#被譽為威士忌界的勞斯萊斯 #麥卡倫
1824年,身兼麥農與教師的 Alexander Reid 創立了麥卡倫酒廠。
原先這個酒廠座落在一個名為Maghellan的小鎮上,
“Magn”在蓋爾語中即為『#肥沃的土地』;而Ellan源自於一位僧侶,象徵著麥卡倫酒莊與當地教堂有著緊密的連接。當時的麥農會在冬天將剩餘的大麥拿來釀製威士忌,百年後,誰都沒想到,這個座落在Speyside的酒廠,從亞洲市場一路紅回歐洲大陸。
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九月底的時候,英國許多老Whisky Bar開始舉辦麥卡倫Edition No. 6的品酩聚會。台灣目前經銷商有貨,但可能會先釋出給熟客們。所以不一定買得到啊!限量版的edition系列,英國這邊也不容易買到,有的也一人限購一瓶,價格還比台灣貴。
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『 品飲一口麥卡倫Edition No. 6,帶領你逃離現實世界,真實的與大自然結合,就像在斯佩河畔度過非常特別的一天。』— Robert Mitchell 麥卡倫斯佩河產權守護者。
Edition系列的麥卡倫,不侷限傳統的橡木桶選擇,讓釀酒師能夠活潑的發揮釀造工藝,勾兌出風格獨具色彩的威士忌。
No. 6為這個系列的最後一場大戲,釀造靈感來自於大自然的禮物River Spey(斯佩河)及麥卡倫莊園的動人美景。使用五種風格不同的美國及歐洲橡木桶,描述這段麥卡倫與River Spey複雜且生動的傳奇故事。
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麥卡倫Edition No. 6 品酩筆記
|#Colour #酒色|生動性感的古銅色
|#Aroma #香氣|起初有著顯著香甜、豐富的果乾香氣,中段出現微辣的老薑、肉桂、雪茄辛香,最喜歡結尾的牛奶巧克力、香草奶油及太妃糖的氣息。
|#Palate #口感|品飲的時候發現水果的風味並非果醬類的甜度,而是帶點酸甜氣息的椪柑及李子風味。尾韻有著剛出爐的肉桂捲及星巴克太妃核果那提的濃郁香味。
|#ABV% #酒精濃度|48.6%
**個人品飲感受,且我沒有喝下去,所以可能跟你感覺有差喔! @ London, United Kingdom
Photo credit: Super Adrian Me/ The Melody Whisky Bar/Macallan
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅品味壹番 A Matter of Taste,也在其Youtube影片中提到,藏家必收! 史上最高年份麥卡倫72年發表直擊【品味壹番01】 可以想像這樣的旅行嗎?早晨在斯貝河畔以麥卡倫12年做為一天的開始,午餐後伴著甜點上桌的是麥卡倫1824大師系列NO.6(國內單瓶售價約12萬元)。 下午則由麥卡倫25年、麥卡倫Exceptional單桶系列的2017 / ESB-52...
麥卡倫1824限量 在 軍武安妮-Military Anny Facebook 的最佳解答
限量是殘酷的!
創立於1824年「麥卡倫」,於2015年開始推出Edition系列,官方公布年度限量系列最後一款,以大自然美景為靈感,湛藍水 「EDITION NO.6 」,將於10月30日全台認證零售商同步上市。
#EditionNo6 #MacallanCreates #TheMacallanTW #麥卡倫
麥卡倫1824限量 在 品味壹番 A Matter of Taste Youtube 的精選貼文
藏家必收! 史上最高年份麥卡倫72年發表直擊【品味壹番01】
可以想像這樣的旅行嗎?早晨在斯貝河畔以麥卡倫12年做為一天的開始,午餐後伴著甜點上桌的是麥卡倫1824大師系列NO.6(國內單瓶售價約12萬元)。
下午則由麥卡倫25年、麥卡倫Exceptional單桶系列的2017 / ESB-5234/09(限量468瓶)、以及麥卡倫M Black(售價5400英鎊,約合台幣22萬元)輪番上陣;晚餐前由麥卡倫首席蒸餾大師Nick Savage於麥卡倫創始酒窖,親自主持嶄新上市的麥卡倫史上最高年份酒款—麥卡倫72年萊儷水晶瓶(The Macallan 72 Years Old in Lalique)品飲,做為一天的最高潮。
我多麼希望我可以花上一個月、甚至一輩子,細細品味這一連串的絕世珍釀;但是沒辦法,這些許多人一生都喝不到的酒款,我們必須在一天之內接連緊湊品飲,任由味蕾在此起彼落的絢爛煙花中流連忘返、深深迷醉,因為這是麥卡倫72年萊儷水晶瓶的全球媒體發表會。
為什麼特別要在這個時刻上市麥卡倫72年萊儷水晶瓶?原廠表示,麥卡倫要以這款麥卡倫史上最高年份的酒款,慶祝全新麥卡倫酒廠暨遊客中心落成,以紀念這個麥卡倫歷史上的開創性時刻。Nick Savage進一步指出:「這代表麥卡倫的『承先』與『啟後』。」
裝盛麥卡倫72年酒液的萊儷水晶手工訂製瓶,更取名為「創世紀(Genesis Decanter)」,將全新酒廠的建築結構,轉化為曼妙的瓶身設計,進一步使麥卡倫72年萊儷水晶瓶酒款,成為威士忌、水晶、建築、手工藝各領域大師們的共同心血結晶,讚頌著麥卡倫嶄新一頁的黎明。
究竟蒸餾於1940年代的麥卡倫72年,喝起來是什麼滋味?對我來說,呈現黃金琥珀自然酒色的麥卡倫72年喝起來的感覺,比我想像中還要來得年輕許多,絲毫沒有高年份酒款那種濃妝豔抹下的厚重感,反而洋溢著柑橘、青蘋果與檸檬的清新果香,還帶著一點香草與淡淡的泥煤氣息。
Nick Savage如此描述麥卡倫72年的口感:「溫和的木質香料結合細緻的泥炭煙,逐漸消散後,留下滿口的柑橘水果和淺淺的青蘋果香。」
但我想真正買到麥卡倫72年萊儷水晶瓶的收藏家,應該是捨不得打開來喝吧!
麥卡倫72年萊儷水晶瓶今年將於全球陸續上市,全球限量600瓶,每瓶700毫升,建議售價為60,000美元,約合新台幣186萬元。據了解,國內只會分配到2瓶。至於未來麥卡倫72年萊儷水晶瓶又會在拍賣市場上創下什麼樣的紀錄?就讓我們拭目以待。
(製作/企劃/翻譯/攝影/撰文:高婉珮)
【警語:禁止酒駕。飲酒過量,有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
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