曬麵線DIY體驗工廠好推薦給大家，不僅能體驗古法手製麵線的樂趣、吃竹筒流水麵，還有非常多麵線創意料理（麵炸蛋、麻油松板豬麵線、XO醬麵線‥等）😋
蓋蓋紀念章、古早彈珠台、跳格子、盪鞦韆…來個半日遊很好打發時間哦💦☀
麵線創意料理 在 Smile Life 維媽育兒生活 Facebook 的最佳解答
同時也有31部Youtube影片，追蹤數超過1,990的網紅我是肉先生 MrRou，也在其Youtube影片中提到，#基隆 #小吃 #我是肉先生 #ROU 京讚創意料理（基隆市仁愛區愛三路21號2號樓 B45(仁愛市場） 訂閱肉先生：https://reurl.cc/3aZk2R 肉先生商城：https://www.wemeat.com.tw/ 更多肉先生：https://reurl.cc/W3Vb27...
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這期新竹地域雜誌《貢丸湯》的主題是貢丸～！ 超可愛的企劃，我也貢獻了一篇義大利肉丸心得喔～～～ 歡迎找來看 😊
《貢丸湯》Vol.13「貢丸的一生」新刊發售！
「新竹貢丸就是比別的地方好吃，不知道為什麼。」《貢丸湯》三週年同名特企，貢丸（湯）將成為一切的主角！跟著貢丸，走過「誕生」、「被煮」、「被吃」的必經之路，認識貢丸工廠的專業機台，走遍新竹各大小吃店，評比貢丸湯。
本期還邀請了在地餐廳，挑戰百變的貢丸創意料理，從義式、南洋風到臺菜熱炒、麵線創意料理，食譜做法完整披露。最後，我們回到與貢丸本人初次相遇的新竹城隍廟口，了解小吃勝地的由來。
準備好跟貢丸來場親密接觸了嗎？現在就讓肉汁充滿你的口腔吧！
※去哪買？
博客來網路書店：http://pse.ee/5RW6W
讀冊網路書店：http://pse.ee/5RTRS
各地獨立書店：http://pse.ee/MAPS9
全台誠品、金石堂、墊腳石書店、上下游新聞市集（陸續上架中）
見域工作室：新竹市長安街6號（4月底開幕）
※想看電子版？
讀冊電子雜誌：http://pse.ee/TAZSU
Readmoo電子雜誌：http://pse.ee/RMTTA
※我想訂閱雜誌：http://pse.ee/SOSSDC
【封面故事】貢丸本人說他想當主角——貢丸的一生
●一顆新竹貢丸的誕生
→工廠生產線直擊
→新竹貢丸的好吃秘訣
→手工師傅的獨門手勢
●碗裡的小宇宙：貢丸湯大評比
→走遍大街小巷新竹貢丸湯全評測
→貢丸的遠房親戚們
●與貢丸相遇的那個攤位：新竹都城隍廟口故事
→大口嗑貢丸的廟埕攤位由來
●不只是貢丸湯：百變貢丸料理
→義式、台式、南洋風創意料理
→風味食譜通通都有！
○打開新竹的秘密之門：長安鎖匙店
○過勞的人有福了，這天禁止工作——客家「天穿日」
【城市專欄】番茄、肉丸、義大利麵——歐洲肉丸的故事
【我們三歲啦】《貢丸湯》三週年回顧
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「新竹貢丸就是比別的地方好吃，不知道為什麼。」《貢丸湯》三週年同名特企，貢丸（湯）將成為一切的主角！跟著貢丸，走過「誕生」、「被煮」、「被吃」的必經之路，認識貢丸工廠的專業機台，走遍新竹各大小吃店，評比貢丸湯。
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麵線創意料理 在 我是肉先生 MrRou Youtube 的最佳解答
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麵線創意料理 在 Yin & Yei 雙生過日子 Youtube 的最讚貼文
**全體人員都有定期實施新冠肺炎篩檢，澎湖行接觸人員及團隊工作人員皆已經接種新冠疫苗，僅受攝者在拍攝期間拿下口罩，其餘人員全程配戴**
前陣子澎湖鄉親熱烈邀請雙生去白吃白住，在還不知道大家來真的之前，我們都是帶著渡假的心情在打包行李，想說～渡假不讓臉波亮波亮怎麼行，萬萬沒想到洗臉機最後洗的是我們的汗水不是海水😩😩
不是因為是合作商品所以我們一直說FOREO洗臉機的好話，大家仔細看看我們日常影片，真的常常拿出來用，完全落實好用一直用的口號😏
・待機超長的電池續航力：我們真的整趟沒充過電，其實使用到現在也沒充過幾次電😅
・一機兩用可以清潔毛孔又可以按摩我們的臉臉：結果最後不是用來清海風吹來的沙兒，是清潔我們不間斷流汗的髒污哭哭
・全機防水：真的是掉到海裡都不怕(((是說到底誰會像我們一樣帶在海上...)))
