【食．林口】鶴橋風月大阪燒(MITSUI OUTLET PARK 林口店)．
大阪燒名店「鶴橋風月」三井Outlet林口店終於開始營業了! 因為很日本原汁原味，所以猜想有些人會不適應這種重口味。不過今天兩份L Size的炒麵完全滿足了我們的日本胃! 炒麵麵條較粗，跟日本路邊攤較常見的細麵條不同。不過因為真的蠻鹹的，所以飲料或是冰水必需隨侍在側，在味覺快要被醬汁湮沒的時候，澆上一大口的冰水…
地址:新北市林口區文化三路一段356號2F
電話:02-26006048(不接受訂位)
營業時間:(日~四)11:00-21:30 (五、六)11:00-22:00
http://nikitarh.pixnet.net/blog/post/5565852
鶴橋風月訂位 在 [食記] 新北林口-來自日本的道地風味-鶴橋風月- 看板Food 的推薦與評價
消費時間：2020年/05月
好想出國吃道地日式料理啊
疫情當前還是乖乖留在台灣
還好有日本來台灣開店的鶴橋風月
供應不同樣式的大阪燒及廣島燒
和特別的起士燒以及麻糬燒
還有其他的鐵板料理
都是能夠吃好也吃飽的選擇喔！
店家基本資料=>
地址 ：新北市林口區文化三路一段356號 （三井outlet室內區二樓）
電話 ：02-2600-6048
營業時間 ：11:00~21:30(週一～週五） 10:00~22:00(週六～週日）
超直白圖文網誌版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/218966868
以下為文字摘錄版
首先上桌的是海鮮大阪燒
整個看起來超澎湃的啊～殊不知這是送錯的
香蔥牛筋月見大阪燒才是我們的(350元）
加上剛剛的蔥花以及蛋就是全部組成的食材
接下來就是服務人員大展身手的時候啦！
因為之前也有自己嘗試過實在太失敗
所以還是建議最好讓服務人員服務就好
首先就是要充分攪拌
之後就都別動它
這時就可以看著高麗菜絲逐漸蒸軟
以及起士緩緩融化流出來
之後就要等煎烤得差不多就等服務人員來翻面
有些微的焦味飄出時不用緊張
一切都在掌控中
加上酥脆的炒麵做底
再翻個面塗上美乃滋及醬料就差不多完成啦
最後就是加上大量的柴魚片
之後就可以分塊塗上自己喜愛的味道啦！
上方可以灑上大量的海苔粉及七味粉
這一塊是豬肉摩登燒(320元）
豬肉的量當然少了一點
不過高麗菜以及炒麵填補了份量
比較推薦的還是香蔥牛筋大阪燒
牛筋會有卡滋卡滋的口感
牛筋也因為有調味了單吃也很夠味
這是另外做好後送上的豚平明太子美乃滋起士燒(250元）
不過這時又送錯了
因為我們點的是有額外加麻糬（40元）
但一開始送上的是沒有麻糬的
就變成這一份招待我們吃
就今天來客並沒有非常多就送餐出錯
實在是有待改進
這就是有麻糬的啦！
裡面有豬肉片還有起士用蛋皮包起來
加上辣味的明太子，甜味的美乃滋以及海苔絲的香氣
還是很特別
要下結論了喔！
有很多人說大阪燒就只是吃醬料的味道
不過技術就是在煎烤以及打入的空氣
加上自己可以調配的海苔粉之類的
也讓用餐多了許多樂趣
整體的味道還是比一般的好上不少
店家基本資料=>
地址 ：新北市林口區文化三路一段356號 （三井outlet室內區二樓）
電話 ：02-2600-6048
營業時間 ：11:00~21:30(週一～週五） 10:00~22:00(週六～週日）
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