「吃得好是一門藝術。吃得好不需要精緻高檔的烹調技術，但需要練習和專注。你的身體不只是你的，而是一份禮物，也是一份職責。要維持身體健康，就要知道怎麼吃。」——一行禪師《怎麼吃》
本期《違章女生lalaland》聊今年買過最意想不到的東西，桌椅跟3C產品不意外地是大宗！也有很多人買了線上課程或是儲備大量糧食，這可能是台灣人廚藝突飛猛進的一年。在這樣人人廚房都可以飛出一條龍的狀態，本節目迎來第一個與贊助商的團購合作。感謝琉宇醬選旗艦店，為違章女生增添糧草。
團購連結先貼起來：https://gbf.tw/ybqvr
琉宇在今年創立，兩位創辦人皆熱愛義大利，精選推薦的松露系列都是意大利製造，PASSERI松露產區來自義大利翁布里亞 (Umbria)，為蘊藏松露最著名的區域。收到這系列商品的時候，我在想，以我有限的廚藝，到底該如何讓松露自然而然進入我的生活呢（？）
結果，由儉入奢易，我很快就習慣了有松露的日子。
自己下廚的時候，我多半料理原型食物，保持食物的原本狀態，不多做調味，於是使用的油品跟鹽就變得十分重要。
例如早餐我會煎蛋或是炒蛋，就直接更換成松露油，最後再灑一點松露鹽。冷凍庫剛好有庫存的牛排，因為要趕稿，決定用最簡單的料理模式，用烤箱烤，接著沾一點松露醬或是松露鹽，就非常美味。稍微耗時但也不困難的則是薯塊，把馬鈴薯洗淨切塊，先用電鍋蒸個十五分鐘，熱鍋，加松露油，小火慢煎，灑一點鹽巴，用鍋鏟輕輕地上色，適時翻面，真的好好吃......
廚房多了新選項，油品偶爾換成黑松露或白松露油，日常料理都有level up的快樂。懶得煮飯，於是叫了速食，連麥當勞薯條都灑上松露鹽，這種樸實無華的快樂也是有的。
感謝琉宇以本區間最優惠的價格，提供了經典的黑白松露三重奏組合與油鹽二重奏組，也有設計大範（tuā-pān）的禮盒組。恰好有素食的品項，想起許多吃素的朋友，也請琉宇搭了一個素食組合。以上幾種組合，送禮自用都很適宜。
另外，他們送了我幾包厚切岩烤椒鹽海苔（臺灣製造），吃了之後欲罷不能，也請琉宇提供海苔的團購組合，那種就是想吃一點鹹食的時候，或是想配茶配酒吃點什麼的時候，微辣的口味有夠紲喙（suà-tshuì），推推這款海苔。
團購連結請見此： https://gbf.tw/ybqvr
【團購時間】9/7～9/20 此期間出貨有新舊包裝，都一樣美（樣式請參考貼文附圖）
【運費說明】免運費，外島、國外不寄送
【出貨時間】下單確認收款完成後，隔日即出貨
【付款方式】信用卡或虛擬帳號付款2擇1 （辦法詳見表單）
【客服資訊】電話：02-22796726
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麥當勞薯條素食 在 [情報] 台灣麥當勞薯條是素的- 看板love-vegetal - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
因為有麥當勞公司正式出面說明，所以來發一篇，以正視聽。
（之前有各式各樣的傳聞說是葷的）
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台灣麥當勞說，各市場使用的產品配方不盡相同，所有產品皆遵循當地主管機關相關食品
安全標準嚴謹製作，擔心此片造成台灣消費者混淆，立即公開台灣薯條5項成分釋疑，「
馬鈴薯93.9%、芥花油、棕櫚油、酸性焦磷酸鈉(品質改良劑，符合食品安全標準)、葡萄
糖」。強調嚴選優質馬鈴薯與經安全認證的100%進口純植物油，絕對不含牛肉調味、矽膠
、二甲基聚矽氧烷、石化物、TBHQ及防腐劑，也同步強調台灣麥當勞薯條絕對是素的。
https://www.rti.org.tw/m/news/detail/?recordId=166982
時間：2015-01-23 08:37
新聞引據：中國時報
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我自己的瞭解（我問過店員）及版友的解釋，麥當勞的薯條是一套獨立的作業用具，
所以也沒有和葷食混用的可能。
想不想吃和可不可以吃是兩回事。
他是素的，素食者可吃，顯然是清楚了。:)
我被這問題困惑很久，一下說可以吃，一下說有牛肉調味，
（原報導裡有提到美國的薯條是有牛肉調味的，我想就是指這個）
現在終於清楚了。台灣配方和美國不同，台灣麥當勞薯條是素的。
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脾氣嘴巴不好，心地再好，也不能算是好人。
— 證嚴法師《靜思語》
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