北海独家传统炭式 #石斑鱼头炉火锅 🍲
用“纯铜锅”带给你最浓郁的古早味道♨️
还在烦恼北海找不到美味的 #鱼头炉火锅 吗⁉️小姐姐今天就推荐这家北海唯一一间使用 #传统炭式铜锅 的【義鱼头炉火锅】给你们😍
【義鱼头炉火锅】就位于Raja Uda Caltex的对面📍听说顾客大多都是熟客和回头客，口碑很不错👍 这里环境宽敞舒适，而且还有冷气吹❄️凉爽不闷热，不怕会吃到汗流浃背👍
这里专卖 #石斑鱼头炉火锅 🍲 鲜而不腻的汤底里已有炸石斑鱼头、炸芋头、 炸豆枝和白菜♨️ 顾客还可以自由加入各种喜欢的海鲜配料，让汤底更鲜甜😋 配料包括海鲜🦞、蔬菜🥬、丸子🍡、肉类🥩、炸类🥓、菇类等等，共有超过60种选择‼️
这里的鱼头炉使用的是老板重本打造的“纯铜锅”，加上传统的炭烧方式♨️ 为的是让顾客吃到更古早味、更有火候、更易入味更香的传统好滋味🔥
每个星期五、六和日店外还会有档口售卖Satay🤩 听说一天狂买500支呢！一直心心念念鱼头炉火锅的朋友赶快带上你的家人朋友来这里解解瘾吧🥰
【義鱼头炉火锅】
📍地址：4350 Jalan Raja Uda，12300 Butterworth，Pulau Pinang
⏱营业时间：3pm - 12am（星期一休息）
📞联络号码：04-3338333
💻Facebook Page：Ghee Steamboat Restaurant 義鱼头炉火锅店
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鱼头炉火锅 在 [食記] 鹽埕天天汕頭火鍋我居然沒吃過QQ - 看板Kaohsiung 的推薦與評價
對我來說，高雄美食代表就是汕頭火鍋。
還記得小時候每年過年時，我們家都會特地開車來高雄包汕頭火鍋的湯頭回家圍爐。
以前都是吃別間，這次來到在地人推薦的老店新開天天汕頭火鍋。
圖文好讀安靜無業配(?)版: https://dodowaju.pixnet.net/blog/post/355735369
創立於民國36年的天天，曾在民國77前歇業。
近兩年才又由第二代開始重新經營。(這一段是從天天的官方IG看來的)
復古懷舊的店面，雖古老，但乾淨溫馨
自炒沙茶醬
汕頭火鍋畫龍點睛的就是店家自製的沙茶。
其實我不愛沙茶醬，但吃汕頭火鍋一定會沾。
濃醇的花生及淡淡紅蔥頭香味，隨個人喜好可再自己加上辣椒青蔥等，很開胃!
汕頭火鍋
湯底是依照人頭數算價格，另外再單點火鍋料，點了一大桌，每樣都好好吃。
噴汁牛肉丸以及蝦滑花枝漿很特別，推薦。
印象最深刻的就是天天的扁魚湯底，非常好喝。
帶了一點扁魚香味的湯底，清甜微鹹，我們這桌剛好又都是愛喝湯的人~
大概加湯加了5678次 :P
頂級雪花牛肉 $320
溫體牛真的是必點必點必點! 很重要!
現切新鮮溫體牛真的好好吃，軟嫩卻又Q彈，
我自己喜歡涮五秒的熟度，點了三盤全部掃光光。
老闆娘還招待了一盤黑輪，謝謝 :)
這樣一桌吃下來CP值其實很高耶!!
以往我們家吃的都是那幾間知名度比較高的汕頭火鍋，
當然沒吃過天天也是因為它歇業太久了阿~~~
感謝朋友推薦，讓我們吃到這麼好吃的汕頭火鍋。
原地成為粉絲了!!(愛心眼)
Google請搜尋 : 天天汕頭沙茶火鍋(高雄市鹽埕區七賢三路240號)
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