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📍#e7eat高雄｜趕鴨子上桌·鹽水鴨專門店
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大家晚安～～～～
昨天臨時被通知今天可以打疫苗
打完一直睡睡醒醒，現在吃飽精神比較好了
來履行昨天跟大家說要發文的約定啦🌟
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🦆 無骨鴨肉拌飯 $120
🦆 豇豆肉筋拌麵 $100
🥗 陳醋拌雲耳 $40
🥤 蘋果醋飲 $40
🥤 彈珠汽水 $40
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一進來就被用心的店內設計給吸引
寫著Duck Only的燈版超可愛🤍
上到二樓內用區也忍不住一直驚呼：好美哦～～～
餐點上來的時候看到那顆溏心蛋和切面超美的鴨肉也直接讚嘆
鴨肉肉質軟嫩，旁邊的筍乾跟小黃瓜都被醃漬的很入味好下飯！
重點是他的飯雖然濕潤卻粒粒分明
加上油蔥酥和鵝油把整碗飯的風味都提升！
小菜的木耳搭配薑絲和枸杞越吃越順口
還有懷舊的彈珠汽水可以點～
環境舒服、晚點好吃、每個角落都看的到店家用心的擺設和設計～
超喜歡它們家音響放的位子還有洗完手丟擦手紙的垃圾桶跟抽衛生紙的地方！
就留給大家去的時候自己探索啦～😉😉😉
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📍高雄市新興區中山二路472號之一
🚷 週一公休
☎️ 0986-698-962
⌚️ 營業時間：11:30-14:00/17:30-20:30
✅ 外帶 ✅內用 ✅ 外送
🛵方圓2公里🈵️$500可外送
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鹽水鴨專門店 在 [食記][高雄市] 趕鴨子上桌‧鹽水鴨專門店- 看板Kaohsiung 的推薦與評價
圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/231785698
趕鴨子上桌‧鹽水鴨專門店
地址：高雄市新興區中山二路472號之1
鄰近捷運站：高雄捷運紅線R9中央公園站
電話：0986698962
營業時間：星期二~日 11:30~14:00、17:30~20:30 (星期一公休)
高雄市鄰近新堀江商圈在中山路上有一間鹽水鴨專賣店「趕鴨子上桌」，
是在去年(2021年)1月開的，
店名取得蠻可愛的。XD
先前在IG上看到認識的好友在這家打卡推薦，
3/27(日)那天中午我就打算去嘗鮮看看。
這家店設在一間純白色樓房內，
外觀很文青風格，
簡直讓人誤以為是一間咖啡店。XD
1樓是點餐櫃檯
用餐座位主要都在2樓，
裝潢很簡約，
高挑的屋頂、木質餐桌和座椅，
調性相當柔和，
整體環境乾淨舒適。
這家供應鴨肉、鵝肉、豬肉料理，
包括主食、鴨肉和鵝肉切盤、滷水、小菜、湯品等。
第一次造訪就是要點這家的招牌鴨肉蓋飯啦！
無骨鴨肉蓋飯
鴨肉肉質細緻軟嫩，
多汁又鮮美，
表皮Q彈。
米飯以油蔥提味和增添香氣，
搭配的溏心蛋、筍乾、涼拌小黃瓜相當開胃。
4/5(二)那天晚上則是去「趕鴨子上桌」外帶些餐點回來，
雖然用外帶碗裝不如內用的陶瓷碗顯得有質感，XD
至少帶回來的餐點依然好吃。
豬肉筋拌麵
豬肉筋肉質軟嫩筋軟Q彈牙，
滷得很入味又香，
味道鹹香帶點微辣。
麵條拌著店家獨門扮麵醬挺夠味又順口。
鹽水鴨(1/4隻)
鴨肉切的厚度挺厚的，
肉質相當鮮嫩帶點彈性，
表皮豐厚肥潤，
以鹽水滷得鹹香。
鴨米血糕、五香小豆干、古早味筍乾
這家的米血糕是用鴨血做，
口感鬆軟糯口，
搭配的醬料跟鴨米血糕很對味。
豆干口感挺紮實的又彈牙，
滷得很入味相當鹹香。
「趕鴨子上桌」的鹽水鴨和各餐點都很不錯吃而且品質好，
環境又挺棒的。
在此推薦給大家！
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