說到養生當然不能落人後。現代越來越注重「養生」，像我因為工作關係每天熬夜到凌晨🕛，甚至直接到天亮😩，身體如果沒有好好照顧，很快就不行啦😥
自從我知道 #唐太盅 這間店開始，只要有空就會上門光顧，為的當然是自己的健康😏😏
#唐太盅 的每道料理都真材實料，從盅品、甜品、甜湯🥣，再到膳食，每一道都有專有的功效，完全不馬虎。
🍽軒轅套餐 $450 2套
🥢何首烏燉雞盅+養生藥膳麵線+雪蛤人蔘燉雪耳+川燙蔬膳—高麗菜+祛濕養神茶
🥢十全藥膳排骨+麻油香菇米糕+雪蓮子燉四寶湯+川燙蔬膳—大陸妹+紅顏温陽飲
盅品🈶️濃濃的中藥味，以純中藥🌿下去熬煮，不添加任何味素，甜湯也是，加的是冰糖，而非砂糖。我覺得最厲害的是茶飲，真的就是所謂的食療，🉑️針對自己身體狀況，選擇需要的茶🍵，像我會水腫、精神不振，就喝 #祛濕養神茶🍵，茶包裡的中藥🌿能排除濕氣，提神醒腦，而且茶飲一定是熱的，才能完全養生。
這樣的一個☝️套餐450元，真心覺得很便宜，而且除了內用餐點外，盅品還有做外帶養生禮盒🎁，這一定要帶的啊🤪🤪🤪馬上手刀4入養生燉品禮盒🎁，只要638元，4🈷️優惠更是只要599元，真的真的真的很划算🥰🥰🥰
#雞湯 #禮盒 #伴手禮 #中藥 #養生 #食療 #中藥材 #美食 #台中美食 #必吃美食 #平價 #連鎖
🏠 唐太盅
☎️04-2328-2329
📍 台中市西區公益路22號
⏰11:30-21:30
🔗 https://www.facebook.com/ilovestew/
麻油香菇米糕 在 [食譜] 麻油雞香菇米糕- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
有圖有真相網誌版
https://www.wretch.cc/blog/sunapple0725&article_id=25726577
很久沒寫食譜了
這次要分享的是
家傳美食 我媽口頭傳授給我食譜呦
就是"麻油雞香菇米糕"
材料(三人份)：
糯米 一杯半
白米 一杯
米酒 約半杯
水 兩杯半~三杯
棒棒腿 兩支
香菇 十幾朵
麻油 適量
老薑 適量
鹽、味精適量
作法：
1.將糯米和白米混合洗淨，香菇泡水變軟去掉蒂頭，老薑切片，雞肉洗淨備用
2.熱鍋，倒入適量的麻油，放入老薑片爆香
3.放入洗淨的雞肉翻炒
4.雞肉有點變白之後，放入香菇、混合的米翻炒
5.加入大約半杯的米酒繼續翻炒
6.加入適量的鹽和少許味精
7.等雞肉完全變白，將炒鍋中的所有材料倒入煮飯的鍋子中
8.整鍋放入電鍋中並加入兩杯半~三杯的水，電鍋的外鍋加入一杯水
9.按下電鍋開關，等到跳起來就可以吃囉
小心得：
1.根據老媽的傳授，混合白米的用意是吃起來不會太黏，口感更佳
2.白米和糯米的比例是1:1.5
3.米酒的份量大約半杯就可以了，而放入電鍋煮要加的水，要記得扣掉米酒
另外，因為有加入雞肉，所以總水量要比平常煮白飯的還要再多一些
舉例，總米量是兩杯半的米，總水量(包括米酒)大約要三杯多
4.喜歡吃麻油味重一點的可以依個人喜好多加點麻油，
同理，薑放多一點就會有一點辣辣的感覺哦^^
5.吃素的朋友也可以改做成素食的，我家老媽老爸吃素
所以就不放雞肉，改放猴頭菇、杏鮑菇等...素料
也是很好吃呦！
第一次自己煮這個
還蠻成功的呢
大家可以試試看^^
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