ⓎⓊⓃ | 鬍子國王頂級手工蛋捲
#獨家方案!前10筆滿2000元,Yun自己掏腰包,送一罐奶油口味隨手瓶。
#聽說號稱是蛋捲界的LV
|| 直接下單去 https://bit.ly/3t1jUh9 ||
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「能吃零食的扣打有限,既然要吃,當然要吃用料好的啊!」
其實老實說,以前我沒這麼愛吃蛋捲。是年紀漸長之後,對於蛋捲、小泡芙、蘇打餅這類小時候常見的零食,反而開始饞。(小時候年節,家裡一定會出現蛋捲禮盒吧!)
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#鬍子國王的蛋捲
❶基本上只有五項原料:麵粉、蛋、奶油、糖與鹽。
❷做給孩子吃的無添加
❸手工蛋捲層次分明厚實
❹九種口味的隨手瓶可選
❺也有兩種奶油蛋捲禮盒版本
鬍子國王手工蛋捲的重要原料之一:「#法國AOP認證奶油」
▷使用特定產區內的有身分認證、3-8歲乳牛產的牛奶,製作出帶有「淡淡榛果香氣」的發酵奶油。
▷再加上日本的麵粉、法國鹽之花、臺灣雞蛋。不需添加任何添加物,只用最頂級的原料做出最棒的蛋捲!
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開團品項:#隨手瓶/ #禮盒組
❶「隨手瓶」的每一根蛋捲大約是常見的蛋捲的1/3長度。
我自己是大推 #隨手瓶,因為長度很剛好 #一口接一口,因為比較短,吃起來也不容易掉屑。
或是像我正在 #飲食控制,一小根吃可以吃比較多不同口味啊!
❷「禮盒組」是一根根單獨包裝的奶油蛋捲,有鐵盒(15根)/厚磅紙盒(20根),兩種選擇。
有送禮需求的朋友,這個禮盒很體面大方。不過偷偷說,如果是朋友間的送禮,真的還是推薦隨手瓶!可以選比較多口味呀~
▸隨手瓶建議訂購6/9/15/18/30瓶,就會是剛好卡滿箱子的數量喔!
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♥ Yun個人最愛必買♥
#經典奶油:開罐後立刻可以聞得散出的奶油香,但入口絕不油不膩膩。是一口能吃出好食材味道的蛋捲。
#手工肉鬆:我私下就愛甜鹹味加在一起的食物。手工臺灣豬肉鬆填在蛋捲中間,而且是填的扎扎實實的滿喔!一口一根,真的超級涮嘴的。(在英國買不到肉鬆,我都是買義X的魚鬆蛋捲解解饞。)
#巧克力:有點成熟大人味,完全不甜,超級適合配咖啡。如果不是在飲食控制,我一個人可以一次吃一整罐。
#花椒:入口的蛋捲脆、撲鼻的奶油香、餘韻的花椒麻,不辣的川味創意,很推薦愛花椒的朋友。好吃,很可以!
♥ 這篇真的寫好長,下則再繼續♥
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,足本訪問:https://bit.ly/3iVzdm8 無論是冬天還是夏天,都是吃火鍋的好日子,這一兩年有不少內地知名火鍋店來港插旗,其中一間「劉一手重慶火鍋」蠻有名氣,是重慶火鍋十強之一,就連蔡瀾也幫忙拍片介紹,兩年內連開四家分店,人氣一時無兩。可惜不少去過的人都投訴貴夾難食,綜合網上投訴如下....
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📍慢有味
『慢慢熬煮,幸福生活有滋有味』。
疫情期間時常在家下廚,這次跟大家介紹慢有味~可以線上購買許多美味料理❤️且冷凍真空包裝宅配到家,簡易烹調懶人必備!🍴他們家料理包都是選用天然新鮮食材、朔源肉產品~也無化學添加物、無防腐劑讓你吃得安心健康!
