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你吃過飯糰裡包著鹹蛋嗎，高雄一間賣超過一甲子的鹹蛋飯糰，是阿公阿嬤傳下來的古早味，不少客人每周都來買就愛這一味。
另外在高雄市大連街市場，有個飄香20年的香菇肉羹攤，業者霸氣把肉羹裝在白鐵大臉盆，相當特別，而他的口味也是古早味，一早六點半開賣，客人一個接著一個上門，除了肉羹，業者還賣芋頭粥炒米粉等熟食、一樣人氣很夯。
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簡單的蘿蔔絲米粉湯，最適合年後清腸胃了～
年後大家的冰箱可能對會有這些，隨意的煮一鍋米粉湯最適合不過了！
（減重的人可以去掉粗米粉）
過年期間聽朋友說168斷食法很有效，立馬就來試試！結果我跟持家男還有大兒子試了幾天，體重一點改變都沒有，反而是我還變胖，晴天霹靂ＸＤ（當然可能是我的方法有不對，如果要實行還是建議諮詢營養師）
我原本一天大概只有吃一餐半（早上綠拿鐵或豆漿），168斷食的話，是早餐晚點吃、直到晚餐時間8個小時內進食完畢。我做168的時候，因為早餐沒有吃，中午變得吃比較多（平常沒吃午餐），還有外加晚餐，比我之前吃的還要多，所以可能是我變胖的原因，也有可能是我本來就過瘦，不適合168。
168斷食法最容易失敗的就是“心態上的調整“，因為少吃了一頓飯，感覺好像要吃飽一點，以免會挨餓，所以就變得吃更多....ＸＤ（要不得）
實施幾天，我覺得如果有這種補償的心態，那還是不要斷食好了ＸＤ，定時、不過量，均衡飲食應該會更重要些。大家文章要看清楚，不要誤會我意思喔！我不是指168完全無效，營養師說，如果暴飲暴食，有補償心態的人，就不適合做斷食，那就會無效。
為了幫兒子減重，年後我多增加一天開伙，現在變成一週開伙六天，假日從早煮到晚...（崩潰）
這不打緊，最令我困擾的是我兩個孩子一個過重、一個過輕，一個晚餐要做兩種不同的餐點，真的不容易。
而且一說要煮減肥餐，兩個人都抗議！！我女兒馬上就說：媽咪，我已經過輕了，不能吃減肥餐。
我覺得這根本就是先入為主的觀念，大多數的人聽到減肥餐，認為減肥餐一定不好吃，所以拒絕。
不過他們兩個吃了快兩週，因為晚餐改成定食餐，我女兒超滿意！有前菜、有主食、有蔬菜、有湯，每天都吃得很豐盛！
但我做的超崩潰～～因為蔬菜要洗要切很累，還要多樣化。素菜要做的好吃，得下一點功夫才行，不能每天一樣，也要好看又好吃，才能有食慾。主食也要每天變化，不能每天都烤雞排，那會很無趣！
總之做了一個多禮拜的定食，也禁止我兒子再買手搖杯，直接斷掉零用錢，以免又手癢去買。現在早上給他的是一杯自製的無糖豆漿＋兩顆水煮蛋，午餐學校自理，就不想管了，晚餐吃家裏，目前為止已經瘦了兩公斤，（年輕人減肥就是快啊～～）
有了一點點的小進步，現在他更有動力向前邁進！～
如果大家對減重餐、素菜有興趣，可以舉手喔！！
塔塔會跟大家慢慢分享！
💖油蔥酥相關影片💖
自己做蔥油超簡單的，油蔥酥拌麵，簡單又好吃！
https://youtu.be/MPe_sTDxJOY
用鑄鐵鍋來炊油飯，無敵簡單、美味，還可以拿來變化，端午節包粽子！！
https://youtu.be/4tafp_BpesQ
古早味油飯，（電鍋版）
https://youtu.be/DfO3ITL8q4U
古早味芋頭米粉湯。經典的美味，在家自己動手做做看吧！！
https://youtu.be/Sjm-lq7Mfc4
原來古早味鹹湯圓這麼好吃！！
https://youtu.be/jGlj2G9SZw0
這個季節一定要來一碗海鮮芋頭粥，海鮮的鮮、芋頭的香～滿滿的料～太好吃了！！
https://youtu.be/4trQ6Kuk5CQ
純米製的古早味蘿蔔糕
https://youtu.be/hjWsfngucD0
紹興蒸雞飯，無敵簡單又美味～～
https://youtu.be/DI_83dSDmsI
簡單的蘿蔔絲米粉湯，最適合年後清腸胃了～
年後大家的冰箱可能對會有這些，隨意的煮一鍋米粉湯最適合不過了！
（減重的人可以去掉粗米粉）
過年期間聽朋友說168斷食法很有效，立馬就來試試！結果我跟持家男還有大兒子試了幾天，體重一點改變都沒有，反而是我還變胖，晴天霹靂ＸＤ（其實也只是多0.2）（可能是我方法不對，如果要實行還是建議諮詢營養師）
