「沒有顆粒的玉米濃湯」
昨天煮了蕃茄肉醬、今天午餐要吃義大利麵，想說可以配個湯吼。上次在momo買的玉米粒罐頭沒看清楚容量，結果來的是好大罐的包裝。
乾脆拿一罐來做玉米濃湯。
簡單方便！如果像我家兒子那樣不喜歡沒有料的湯，就留一部分玉米粒吧！煮好再加進去皆大歡喜。
✏️食材：
玉米罐頭340g
（玉米粒及罐內湯汁 ）
鮮奶 400ml
水150-200ml
鹽1/2小匙
黑胡椒 少許
（玉米粒罐頭可以用新鮮玉米代替，新鮮玉米煮熟切下玉米粒加一點點水打成泥）
✏️步驟：
玉米粒+罐頭內湯汁倒入攪拌杯，用攪拌棒打成泥狀（可過篩一次、我省略了），倒入鍋內。
加入鮮奶跟鹽拌勻後，蓋上蓋子，IH鑄鐵電子鍋設定弱火煮10分鐘（150度）。
喝的時候加一點黑胡椒即可。
（咦寫完了！）
這次是使用IH鑄鐵電子鍋的弱火來煮，因為使用純鮮奶，用瓦斯爐很容易煮過頭產生泡泡或像蛋花的浮渣。用IH的溫控就很安心。
另外，試喝時他們說太甜了！所以我又加了150-200的水煮一下。
我個人覺得有過篩的話會很像日本開罐式的玉米濃湯罐！也很像摩斯玉米濃湯，比麥當勞的要濃上許多。
但他們居然不喜歡、原因是太甜跟沒有完整的玉米粒🥲。啊他們原本就不愛玉米濃湯罐、只有我喜歡吧。
這個成分超簡單的耶，如果跟我一樣喜歡喝這種濃湯的話可以試試看❤️（求安慰）。
✅因為覺得攪拌棒把玉米粒打的超綿密了、所以不想過篩了、有點麻煩，是我懶惰啦。過篩後口感應該更棒。
✅攪拌棒是百靈MQ7038X、已經在我家很久了、我終於拿來用了🤣。我以前用的是cuisinart、給大家參考一下。
#抽屜積水vermicular
#MQ7038X
#抽屜積水簡單湯
麥當勞玉米濃湯成分 在 [閒聊] 麥當勞的玉米濃湯是奶蛋素- 看板love-vegetal 的推薦與評價
今天跟弟弟聊天到宵夜可以吃什麼
他說他都去麥當勞吃玉米濃湯加薯條
我很驚訝 他才告訴我玉米濃湯可以喝
我起先不相信 一直以為它有加雞粉調味
他立刻打電話到麥當勞的客服專線詢問
客服也確認是奶蛋素可食
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