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雖然我係個無飯煮婦，不過食外賣食到厭，間唔中都會煮下野食！整蒸飯一定係最快靚正之選，我就最喜歡整 #鳳爪排骨蒸飯，係凍肉店買已醃製好嘅鳳爪同排骨，再用蒸焗爐蒸就攪掂！
今次我就用左產自嶺南優質絲苗產區嘅 #金滿家香稻絲苗，粒粒細長晶瑩通透，可以煮出幼滑飯香，可用作煲粥、煮飯，尤其係煲仔飯及蒸飯就更有風味！
先用水浸好金滿家香稻絲苗米，再加水蒸到半熟，再將鳳爪同排骨放上飯面，放入蒸焗爐蒸15分鐘就食得😋 簡單快捷，小朋友都食得🥰
𝕎𝕙𝕖𝕣𝕖 𝕥𝕠 𝔹𝕦𝕪 🛒🛒
各大惠康超市有售
超力食品
#超力食品 #金滿家 #絲苗 #米
7.26 婆婆走了後的這兩個星期，
我在沉澱，思考生命的價值。
有很多和婆婆居住的回憶湧現。
屋外那條長長的走廊，載滿了深刻記憶。
在走廊左搖右擺地學習踩單車，快樂地尖叫追逐，陪我和妹妹渡過多少無憂無慮的時光。
天未亮，早上五點去傳統嘅酒樓飲早茶，婆婆最愛吃的鳳爪排骨蒸飯和濃黑的普洱茶。
一切都彷彿很近。
生命既剛強又脆弱，來去如風，我們都躲避不過。
既然如此更應擁抱當下，珍惜眼前人。
很多很多的突然，更多更多的隨意。
#東區老字號港式茶餐廳
#吃膩了一般蒸餃點心或是普通炒河粉公仔麵
#在波記茶餐廳一定能滿足你的味蕾感受
📌全文：https://ourtravel.tw/bokey/
歐奇大學就開業的東區老字號茶餐廳，老闆是知名台灣私宅料理的教父，本身亦是半個香港人，因此波記不論是在餐點的呈現、店裡裝潢及服務人員的口音😆都是濃濃的港式風味呀！
▶️招牌軍艦法國西多士必點
▶️原來蒸飯跟煲飯不同，鳳爪排骨蒸飯很可以
▶️平日下午茶套餐，CP值很高
▶️週末早午餐來一波港式茶餐廳
📌來IG看歐歐 可能會有FB沒有的照片呦(笑)
🔜吃喝玩樂 IG 🔍 or_workshop
🔜攝影漫步 IG 🔍 robin.cphoto
今期最紅觀塘噴水池呀
去開呢邊就係附近食埋飯先行去打卡
上左亞太中心8樓飲茶
呢度晚市做火鍋雞煲個類放題
午市係做手工點心,單點,用電話落單
食落幾唔錯,寫返個介紹下
茶包比你自己沖茶飲,茶味都幾濃既
加多杯咸檸七,12蚊又唔貴,飲品算平
點心款式多,幾版頁,選了幾款試下
鮮蝦餃皇$18 2隻,黑魚子燒賣 $18-2件
陳皮牛肉球$26,芝士蝦長春卷$32
鳳爪排骨飯$38,春風得意腸粉 $36
先講個春卷,無芝士,係夠脆身,餡少
春風腸,應是紅米腸粉包春卷
食落個餡似春卷餡料,嫩皮脆餡,味偏淡
蝦餃幾有水準,餡鮮肉爽,皮晶瑩亦算薄
燒賣皮薄餡鮮有隻蝦肉,整體上燒賣同蝦餃唔錯
蒸無過火,仍有肉汁
蒸飯,料夠多,排骨肉多骨少夠滑
飯身略為濕身,夠飽肚
牛肉甩單,再蒸等10分鐘,無所謂既
陳皮味淡,牛肉球夠大件,但同平時食無分別
整體上抵食,即蒸即上亦夠熱,平均100蚊位
價位合理,可以再試
地址
觀塘觀塘道414號壹亞太中心8樓
8/F, One Pacific Centre, 414 Kwun Tong Road, Kwun Tong
飲杯茶食個包
最近好似又多左唔同既點心專門店營業
最近呢間好似好多人介紹
一於過黎試下先,點心都係落單後即時蒸
叫左幾款試下,蝦餃,腸粉,排骨飯同一個甜品
堂食解禁第2日,今日黎飲茶
先上蝦餃,可粒計落單,鮮蝦餃,皮夠通透,餃皮有彈性,蝦肉爽甜大隻,幾有水準,飲茶最睇到功夫就係腸粉同蝦餃
燒汁釀虎皮椒,釀了一層魚肉煎香
少少辣綠虎皮椒,紅椒唔辣,魚肉鮮味
但無乜特別,可一試
造型可愛,流心芋蓉包,畫上可愛造型
咬開係芋蓉,呈半流心狀態,味道濃郁,口感豐富
主食叫左個蒸飯,排骨同鳳爪
脆皮金沙脆,中間包住香脆既餡料
食起黎有沙沙既口感,脆香餡,外層包住薄薄既腸粉皮,再淋上帶甜既豉油
排骨如果再肥返少少就更好食,鳳爪夠辣夠咸
飯粒無蒸到過於濕身,有水準
最後食埋甜品就埋單,平均70蚊一位
楊枝甘露
講起呢款甜品,聽講係利苑酒家首創
滿滿既柚子肉同芒果粒~酸酸甜甜，冰冰涼涼
甜品結尾完美 解油膩
油麻地廟街286-298號華志大廈地下6-8號舖
Shop 6-8, G/F, Wah Chi Mansion, 286-298 Temple Street, Yau Ma Tei
今次去咗荃灣「一意點心燉湯」，試下佢嘅$36砂鍋蒸飯，揀左「鳳爪排骨砂鍋飯」、「花菇蒸雞砂鍋飯」，仲試埋點心同燉湯，分別有「燒賣$24」、「小籠包$24」、「柱侯金錢肚$24」以及「貝母海底椰百合燉肉排$48」，等我地一齊試下質素如何啦～～～
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?一意點心燉湯
?地址：荃灣德士古道24號富麗商場地下65號舖
?電話：24881888
?營業時間：
星期一、四、六、日：18:00 - 23:00
星期二至三、五、公眾假期及前夕：12:00 - 23:00
?今集有字幕組，有需要請開字幕喔！
?本片為不含任何贊助、廣告成分的影片
#砂鍋飯 #點心 #燉湯
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鳳爪排骨蒸飯. Mobile uploads · Jun 30, 2017 ·. View Full Size. 黃斯蘭and 2 others like this. Loading... Try Again. Cancel. Loading... Loading... ... <看更多>