貼文
昨天抵達宜蘭時陰雨綿綿
心想明池山上的天氣應該也不會太好
決定在宜蘭市區晃晃
吃幾家小吃
先到 #游家麻糬米糕
訂些手工製作不甜膩的麻糬
老闆說11點前只供貨給電話訂購的
要我們12點再回去拿五
跟我一樣麻糬控的人有機會去
建議先打電話去訂
要帶千川去幸福轉運站的路上
看到一家 #正常鮮肉小湯包 排滿人潮
於是抽了號碼牌、訂了兩盒
等待時間約莫一小時
期間到幾米公園和丟丟噹公園晃了一圈
時間剛好
可惜幸福轉運站歇業了
但我們在丟丟噹森林的市集逛的好充實
千千在哪買了可以自己用迷你磚
組成閩式建築小房子的積木組
川川買了可以隨時洗手的隨身皂
和無毒絲瓜做的 #溫溫手工皂
最後拿小籠包才後悔只買兩盒
加滿蔥的湯包好好味
下次要一人一盒
因為沒吃飽繼續在Goggle Map上找到
看起來清爽乾淨、評價也很高的 #正隆羊肉湯
冷冷的天來碗熱呼呼的羊肉湯很完美
吃飽喝足後慢慢開上山
北橫的彎曲山路沿路雲霧繚繞猶如仙境
明池的周邊的寧靜和新鮮的空氣
讓人放鬆心情不已
更加期待天氣轉晴後的神木園之旅
麻糬米糕 在 小品就是愛旅行. Youtube 的最佳貼文
大家常吃麻糬,但是你有吃過米糕麻糬嗎?
宜蘭這間百年傳承游家米糕麻糬,這個就像握壽司手法把米糕與麻糬結合一起讓口感更多層次感覺真的就像是在吃握壽司麻糬,這次還點了芋香芝麻麻糬及窯烤蕃薯麻糬每一種內餡都料好實在,最深得我心的還是古早味米糕麻糬(必吃)
店名:游家米糕麻糬
地址:宜蘭縣宜蘭市新民路100巷9號
電話:0918503069
公休:每週一及夏季會放暑假
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麻糬米糕 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
(00:00:12)半夜搗麻糬 古早味米食現捏現賣
做兒子的,心疼母親年紀大了,還得半夜起床工作,決定回家幫忙,他跟媽媽一樣,每天半夜兩點就起床開工,遵循古法,用木棒搗麻糬,做好了,就一大清早營業,趁新鮮,現捏現賣,每一個捏出來的麻糬,都還帶著溫度,儘管雙手都長出厚厚的繭,他也從沒抱怨,只希望,這樣的努力,能把阿公口味的古早味米食,繼續傳承下去。
店家資訊:
店家:游家麻糬米糕
地址:宜蘭縣宜蘭市新民路104號
電話:0918-503-069
(00:10:17)日曬豆腐乳 鳳梨糙米古法釀製
很多時候是身體發出警訊,我們才會慢下腳步思考自己的生活方式。這一個貿易公司的老闆,長年的應酬賠上了健康,他回到故鄉,在好山好水的環境做豆腐乳,雖然收入沒有過去的豐厚,但是賺到了健康、賺到和母親相處的時間,他說自己已經非常富足。
店家資訊:
蘭陽老媽媽手工醬油行
地址:宜蘭縣員山鄉枕山村坡城路68號
電話:03-922-6639
(00:18:22)古早滷排飯 懷舊食堂宜蘭飄香
傳統父親,對孩子的關愛都是放在心裡,比較不擅於表達,宜蘭這一個爸爸,看到女兒經營的餐廳,生意普通又做的太辛苦了,要她收起來回家相夫教子,但是女兒不肯,堅決再拚拚看,父女倆為此冷戰長達一年,直到有一天,店裡沒有人手,做爸爸的站在門外看了老半天,才默默走進來,幫忙收拾碗筷,用行動支持女兒的決心。現在這家懷舊食堂,有在地的好味道,還有兩代同堂的濃濃親情。
店家資訊:
老街懷舊食堂
電話:03-9778199
地址:宜蘭縣頭城鎮青雲路三段177號
營業時間:10:00-20:00
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #古早味 #宜蘭美食 #宜蘭 #宜蘭美食懶人包 #古法 #豆腐乳 #麻糬 #麻糬米糕 #滷排飯 #懷舊食堂
麻糬米糕 在 Eviday Youtube 的最讚貼文
[回台Vlog]
宜蘭一日遊真的可以!
