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高雄鳥松⦁大陸刀削麵店
這家刀削麵份量很大 兩人吃剛好
雖然有點偏僻 幸好沒有失望ʘ‿ʘ
刀削麵如果能在削薄一點口感會更喜愛
調味好！刀削麵Q彈有嚼勁ლ(´ڡ`ლ)
酸辣湯料多豐富 蛋花澎軟還有豆腐、木耳等
滷味很必夾 香氣撲鼻！
推豆干、豆絲、海帶、大腸 切工很好
切的很細薄 口感是我愛的❤(ӦｖӦ｡)
▴ 肉絲刀削麵 $100
▴ 滷味 $190
▴ 酸辣湯 $35
❍ 高雄市鳥松區中正路67號
❍ 07-735-2303
❍ 11:00-14:00、17:00-20:00
❍ 休 一
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⚖︎ 喜歡度#太陽75分.
⚖︎ 再訪率：●●●●○.
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▏分類
#太陽吃鳥松
#太陽吃麵食.
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#高雄#高雄美食#鳳山美食#鳳山區美食#鳥松區美食 #鳥松美食#高雄刀削麵#高雄麵食 #大陸刀削麵店
［ #季利刀削麵 ］
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和我很喜歡吃的 #潮州牛雜湯
都在 #鳳松路 上～
路過很多次終於來外帶！
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🔻招牌炒刀削麵 $90
以前在台中讀書晚餐超常吃刀削麵，手工麵條帶點嚼勁，最喜歡有嚼勁的麵😍 招牌炒麵有青菜、紅蘿蔔、木耳、肉絲，份量很大，吃完超飽。
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高雄還有好多家刀削麵名單還沒去吃！
先列在下面紀錄
📝#子儀刀削麵
📝#大陸刀削麵
📝#小李刀削麵
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［ 季利刀削麵 ］
（ 高雄市鳳山區鳳松路207號）
時間：11:30-14:00 17:30-20:00
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#麵大口袋
#鳳山大口袋
#高雄美食 #高雄 #高雄刀削麵 #鳳山美食 #鳳松路美食 #鳳山小吃 #高雄小吃 #高雄晚餐 #高雄午餐
【我們把臺灣美食都搬進上海超商了！】
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外貿協會上海代表處 4/29 開始和專攻高端市場的超商 city’super 共同推出「#臺灣食藝文化美食節」，將傳統、創新和手作的健康臺灣美食推廣給上海民眾。
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這次美食節雖然沒有香甜鳳梨，但有來自臺灣的蜜風鈴蓮霧、釋迦、芭樂，以及臺灣的麵食、醬料醬汁、零食點心、啤酒飲料、冷凍冷藏食品，超多人氣商品應有盡有！
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活動 4/30 邀請近年積極在昆山推廣臺灣美食料理教學的名廚黃大洲，以臺灣食材與醬料烹調出道地手路菜「二路海鮮肉羹」、萬巒豬腳、竹筒米糕和夜市冠軍胡椒餅，給上海當地媒體品嚐。5/9 也將以「和媽媽一起作臺灣美食」專場活動，把臺灣飲食文化帶入上海人的廚房。
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這次在 city’super 展示約 150 項臺灣食品，其中超過 50% 是直接從臺灣進口，剩下則是由臺灣品牌在中國大陸製造；美食節活動將從 4/29 持續到 5/19。
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外貿協會上海代表處表示，這是上海今年第一場臺灣食品節，「#高端化、#品牌化」是臺灣產品該走的行銷之路。品牌建立並非一朝一夕，盼透過相關活動維持臺灣商品的曝光度，並被上海消費者所看見。
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#臺灣美食到上海
#外貿協會上海辦事處
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人家說「食在廣東，廚出鳳城(順德)」
身為吃貨怎麼能不來一趟美味的粵菜起源地狂吃🤤
影片記錄下吃過的美食~下面文字紀錄
1. 文華老友記 豬雜粥 ¥95
宵夜可以來試試豬雜粥，人超多的～這間是有上過央視節目的店😆
可以自己到旁邊挑選新鮮豬雜搭配，不會配的話直接點推薦就好，他們幫忙搭配
選好的豬雜給店員，他們就會調味，沒想到直接下鍋煮粥就很有味道，其實滿香滿好吃的，只是發現越煮越鹹，後面真的太鹹了
還會送一鍋豬血湯，豬血湯很普通
豬雜粥還是值得一吃的👌🏻
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2.沙煲兄弟 牛肉窩蛋飯¥60
是煲仔飯人氣很高的店，這鍋飯上桌真的很香🔥
其實我很少吃煲仔飯，問了港仔Gai感想，他說很好吃！
用料十足而且還有脆脆的靈魂鍋巴
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3.金榜牛奶店 雙皮奶 ¥8/鮮奶 ¥6
很老很老的店，店員超級有個性又很兇（老闆很老了，現場管理看起來像他兒子？）
而且還只收現金（大陸真的很少見了！）
不過這裡的奶製品還真的是好吃！
雙皮奶味道很濃郁，滑嫩，入口即化，不過隔壁桌說太甜，我倒是覺得可接受
鮮奶是水牛奶，用可樂瓶裝也是挺有趣
