關於 鷹嘴豆罐頭直接吃 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

夏日開胃涼拌菜
也可以是常備菜

#鷹嘴豆小黃瓜蕃茄沙拉🥗

材料：
鷹嘴豆200g
小黃瓜一條
牛蕃茄一顆

調味料：
聖塔麗塔頂級初榨橄欖油2大匙
春天巴薩米克醋2大匙
新鮮檸檬汁（半顆）
黑胡椒適量
鹽巴適量

（有洋蔥和蒜泥也很適合加入喔~
手邊如果沒有新鮮檸檬的朋友，就加2大匙的白色巴薩米克醋也非常好吃喔）

📍鷹嘴豆可以買乾貨，回來泡水之後用電鍋蒸煮、亦或者買鷹嘴豆水煮罐頭均可。

作法：
1.將小黃瓜與牛蕃茄切小丁、與鷹嘴豆一起放入料理盒中。
2.加入所有調味料拌勻，冷藏保存冰冰涼涼當小菜吃。（冷藏保存5日可、盡早吃完為佳）

🧡搭配烤好的法國麵包或煎牛排豬排的佐餐菜、非常開胃好吃哦！

天天在家煮飯
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義大利頂級初榨橄欖油

來自義大利普利亞🇮🇹產地新鮮直送
好的油品、長期攤提下來並不會太貴~ 可是你的身體真的會知道!!!
最簡單的就是直接敢喝橄欖油！
辣度明顯、香氣十足才是真正新鮮的證明！

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☑️單一農場、珍貴橄欖品種 #Coratina
☑️新鮮壓榨「未過濾」裝瓶，完整保留營養成份
☑️可高溫料理，煎煮炸拌一瓶搞定
採收並24小時內冷初壓、分離後，直接無過濾完成封裝。是真正的新鮮橄欖油，其品質、營養、香氣、新鮮度遠遠勝過地下混合儲存，及靠品牌廣告包裝的橄欖油。
好油搭配好醋、豐富您的餐點。
#醋在義大利是沒有效期的、跟酒一樣愈陳年愈香愈甘醇。夏日的午後、想來一杯冰涼的氣泡水時、加一點點頂級巴薩米克白葡萄醋在氣泡水裡既清爽又美味。
春天巴薩米克醋除了適合搭配肉品海鮮之外、還很適合淋一點點在冰淇淋上蹦出酸甜好滋味。

📍義大利馬鈴薯章魚沙拉
https://www.facebook.com/100044529395308/posts/327847915376186/?d=n

📍鷹嘴豆小黃瓜蕃茄沙拉
 https://www.facebook.com/100044529395308/posts/371239684370342/?d=n

📍特調橄欖油檸檬汁
 https://www.facebook.com/100044529395308/posts/371058131055164/?d=n

📍油醋醬漬紫色高麗菜
https://www.facebook.com/358193114369373/posts/1265332320322110/?d=n

📍義式橄欖油漬番茄影片
https://www.facebook.com/Astylebendo/videos/286409552375714/

📍 橄欖油蒜片蝦影片
https://www.facebook.com/Astylebendo/videos/2372117199670947/

📍蒜味蝦仁義大利麵影片
https://www.facebook.com/Astylebendo/videos/937354733301497?sfns=mo
（影片中的白油⋯是「白酒」在此更正）
別再有橄欖油只能涼拌的迷思了！
#我炒義大利麵起鍋前一定都要再加2大匙橄欖油、讓麵體更滑順香氣更濃郁好吃。

St.Rita 聖塔麗塔

防疫期間 全副武裝出門搶購
你們最常買的食材有哪些？
要耐放又營養的食物真的不多
營養師整理出 👩🏻‍⚕️「防疫採買耐放營養6大食材」
讓大家疫情升級非常時期也能精準購買！
1. 可久放主食 （保存期1~2年）
補充能量、未精緻的澱粉富含膳食纖維
推薦：
全穀米、蕎麥麵、麥片🍚
地瓜、南瓜、馬鈴薯🍠🥔
全麥麵包、蘇打餅乾、玉米罐頭🍞🌽
2. 冷凍蔬果/低鹽低糖罐頭（保存期1～3年）
冷凍蔬果透過急凍的方式保存 營養價值依然豐富，罐頭則選少鹽少糖的。
推薦：
花椰菜米、冷凍莓果、冷凍蘆筍⋯等🥦
蕃茄罐頭、蘑菇罐頭、鳳梨罐頭🥫
3. 耐放型 新鮮蔬果 （2~3週）
天然的維他命Ｃ、植化素，可以對抗疫情時緊張的壓力、幫助抗發炎！
推薦：
高麗菜、紅白蘿蔔、花椰菜、乾香菇🥬🥕🥦
蘋果、檸檬、芭樂、奇異果、香蕉
洋蔥、大蒜、薑
4. 冷凍/罐頭的 蛋白質食材 （保存期3個月～3年）
可久放的優質蛋白質，鞏固免疫力之餘，冷凍毛豆當作嘴饞點心也很適合！
推薦：
冷凍毛豆、凍豆腐、黃豆、冷凍肉品🥩
水煮鮪魚罐頭、鷹嘴豆罐頭
5. 耐保存 乳製品 （保存期9個月～1.5年)
每日鈣質不可少，保久乳沒有加防腐劑 跟鮮奶一樣營養👍🏻真的是防疫期間的好幫手！
推薦：保久乳、奶粉、起司、乳酪🥛🧀
6. 方便食用烹調型食材 （1個月～1年以上）
堅果可以直接吃、雞蛋簡單烹調就很美味
一些健康的沖泡飲品也都很棒！
推薦：雞蛋、堅果、沖泡飲品
自己煮飯除了能減少出門的次數也能更安心和衛生❤️
所以食材上的選擇就非常重要啦😉
快把這些食材納入下一次採購的清單吧！
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2. 冷凍蔬果/低鹽低糖罐頭（保存期1～3年）
冷凍蔬果透過急凍的方式保存 營養價值依然豐富，罐頭則選少鹽少糖的。
推薦：
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天然的維他命Ｃ、植化素，可以對抗疫情時緊張的壓力、幫助抗發炎！
推薦：
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洋蔥、大蒜、薑
4. 冷凍/罐頭的 蛋白質食材 （保存期3個月～3年）
可久放的優質蛋白質，鞏固免疫力之餘，冷凍毛豆當作嘴饞點心也很適合！
推薦：
冷凍毛豆、凍豆腐、黃豆、冷凍肉品🥩
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6. 方便食用烹調型食材 （1個月～1年以上）
堅果可以直接吃、雞蛋簡單烹調就很美味
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