主打小份量料理~現在小家庭或單身族自己在家煮怕煮太多,慢有味的料理包簡單就可以上桌且份量不大!尤其最吸睛的是有販售御膳煲湯~平常煮湯一次都要煮一大鍋,現在簡單加熱就可以吃了><真的很方便
疫情中在家享受美味料理也不用出門,即可在家品嚐到煲湯,營養又美味!還有滿滿的蛋白質可以攝取,來看看我買了什麼吧!
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👉煲湯-豬軟骨湯
豬軟骨選用月亮骨,較一般排骨較軟嫩不肥不柴超級稀少的部位😋一隻豬只能取兩塊(約250g),選用CAS優良農產品大廠分切,全程低溫,新鮮無腥味,台灣在地豬肉,高品質加工流程透明,安心有保障!一盒內都有兩包喔!
👉茶樹菇豬軟骨湯$369(兩入)
以6-8小時慢慢熬煮的煲好湯~經過退冰後微波加熱即可食用!一包大概兩人喝都OK~湯頭清新濃郁裏頭許多的菇類還有健康的茶樹菇精華融在湯中,加上軟嫩脆口的豬軟骨~我覺得連單喝就可以當一餐~非常滿足!
👉干貝絲金針花豬軟骨湯$369(兩入)
這款湯頭很鮮甜,金針花獨有的風味還有干貝絲整個料很彭湃~愛喝湯的一定會很喜歡!其實我自己超愛豬軟骨,但有時超怕吃到肥肉!精心挑選後的軟骨部位肥瘦剛好且很嫩,推一個!
👉舒肥嫩煮肉系列
無味精、無化學添加物、選用產銷履歷肉品~現代人增肌減脂健康飲食必備的舒肥雞胸肉,低脂又美味健康><慢生活有好多口味而且蠻特別的!這次也買來嘗鮮也有組合買會比單買划算哦~簡易食用很方便退冰後就可即食
👉渝味花椒嫩雞胸$89
我常常買雞胸><第一是吃到花椒風味~手工煉製花椒油香麻不辣,微微的麻香很夠味!他們家肉質舒肥的很剛好不柴很嫩口,吃完飽足感也很夠!帶去辦公室當午餐當一餐超剛好
👉酒香麻油嫩雞胸$89
這款超特別!使用較溫和的中藥材加上黑麻油,香氣超夠~千萬不要將湯汁倒掉,加熱後風味濃醇拌飯拌麵都好吃!
👉東洋咖哩嫩雞胸$89
特選18種香料咖哩均勻塗抹,味道香氣剛好!這次晚餐煮了義大利麵搭配了咖哩雞胸,意外的很適合呢~迸出新滋味
👉義式薄鹽嫩雞胸$89
義式香料加上黑胡椒簡單的調味,更能吃出肉的鮮甜~尤其肉的鮮嫩最怕吃到乾柴的雞胸,慢有味的完全不會!
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滿$1800免運,配合黑貓宅配,週六、週日不出貨
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📍官網:https://www.manyuwei.com/
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麻不辣 在 Facebook 的最讚貼文
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天啊~米粒終於吃到號稱肉乾界愛馬仕的 #水根肉乾 了!
由60年彰化肉乾職人好滋味x嚴選台灣在地小農,
多款獨家創意圓燒豬肉乾系列非吃不可
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每款肉乾都是精選花田喜彘「永隆牧場」胡蘿蔔溫體豬後腿肉修筋去膜後
加上中藥行精選的甘草/肉桂等辛香料醃漬
濃濃古早味飄香網路!
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#鮮檸檬圓燒肉乾
水根肉乾第一名的獨創口味!嚴選中藥材辛香料醃漬後的豬肉餡拌上台灣小農檸檬,老師傅每日現磨新鮮檸檬皮與檸檬汁~充滿彈牙肉汁解油膩!
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#金沙鹹蛋黃圓燒肉乾
使用彰化芳苑福華畜牧場養殖的益生菌鴨蛋,吃益生菌的鴨子生出來的鴨蛋無腥味,口感比雞蛋更濃醇,咬下肉乾可以吃到微微帶點顆粒感的流金油脂的鹹蛋黃碎,就像台式家常菜-鹹蛋肉餅,特殊迷人滋味真的太特別了吧!