我原本一天大概只有吃一餐半（早上綠拿鐵或豆漿），168斷食的話，是早餐晚點吃、直到晚餐時間8個小時內進食完畢。我做168的時候，因為早餐沒有吃，中午變得吃比較多（平常沒吃午餐），還有外加晚餐，比我之前吃的還要多，所以可能是我變胖的原因，也有可能是我本來就過瘦，不適合168。
168斷食法最容易失敗的就是“心態上的調整“，因為少吃了一頓飯，感覺好像要吃飽一點，以免會挨餓，所以就變得吃更多....ＸＤ（要不得）
實施幾天，我覺得如果有這種補償的心態，那還是不要斷食好了ＸＤ，定時、不過量，均衡飲食應該會更重要些。😑大家文章要看清楚，不要誤會我意思喔！我不是指168完全無效，營養師說，如果暴飲暴食，有補償心態的人，就不適合做斷食，那就會無效。
為了幫兒子減重，年後我多增加一天開伙，現在變成一週開伙六天，假日從早煮到晚...（崩潰）
這不打緊，最令我困擾的是我兩個孩子一個過重、一個過輕，一個晚餐要做兩種不同的餐點，真的不容易。
而且一說要煮減肥餐，兩個人都抗議！！我女兒馬上就說：媽咪，我已經過輕了，不能吃減肥餐。
我覺得這根本就是先入為主的觀念，大多數的人聽到減肥餐，認為減肥餐一定不好吃，所以拒絕。
不過他們兩個吃了快兩週，因為晚餐改成定食餐，我女兒超滿意！有前菜、有主食、有蔬菜、有湯，每天都吃得很豐盛！
但我做的超崩潰～～因為蔬菜要洗要切很累，還要多樣化。素菜要做的好吃，得下一點功夫才行，不能每天一樣，也要好看又好吃，才能有食慾。主食也要每天變化，不能每天都烤雞排，那會很無趣！
總之做了一個多禮拜的定食，也禁止我兒子再買手搖杯，直接斷掉零用錢，以免又手癢去買。現在早上給他的是一杯自製的無糖豆漿＋兩顆水煮蛋，午餐學校自理，就不想管了，晚餐吃家裏，目前為止已經瘦了兩公斤，（年輕人減肥就是快啊～～）
有了一點點的小進步，現在他更有動力向前邁進！～
如果大家對減重餐、素菜有興趣，可以舉手喔！！
塔塔會跟大家慢慢分享！
💖油蔥酥相關影片💖
自己做蔥油超簡單的，油蔥酥拌麵，簡單又好吃！
https://youtu.be/MPe_sTDxJOY
用鑄鐵鍋來炊油飯，無敵簡單、美味，還可以拿來變化，端午節包粽子！！
https://youtu.be/4tafp_BpesQ
古早味油飯，（電鍋版）
https://youtu.be/DfO3ITL8q4U
古早味芋頭米粉湯。經典的美味，在家自己動手做做看吧！！
https://youtu.be/Sjm-lq7Mfc4
原來古早味鹹湯圓這麼好吃！！
https://youtu.be/jGlj2G9SZw0
這個季節一定要來一碗海鮮芋頭粥，海鮮的鮮、芋頭的香～滿滿的料～太好吃了！！
https://youtu.be/4trQ6Kuk5CQ
純米製的古早味蘿蔔糕
https://youtu.be/hjWsfngucD0
紹興蒸雞飯，無敵簡單又美味～～
https://youtu.be/DI_83dSDmsI
材料：
芋頭200g Taro/里芋
煉乳20g Condensed milk/練りミルク
奧利奧1包 OREO/オレオ
做法：
1.芋頭削皮切小塊 用電鍋蒸熟(外鍋2杯水)
2.將奧利奧內餡放入容器中
3.倒入蒸熟的芋頭壓成泥狀 加煉乳拌勻
4.將芋泥夾到奧利奧餅中 用刮刀刮平周圍
5.冷凍3小時即可食用
【排行】
1【破布子】只要三步驟 回甘不死鹹
https://youtu.be/55WWmRqUPAo
2【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
3【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
4【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
5【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
6【水果涼糕】電鍋版 純天然色素
https://youtu.be/Qp12LNwHHmY
7【芒果冰淇淋】只要三種材料 香濃濕滑
https://youtu.be/zUzn-mOoh3M
8【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
9【香蕉蛋糕】只花27元 無泡打粉
https://youtu.be/ejetlgOBf_k
10【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
