再過三天,將是二十四節氣中的冬至了
有一句話叫「元宵節吃元宵,冬至湯圓」
但,元宵不等於湯圓,湯圓也不完全不包餡
其實要正確區分湯圓及元宵,就是其作法不同
元宵是取用餡料放入粉中滾動加以灑水裹上粉糰
湯圓則是取糯米糰將其餡料包入搓揉成球狀
不論是元宵或湯圓,都其有平安圓滿吉祥之意
冬至湯圓有著添歲的寓意,相當十分應景
想學習的大小朋友們筆記本別忘了帶上❤️
就讓我們一起相約後天(12/21)晚上9:00囉!
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有一句話叫「元宵節吃元宵,冬至湯圓」
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元宵是取用餡料放入粉中滾動加以灑水裹上粉糰
湯圓則是取糯米糰將其餡料包入搓揉成球狀
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冬至湯圓有著添歲的寓意,相當十分應景
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鹹湯圓製作 在 小小鄔 SmallWu Youtube 的最佳貼文
吃過很多客家鹹湯圓,有一家的鮮肉湯圓超級正點,讓我非常難忘,
但是試很多次一直是不出來...
終於~~讓我是出來這個好吃得鮮肉湯圓啦,原來是有訣竅的!!!
讓小小鄔我來教你如何自己做好吃的鮮肉湯圓啦!
食譜:
(兩人份)
熟麵團:
糯米粉 4大匙
水 2大匙
麵團:
熟麵糰
糯米粉 100g
絞肉 100g
萵苣 20g
芹菜 10g
乾香菇 3朵
醬油 1大匙
鹽巴 1/2小匙
胡椒粉 1/2小匙
香油 1/4小匙
▶客家鹹湯圓製作影片:https://youtu.be/3TqwZNmsCH0
▶訂閱我的Youtube頻道:https://www.youtube.com/channel/UC0IQES9GapFWAGC9ZqSwmJA
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取用音樂素材:
1 Hour of Funny Music
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