好有趣~默默看完了😲(#鹹蝦叔)
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同時也有58部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅簡單哥，也在其Youtube影片中提到，巨下飯【豆乳蝦】濃濃豆乳醬汁完美包裹著蝦仁，鹹香又涮嘴！ 「豆乳醬怎麼運用呢？」 「蝦子還能怎麼料理呢？」 家中常備調味料豆腐乳啊 其實能變化出很多料理 炒菜、醃肉阿 或者拿來直接配稀飯也很棒 這麼棒的一個調味料還能來做啥呢？ 今天介紹大家都愛的蝦仁料理！ 加上我們的豆腐乳， 輕鬆帶出蝦子的清甜滋味...
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原來日本有這樣的黑歷史，好可怕😨(#鹹蝦叔)
#日本 #水俁病 #海鮮 #汙染 #汞 #海洋 #經濟 #環保 #生態
鹹蝦叔 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
巨下飯【豆乳蝦】濃濃豆乳醬汁完美包裹著蝦仁，鹹香又涮嘴！
「豆乳醬怎麼運用呢？」
「蝦子還能怎麼料理呢？」
家中常備調味料豆腐乳啊
其實能變化出很多料理
炒菜、醃肉阿
或者拿來直接配稀飯也很棒
這麼棒的一個調味料還能來做啥呢？
今天介紹大家都愛的蝦仁料理！
加上我們的豆腐乳，
輕鬆帶出蝦子的清甜滋味！
「豆乳炒蝦仁」分享給你！
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🌈簡單哥小技巧：「台灣豆腐乳vs 西方起士」
利用微生物發酵作用，可以產生特殊風味，與西方乳酪有異曲同工之妙！因此豆腐乳也有「東方起司」之稱。
資料來源：明德食品
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（今日份量：4人份 ）
🥣需要準備的材料🥣
👉蝦子（去殼）20隻
👉蔥 15克
👉蒜泥 30克
👉辣椒 10克
👉醬油 1大匙
👉糖 2.5小匙
👉豆腐乳 35克
👉豆腐乳汁 15毫升
👉水2.5大匙
👉樹薯粉 適量
👉鹽巴 (1/8小匙)
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①將蝦仁與鹽巴、豆腐乳汁均勻混合
②將醃製的蝦仁均勻裹上樹薯粉，並靜置稍待受潮
③拍掉蝦仁上多餘的粉後，下鍋炸熟
④將豆腐乳、水、蒜泥、醬油、糖均勻拌開
⑤倒入醬汁與蝦子均勻拌炒
⑥最後加入辣椒、蔥花翻炒，即可起鍋
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年蜂巢鍋」
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#下飯菜
#簡單料理
鹹蝦叔 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的精選貼文
外殼有煎到香脆的芝麻✨
內餡則是塞滿了甜美多汁的蔬菜
入口層次先酥脆後鹹香😍
一咬下滿滿的蝦米香跟雞蛋香湧上
即便銅板價但美味度不減💯
同樣讓人吃得超滿足👍👍
你想給這道料理取什麼名字呢？👇
🥬食材
🔸蝦米
🔸紅蘿蔔絲
🔸高麗菜末
🔸雞蛋
🔸餃子皮
🔸白芝麻
🧂調味料
🔹胡椒
🔹雞精粉
🔹鹽
🔹胡椒鹽
🍳作法
1️⃣ 熱鍋下油加入蝦米、紅蘿蔔絲、高麗菜末拌炒，加入胡椒、雞精粉、鹽調味
2️⃣ 將配料與蛋液攪拌，鋪在餃子皮正中間，再蓋上餃子皮將外圍緊壓至密合，沾水灑上白芝麻
3️⃣ 下鍋煎約3分鐘後翻面，兩面煎至金黃即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#餃子皮新吃法
#餃子皮
鹹蝦叔 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最佳解答
舌尖上的幸福滋味！「豆乳蝦」香醇回甘超涮嘴
透過翻炒後完美凸顯蝦子的清甜🍤🍤
還散發著陣陣豆乳香✨
香氣與白蝦的鮮美合而為一
吃起來微辣香醇會回甘
完全不死鹹超涮嘴🤤
這鮮甜幸福滋味
只有自己試過才知道🧡！
🥬食材
🔸白蝦
🔸薑片
🔸蔥段
🔸蒜末
🔸蔥花
🧂調味料
🔹豆乳
🔹糖
🍳作法
1️⃣ 豆乳加水攪拌均勻備用，熱鍋下油放入薑片、蔥段、蒜末爆香
2️⃣ 放入蝦子翻炒，加入豆乳、糖持續翻炒，撒上蔥花即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#豆乳蝦
#豆乳
#蝦
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有沒有知道與龍共舞裡面鹹蝦叔的主題曲呢？
就是蒼蠅叔去找他的時候，
兩個人一起唱的歌。
還有龍家俊他找鹹蝦幫忙的時候，
蒼蠅叔要他唱的歌。
感覺就是年代久遠了。
什麼 "夫妻斷了情"
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意不意外?!開不開心XD 真是太意外了太開心了
月經前緊張
誰淫蕩阿我淫蕩~誰淫蕩阿還是我淫蕩
pretty woman ~~找凱子
現在是搶劫不是要錢是要內褲
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