這個真的比較甜，但也很香，平常不敢喝牛奶、怕腥味的也可以放心喝
這間是在甲子路基督教堂對面哦
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4.韋記牛雜湯 ¥18
牛雜我覺得有點太軟，不過湯頭很好喝！只是湯底下有酸蘿蔔，我有點不習慣，男友是不喜歡湯裡的酸蘿蔔
可惜胃不過點一份五香牛雜試試
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5.奀妹魚餅 ¥20
這趟旅程吃到最普通的，也不差，口感其實很好，只是沒有太大驚艷點
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6.霞姐雙皮奶 ¥10/ 鮮水牛奶 ¥15
在牛奶一條街裡，被網紅炒有名的歡記雙皮奶隔壁，因為看大家都說吃歡記不如吃霞姐，所以就來試試😅
這裡的雙皮奶不甜，怕甜的可以吃這家👌🏻
但是我覺得沒那麼濃郁，口感比金榜較凝固一點
鮮水牛奶也不會太甜，很清爽，整體還可以，但我比較喜歡金榜多一點，怕甜的可以吃霞姐
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7.大良毋米粥 ¥340
來順德一定要吃粥底火鍋！因為剛好住歡樂海岸，旁邊就有一間很氣派的大良毋米粥，環境很好
清粥底可以帶出食物鮮味，牛肉很滑嫩好吃👍🏻 蝦是新鮮活蝦～
吃不到粥底的米，因為都熬爛了，但有米香
最後熬的粥底集結了食材精華，鮮甜好喝
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8.文巧食店 卜卜蜆+燒烤 ¥121
也是本地宵夜人氣很高的一間店
我們主要來吃卜卜蜆，另外還有自選幾串燒烤
卜卜蜆味道很好，蒜香濃郁，我覺得沒有什麼沙，也算新鮮👍🏻
燒烤也不錯，配啤酒很爽
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9.味可道（福基路）飲茶 ¥123
我最喜歡吃點心了，在順德吃就是還有雙皮奶蛋塔、炸牛奶這些奶製點心🤤
週日中午排很久，很多本地人來這飲茶或吃粵菜
整體都很好吃，尤其流沙包很厲害👏🏻
吃的超級飽，可能幾乎都是澱粉的關係😅
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10.周大娘牛乳 雙皮奶/鳳凰奶
來這一直吃雙皮奶！周大娘味道也很棒，而且是吃過三家中
很明顯有"雙皮"的雙皮奶XD
鳳凰奶糊第一次吃，味道也很好~只是稍甜
So Easy【筍香紅燒肉】濃香又下飯！加了這「元素」味道豐富更多滋！
「紅燒肉還能怎麼配？」
「紅燒肉怎麼樣能更入味呢？」
前陣子簡單哥去逛菜市場
看到新鮮的筍子，想到筍子跟五花肉很配
於是簡哥就買了很多筍子回家
試做了好幾種筍子料理
還讓簡單哥發現
加了「這個元素」特別好吃對味！
趕緊來讓我們揭曉吧！
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🌈簡單哥小知識：如何挑選竹筍呢？
挑竹筍的時候看尖端若是偏綠，代表曬到太陽，吃起來苦苦的。如果是偏白，通常是比較新鮮，偏黃可能是放了比較久唷！建議選有帶土的竹筍
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（今日份量：6人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉五花肉 850克
👉高山筍 300克
👉蒜頭 15克
👉辣椒 10克
👉薑 30克
👉冰糖 50克
👉蔭鳳梨 60克
👉胡椒 適量
👉醬油 4大匙
👉醬油膏 2大匙
👉蒜苗 70克
👉米酒 2大匙
👉水 1000毫升
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①將三層肉下鍋煸出油
②將筍子下鍋一起翻炒
③加入糖，炒至三層肉上色
④加入爆香料，蒜苗、蒜頭、辣椒、薑一起翻炒
⑤加入米酒、醬油、醬油膏
⑥加入陰鳳梨、白胡椒、1700c.c的水
⑦煮滾後，轉小火煨煮25-30分鐘
⑧轉大火，進行縮汁約7-8分鐘
⑨關火，上蓋燜約10分鐘，讓紅燒肉更入味
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
現在百貨專櫃跟momo購物網都買得到唷✨
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【2021中壢美食推薦】榮榮麻辣鴨頭-正宗四川麻辣滷味、麻辣燙。酸豆角肉末、泡椒鳳爪、干鍋鴨頭、香辣翅尖、麻辣腐竹，宅配麻辣滷味，方便美味！
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「干鍋鴨頭」採用溫體鴨肉，還有老闆娘獨家研發的祕方醃漬入味，佐上四川香辣配料，保留醇厚香氣，入口香辣，是下酒菜、家庭料理的好選擇。
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泡椒鳳爪300公克 $100
雞腳輪軟骨300公克 $100
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干鍋鴨皮300公克 $299（特價$200）
麻辣腐竹300公克 $100
泡椒雞胗200公克 $100
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「泡椒鳳爪」賣相討喜，咀嚼時骨肉生香，清脆爽口，酸酸辣辣非常開胃。
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「香辣翅尖」具有味道香辣，色澤紅潤開胃！咬起來很有彈性呢~~~
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