#小高一蒸飯便當 #bento
我喜歡在便當裡放上玉子燒，
蒸過的玉子燒味道也還不錯👍
內餡通常不會特別去侷限，
通常冰箱有什麼就包什麼。
沒想法時，就簡單包上起司絲，
蒸過再牽絲的樣子，孩子很愛😉
今天蒸了芋泥餡，揉了芋泥球。
便保留些芋泥餡包裹進玉子燒。
原本設想它會捲成蛋糕捲模樣，
只是芋泥鋪得太厚，就變形惹😅
#鹹鹹甜甜芋泥控會愛
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🍱今日菜色
．玉米飯
．香蒜松坂肉
．香蒜蝦仁
．芋泥起司玉子燒
．蒜炒蘑菇毛豆仁
1.玉米飯：玉米飯流行了好一陣子，不過用的是整根生玉米。我改用玉米罐頭，孩子也是很喜歡。我的比例是[白米1米杯、玉米粒50g、鹽巴1小匙]，先將米洗淨，浸泡30分鐘軟化後。烹煮前，拌進[玉米粒、鹽巴]後，再啟動烹煮。
2.香蒜松坂肉：松坂肉先用[蒜味胡椒鹽]冷藏醃漬30分鐘入味，再用平底鍋中小火煎香，或是放進烤箱烘烤15-20分鐘(200度)。
#MC味好美加州風味蒜味胡椒鹽
3.香蒜蝦仁：白蝦先用少許[蒜味胡椒鹽、太白粉]冷藏醃漬15分鐘，再用平底鍋煎熟即可。
4.芋泥起司玉子燒：先調好蛋液，[雞蛋2顆+鮮奶1大匙+鹽巴和白胡椒粉少許]。再取出玉子燒鍋，刷上薄奶油後，分3次倒入蛋液。第一次蛋液加入，先將芋泥和起司絲包捲住，再依序加入第二次和第三次蛋液即可。
✨芋泥做法，可參考芋泥球食譜 https://is.gd/75jXW8
5.蒜炒蘑菇毛豆仁：冷鍋先放入蘑菇乾煎，待其水氣出，香氣飄。再加入毛豆仁、奶油、蒜末。最後用少許[鹽巴、白胡椒粉]調味即可。
鹹鹹甜甜芋泥控會愛 在 [閒聊] 甜芋頭vs鹹芋頭? - 看板WomenTalk - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
本人還蠻喜歡吃各種甜的芋頭，像是芋泥冰、芋泥球、芋頭餅
不過鹹芋頭也是可以接受，通常跟朋友出去吃火鍋都是我在消滅芋頭
但是我真的無法接受鹹芋頭粿，加了油蔥超級無法
吃過一次就被嚇到想說芋頭竟然可以做出這種味道
完全跟甜的味道毫不相干
我爸就超愛鹹芋頭，反而是甜芋頭讓他接受無能
各種鹹芋頭粥、芋頭粿甚麼都愛
各位芋頭控是哪一派？
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