總之，我找不到大家不跟進的理由，想像我們一樣成為門面擔當漂漂亮亮，五倍券敗下去好嗎～不要再問我們怎麼保養皮膚了！清潔真的很重要啦～連結在這不要囉唆：https://foreo.se/geh6
【澎湖行感謝照顧名單，謝謝你們無條件愛雙生】
🏖木艮私宅 澎湖民宿
https://www.instagram.com/mugen_homestay/
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麵線創意料理 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
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🌸食譜：
蚵仔大腸麵線是台灣特色美食小吃之一，是台灣處處可見的平民小吃，一碗就可以讓人感到飽足！普遍會搭配大腸或蚵仔或兩者都加，甚至有些店家也會搭配肉羹、丸子類甚至是小卷、海鮮。帶著些許稠度的麵線，嘗起來無負擔，ㄧ碗就很飽足，喜歡吃重口味的朋友，不彷添加一些辣油，增加香氣。
裹上一層薄薄澱粉的蚵仔，只要蚵仔新鮮好，怎麼料理都美味，澱粉把鮮度包裹住，口感滑溜，鮮度十足！澱粉可用太白粉、地瓜粉、樹薯粉、蓮藕粉甚至玉米澱粉都可以。
蚵仔大腸麵線的工序看似有點多、有點繁雜，但其實說穿了它只是一種組合的概念，只要把所有要加入的配料、調料、淋醬分別製作完成，再把基底清麵線給完成，全部組合搭配在一起，就是好吃的蚵仔麵線啦！想更豐盛可以再搭上滷的Q嫩又入味的大腸，真的是太滿足了！不愛蚵仔、滷大腸的，也可不加，直接吃素素的清麵線，也是好吃。
快來自己動手做夜市小吃吧！
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/DgQqgQ
👩🏻🍳 食材 Recipes
紅麵線600克
鮮蚵300克
滷大腸適量
筍絲半碗（約70克）
紅蘿蔔絲半碗（約50克）
黑木耳絲半碗（約50克）
高湯3000克
香菜少許
蒜泥水適量
《地瓜粉澱粉水》
地瓜粉半米杯
水1米杯
《麵線湯頭調味料》
鰹魚醬油2.5大匙
二砂糖1.5大匙
鰹魚粉2大匙
鹽0.5大匙
烏醋2大匙
《淋醬》
醬油膏100克
烏醋1.5大匙
砂糖1大匙
油蔥酥1大匙
香油1大匙
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #蚵仔大腸麵線 #蚵仔麵線 #麵線
麵線創意料理 在 [問題] 一大堆麵線- 看板cookclub 的推薦與評價
婆婆之前買了一堆麵線去拜拜
但麵線家裡沒有銷路，不管是乾拌還是煮湯的
(白色那種細細長長的 如圖https://tinyurl.com/d3dxbcb )
常常煮了一堆卻沒人想吃
但還是剩一堆
想問問看大家有沒有什麼創意料理，能解決他們@@
目前只想到在餐廳吃過類似這種料理
https://tinyurl.com/d5ojo28 麵線炸蝦?
完全不知道他還能來還做啥...麻煩大家了!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.132.41.98
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