吃好吃滿😁
1.北門綠豆沙牛奶
地址:台灣宜蘭縣宜蘭市中山路三段208號
營業時間:週3.4.5.6 10am-5pm
(提早賣完會提早收攤喔~)
2.文昌廟阿南米粉羹
地址:台灣宜蘭縣宜蘭市文昌路66號
營業時間:7am-5pm
(每週三公休)
*殘念沒吃到的-游家麻糬米糕
地址:台灣宜蘭縣宜蘭市新民路104號
營業時間:8am-2pm(賣完為止)
電話:+886 918 503 069(可先電話預約)
3.正常鮮肉小籠包
地址:台灣宜蘭縣宜蘭市宜興路一段102號
營業時間:6am-1:30pm
(每週六公休)
4.柯氏蔥油餅
地址:台灣宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號
營業時間:9am-6:15pm
(無公休)
5.頭城八角瞭望台
地址:台灣宜蘭縣頭城鎮
6.ca:san烘焙坊
地址:台灣宜蘭縣羅東鎮愛國路186號
營業時間:12pm-7pm
(六日一公休)
7. Reverse咖啡廳
地址:台灣宜蘭縣羅東鎮羅莊街445號
營業時間:11am-6pm
8.羅東夜市
地址:台灣宜蘭縣羅東鎮興東路與民權路口
#宜蘭Vlog
#在地人吃宜蘭
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麻糬米糕 在 宜蘭游家麻糬米糕 - Facebook 的推薦與評價
敝攤的營業時間08:00~全部售出(固定禮拜一公休日)歡迎大伙來宜蘭走透? ... <看更多>
麻糬米糕 在 【台灣1001個故事精選】宜蘭百年古法麻糬米糕親情的傳承 ... 的推薦與評價
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麻糬米糕 在 [食記] 宜蘭游家麻糬米糕季節限定口感Q韌有勁- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:游家麻糬米糕
消費時間:2020年10月
地址:宜蘭縣宜蘭市新民路104號
電話:0918-503-069
營業時間:0800-1400(售完為止),周一公休
網誌版:https://dancebud777.pixnet.net/blog/post/219123768
其實沒有很愛吃麻糬,
只是這間店實在太出名,
一天到晚上美食節目,
聽聞每天早上8點開門、中午前必定完售;
端午到中秋之間又休息不營業,
成功購買的難度相當高啊!
先前就已於順道路經宜蘭時來訪兩次,
兩次都是看到拉下的鐵門。
今天,終於看見鐵門開了。
位在宜蘭熱鬧的市場旁,
門口還可見最初的綠色小攤位。
推門進入,店面相當乾淨簡潔。
這天是下著雨的平常日,
人潮卻絡繹不絕,一個接著一個。
老闆動作俐落,
一盒盒麻糬流水般地端出,
因此店內沒有擠滿人的壅塞。
店內就兩位,
一個負責點單、收錢和包裝,
另一位負責製作。
總共五種口味:
古早味麻糬米糕
芋香芝麻麻糬
綠豆花生麻糬
抹茶紅豆麻糬
窯烤番薯麻糬
全都是15元。
餐檯乍看之下就像個壽司檯,
老闆熟練的製作著一個個不同口味的麻糬,
排列整齊像一顆顆握壽司。
點了一盒綜合外帶,
外加一顆古早味麻糬米糕現吃。
游家麻糬都是當日需吃完不能冷藏,
別不小心買多了。
古早味麻糬米糕
游家招牌,
麻糬尬米糕,
乍看之下真的很像握壽司XD
口感Q軟中帶著紮實咬勁,
和一般麻糬綿軟無骨的口感不同,
但我反而喜歡游家這種需要咀嚼的勁道。
麻糬和米糕都是無調味的,
咬在嘴裡的口感其實有點類似,
但麻糬表面光滑圓潤、
米糕則是一粒粒的。
裏頭包的是暗褐色綠豆餡,
是帶顆粒的乾鬆口感,
不過綠豆香氣完全被花生粉蓋過了,
不撒粉才能嘗到那抹似有若無的清香。
抹茶紅豆麻糬
外皮吃不太出抹茶味,
內餡紅豆帶有顆粒感,
但紅豆香氣不顯著,
此外吃起來有點乾口,
這款普通。
窯烤番薯麻糬
外頭有翠綠的海苔粉,
金黃番薯內餡若隱若餡,十分誘人。
裡頭番薯泥香甜滑順,
很少吃到麻糬裡頭包番薯的,
沒想到竟是如此搭。
想想其實就是一個地瓜稀飯的組合啊~
芋香芝麻麻糬
我最喜歡的口味!
甜潤潤的綿密芋頭餡香甜可口,
搭配有咬緊的麻糬真是完美絕配,
芝麻粒略微蓋過芝麻香氣,
個人覺得跟番薯一樣裸包就可以啦~
不過也是因為包了芝麻粒,
這款反倒是裡頭最好拿取的,
其他都會瘋狂黏在手上XD
綠豆花生麻糬
基本上就是沒有米糕的麻糬米糕XD!
綠豆有股淡淡鹹香,
倒是越嚼越有味道,
和一般的甜綠豆沙餡很不一樣。
五款吃下來,私心排名:
芋香芝麻>窯烤番薯>麻糬米糕>綠豆花生>抹茶紅豆
喜歡游家特有的紮實咬勁,越嚼越香。
招牌麻糬米糕也真的很有特色,
但吃過就好了,
不是會令人特別留戀的滋味。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.71.163.210 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1612579845.A.BAC.html
沒吃過還是可以嚐個鮮啦~:D
※ 編輯: rinhh (223.136.249.120 臺灣), 02/06/2021 14:33:27
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