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#台味醬燒圓燒肉乾
特別嚴選彰化社頭百年醬油-新和春醬油,手工乾式發酵的純黑豆醬油加上台式沙茶,味道特別甘醇濃厚!淡淡的烤肉醬香,串上竹籤是不是很有中秋烤肉氣氛呢,台味醬燒肉乾比原味肉乾多了一股醬油香氣,超有古早味!
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#青花椒圓燒肉乾
嚴選來自花椒之鄉最高等級青花椒,加上大紅袍、二荊條辣椒及朝天椒用細碎顆粒及細粉秘製,使味道香麻不辣,最後搭配萊姆清香,研發出全台灣第一款青花椒肉乾!
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#原味圓燒肉乾
一切起始點的開始就是這一塊塊水根肉乾原味圓燒肉乾,做得像古代圓形錢幣造型,比一般豬肉乾更有厚度,淡淡的甜香加上古法烘烤,經典老滋味才能飄香760年!
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這次吃了五款肉乾~每種都讓我們吃過就愛上!還沒吃過的饕客一定要試看看!2021中秋送禮就選 #水根肉乾彰化味三入禮盒圓月豐秋禮盒 絕對有面子~還能體驗彰化在地食力!
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水根肉乾
麻不辣 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
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相關影片:
【街市尋寶】旺角明星海鮮檔 罕見有證蘇眉+當造黃油蟹+刺身 仲有上門煮海鮮服務!(飲食男女)(https://youtu.be/9YEBSQJPdPU)
【佐敦小菜館】打死不離三兄弟 札根渡船角近40年 即燒燒鵝吸客 大哥經歷高低起跌:盡力將餸菜炒到最好 (https://youtu.be/)
【元朗消夜王者】神級鑊氣炒飯檔重開 日賣70盒 $50/盒即叫即炒 老闆炒到手骹移位:冇理由因為賺多啲而一次過炒 (https://youtu.be/-DjDZdrM1o4)
【逃走他鄉】居英港人移民自白:BNO平權千年一見,蘇州過後冇艇搭 (果籽) (https://youtu.be/qMufEfTaJWY)
【港版國安法】續領英國BNO懶人包加疑難解答 持BNO入唔到日本境因印錯國籍 (果籽) (https://youtu.be/44aJ_QjXzB0)
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家 #試食中伏 #重慶過江火鍋店
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麻不辣 在 alex lam Youtube 的最佳解答
法國米酒釀冰鎮慢煮南非四頭鮑配青蘋果沙律 $228
法式香煎鵝肝配中式自家製酸梅醬 $188
牛肝菌花膠栗子燉鵪鶉 $538/盅
- 花膠螺頭片波士頓龍蝦湯 $158
- 香煎1++橫城韓牛西冷扒 $588
- 煙燻樟茶法國鵪鶉 $368
- 鎮江醋慢煮美國牛肋骨配黑醋珍珠 $328
- 花雕蛋白蒸新鮮法國麵包蟹 $588
- 石鍋素鰻魚炒飯 $228
- 分甘同味 $108
CUBUS28
係一個星級新派中菜
由經驗豐富既大師傅主理
中西風格大融合,服務又好
相信好快會得到米芝蓮既推薦
上次過來吃點心,已經覺得非常出色
今次再訪晚餐
終於可以試到大開眼界既菜式 法國米酒釀冰鎮
慢煮南非四頭鮑配青蘋果沙律
用上特大南非四頭鮑魚慢煮
食之前再噴法國米酒提味
鮮味而嫩滑,口感細緻
再配青蘋果沙律,是一道出色的前菜
法國米酒
李白
香味似日本清酒又有一點像香檳
甜香易入口,近乎沒有酒味
以中西合璧的方法釀製,味道也充滿驚喜
牛肝菌花膠栗子燉鵪鶉 $538/盅
香氣濃郁,但入口味道清甜
牛肝菌香氣散發,香而不濃
這一碗湯係我飲過最出色之一既燉湯
追加一碗店家招牌之中既皇牌
花膠螺頭片波士頓龍蝦湯
花膠彈牙
每一口都喝到龍蝦既鮮味,口感豐富
法式香煎鵝肝配中式自家製酸梅醬 $188
甘香既鵝肝,配搭自家製的酸梅醬
鵝肝煎得脆口甘香,入口即溶
配以酸梅醬味道更突出
煙燻樟茶法國鵪鶉 $368
西式裝盤,中式做法
不麻不辣的經典川菜做法
用了法國鵪鶉製作,再作煙薰
散發淡淡煙熏香加上皮脆肉嫩帶鹹香
特別有風味
香煎1++橫城韓牛西冷扒 $588
頂級韓牛西冷
橫城牛著名韓牛品牌
油花分布平均入口軟嫩而帶彈性
牛魔王不能錯過!