11【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
12【養生糙米茶】增強免疫力
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13【茶葉蛋】用電鍋做 免久煮超入味
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14【能量堅果燕麥餅】無油蛋粉也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
15【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
材料：
芋頭280g(去皮芋頭260g) Taro/里芋
砂糖70g Sugar/砂糖
椰漿(或牛奶)20g (Coconut)milk/ココナッツ)ミルク
蘇打餅18片 Soda cracker/ソーダクラッカー
做法：
1.芋頭削皮 切2公分塊狀 放入容器中
放入電鍋 外鍋加2杯水蒸熟
2.蒸熟的芋頭趁熱加糖 壓成泥狀
倒入椰漿增添風味 拌勻
3.取1/9份芋泥放到蘇打餅上
上面再夾1片蘇打餅壓實 將四邊刮平
4.將芋泥餅放入冰箱冷凍半天即可食用
【排行】
1【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
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2【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
3【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉※不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
4【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
5【烤番薯】試三法 這樣烤最鬆軟香甜
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
6【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
7【蘿蔔糕】1:5.5用電鍋做 即使冷掉也不死硬
https://youtu.be/nymzUxZuHhE
8【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
9【滷蛋】用二種藥材滷 滿屋飄香口齒留香
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10【春捲皮】用平底鍋烙 只要麵粉+水
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11【杏仁茶】南杏仁現榨 1公升17元
https://youtu.be/KZDUZTdbSIs
12【蒸玉米】不加水電鍋蒸 快速清甜
https://youtu.be/k84q_AOuxgI
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14【碗粿】1:6用電鍋做 還可煮粿仔湯
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15【煎年糕】用兩種方法煎 裡糯外酥特別好吃
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【飲品】
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麵茶粉 https://youtu.be/qpLy1h4t3Iw
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米漿 https://youtu.be/yUS2y7FJmbA
彩色豆漿 https://youtu.be/OaH6HVovVUw
【冰品】
芋頭鹹餅冰 https://youtu.be/Kq92pFM5Mo8
情人果 https://youtu.be/i45iA_IhSv8
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