如果你生日,可以預訂放煙火來祝賀呢!
鎮江醋慢煮美國牛肋骨配黑醋珍珠 $328
同樣用上慢煮方式
換上食材是牛肋骨肉
配黑醋珍珠
今次就係中式醬汁,西式食材既結合
開胃酸甜,食慾大增,最岩夏天入饌
肉質細嫩,牛肉味特濃
花雕蛋白蒸新鮮法國麵包蟹 $588
用了法國新鮮麵包蟹,本身已經夠吸引
但最令人回味係那花雕蒸蛋白
蒸出來的蛋白滑溜,有鮮味又有花雕香氣
美味又高貴海鮮菜式
石鍋素鰻魚炒飯 $228
石鍋上菜
素鰻魚肉
日式煮法
出奇地好食
米身脆口,底層有飯焦,一口氣吃到見底~
分甘同味 $108
參做甜湯,少少甘味,淡淡甜味
消暑易入口
花旗參桂圓糖水
#銅鑼灣美食 #CUBUS28 @CUBUS28 #中菜
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麻不辣 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
冬天最溫馨又能取暖的節目當然是一大夥人在家中吃火鍋。現在麻辣火鍋盛行,連即食麻辣火鍋湯底有不少選擇。今次請來四川人二姐盲試六款湯包,分別有香港人最熟悉的李錦記、新出的香港健康火鍋品牌FIRE鍋、台灣有名的太和殿,還有以麻辣乾麵而紅極一時的雙人徐;最後就有大陸代表小肥羊和海底撈,皆可在超市購得。
最高分的湯底是海底撈,顏色夠紅,似正宗重慶火鍋,而且夠濃味,但味精較重。本以為小肥羊會同海底撈一較高下,但因為小肥羊湯底顏色偏白,二姐認為是因用油不好,勝在味道不差,味道似水煮料理,不過同樣味精太濃。
只需$8包的李錦記除了夠平,一無是處,二姐一眼就看得出是很廉價的火鍋湯包,味道又似豆瓣醬和辣椒粉混合而成,偏鹹、重味精又死辣。但最差的居然是台灣的雙人徐,湯底是不麻不辣不香,吃下去像是豆瓣醬加水而己。評分同樣低的有太和殿,價錢最貴,色澤淡,湯底和附加的豬紅和豆腐的五香味比麻辣味重。另外FIRE鍋雖然湯底內有花椒和辣椒,但味道偏向死辣,二姐稱只有咬到花椒的一剎那才吃得到麻味。另外太和殿和李錦記同分,但前者賣$188,後者賣$8,論性價比,就是本地品牌佔優了。
總括而言,海底撈以高分勝出。
採訪:廖希玥
攝影:葉天榮、梁偉德
各大超市有售:
小肥羊火鍋底料辣湯 $39.9
海底撈 麻辣清油 $29.9
李錦記 麻辣火鍋湯底$8
士多Zstore:
雙人徐 真・火鍋系列湯底 真麻辣鍋 $39.9
太和殿火鍋湯底 麻辣鍋 $188
HKTV:
FIRE鍋 麻辣火鍋湯底$54.8
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麻不辣 在 【就愛這樣麻不辣】教你吃麻不辣最好吃的訣竅 - YouTube 的推薦與評價
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