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正呀😋正呀😋好正呀😋😋😋
我要再order先得呀！呢餐仲唔比我蛋白質爆燈😆
冇得去日本韓國，唯有叫啲生蠔🦪刺身來過下口癮！食左當去左😎 我老豆食到狂比like😂 老人家鐘意食，咁真係要再叫多轉先得啦🥳
介紹返！呢度有💁♀️💁♀️
❇️柑蜜鯛刺身
❇️頂級藍鰭吞拿魚三色刺身（中トロ、大トロ、赤身）
❇️北海道 仙鳳趾 原隻生蠔
❇️獨眼龍 DOKUGANRYU 原隻生蠔
❇️北海道 厚岸 原隻生蠔
❇️築地 新鮮元貝肉
❇️新鮮赤貝刺身
❇️韓國 醬油蝦蟹
今次我係 肯尼海鮮 Kenny Seafood 批發&零售 Wholesale & Retail 外送服務 網購海鮮
訂，佢地每星期都新鮮運到🤩 睇啱就快啲訂啦！真係不得了😍
#sashimi #oyster #hokkaido #japan #fresh #delicious #yummy #tuna #hkfoodie #hkblogger #hkfoodblogger
想同屋企人食新鮮海鮮唔知去邊度好？🤔
跟我黎鴨脷洲西邨街市，融入漁村風情同現代設計，唔止有新鮮海鮮食🐟, 仲有得打卡。
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買完心水生猛海鮮後，上嚟一樓新開嘅餐廳 -蟹點泰粵小炒王, 呢度有東南亞大排檔風情、中泰fusion、 粵菜等菜式，好多選擇，一次過滿足唔同口味！🤩🤩🤩再想豐富啲，仲可以買海鮮上黎加工架。
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🥢是日點餐 ：
🦀鐵板薑蔥炒蟹
上枱香氣四溢，粉絲薑蔥盡吸蟹汁鮮味，蟹味香濃😍
🐚蒜蓉元貝蒸粉絲
大大隻新鮮元貝，配埋蒜蓉粉絲蒸，鮮味、惹味👍🏻🤤
🦑燒魷魚
魷魚爽口彈牙配埋泰式酸辣醬汁，愈食愈開胃👍🏻😋
🦪豉椒炒花甲
花甲肥美厚肉，鑊氣十足🔥
🥗馬拉盞炒什菜
充滿泰式風情馬拉盞炒什菜，咸香惹味
🥭芒果糯米飯🍚
芒果香甜配合椰香軟綿綿糯米飯
中式點心
港式酒樓經典點心
🧉椰青
🍹青柑桔柚子梳打
📍 鴨脷洲西邨街市1樓-蟹點泰粵小炒王
電話: 2811 9323
📍 @peoplestory_hk
蟹點
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#APIER #蟹點 #民坊 #西邨街市 #碼頭風情 #陸上漁村市場 #鴨脷洲 #南區 #香港仔 #大排檔小炒 #游水海鮮 #特式河鮮 #正宗泰菜 #南北美點 #沙冰特飲 #Foodie #Annielittlecake #sohappy💛💟
近年大家嘅冰格都會好似米缸咁常🈵️😆
見到有少少空間都想填滿佢...
今次見有特價，買咁多都唔使$800😆
平時去日本超市買日本國產雞(雞腿肉、雞中翼、雞翼槌、雞胸肉)每包都要$3x-$40，依家有啲$2x已買到啦！
另外推介日本(廣島縣)冷凍蠔特大500克折咗之後都唔使$100👍🏻再入左盒刺生級鮮元貝，鮮甜好味，整沙律🥗正！
仲有大大隻越南嘅虎蝦、氣炸系列魚手指同忌廉芝士煙肉薯波都係賣飛佛😆
依家繼續慢慢砌返好個雪格先✌🏻
#購物分享
#生活日常
#平靚正
#lovekellyskitchen
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
蒜蓉蒸元貝
材料：
扇貝4隻
蒜頭1個
粉絲1札
芫荽1棵
辣椒仔1隻
處理：
1. 粉絲，清水浸軟。
2. 用小刀貼住殼邊起出元貝。
3. 元貝、裙邊及肉，輕手，清水洗乾淨。
4. 元貝殼，洗刷乾淨。
5. 蒜頭，去皮，洗乾淨。
6. 辣椒仔，洗乾淨，切去頂部，去籽，切碎。
7. 芫荽，洗淨，切碎。
8. 蒜頭，切碎，放碗中。
9. 大火在鑊中燒熱油2湯匙。
10. 蒜蓉內，加入調味料：
a. 糖少許
b. 鮑魚汁少許
11. 油已燒熱，灒油落蒜蓉。
12. 加入少許生粉，攪勻蒜蓉。
13. 剪碎粉絲。
14. 元貝殼，放好在碟上。
15. 放少量粉絲在殼上。
16. 裙邊及元貝，放回在殼內。
17. 蒜蓉及辣椒粒，放在元貝上。
烹調：
1. 大火煲滾1鑊水。
2. 大火蒸5分鐘。
3. 元貝已蒸好。
4. 完成，可享用。
Scallops with garlic sauce
Ingredients:
Scallops 4 Nos.
Garlics 1 No.
Vermicelli 1 No.
Coriander 1 No.
Chili 1 No.
Preparation:
1. Vermicelli, soften by soaking in tap water.
2. Use a small knife to take out scallop from shell.
3. Rinse scallops lightly.
4. Shell of scallops, brush it.
5. Garlics, get them peeled. Rinse them.
6. Chili, rinse it. Remove the seeds. Chop well.
7. Coriander, get it rinsed and chopped.
8. Garlics, chop well. Put in a bowl.
9. Heat up oil 2 tbsp at high flame in wok.
10. Put seasoning in garlics:
a. Sugar little
b. Abalone sauce little
11. Oil has been boiled up, pour on the garlics.
12. Put little tapioca starch on garlics, mix well.
13. Vermicelli, cut well.
14. Shell of scallops, put on plate.
15. Put little vermicelli on the shell.
16. Put scallop on shell.
17. Garlic sauce and chili cubes, put on top of scallops.
Steps:
1. Heat up a wok of water at high flame.
2. Steam scallops at high flame for 5 minutes.
3. Scallops have been steamed well.
4. Complete. Serve.
蠔仔煎蛋
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蝦醬鮮魷
https://www.youtube.com/watch?v=C5PG9RnKQYM
蒸白鱔
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牙帶魚 https://www.youtube.com/watch?v=APyuula_gdQ
脆肉鯇魚https://www.youtube.com/watch?v=I4pZt38H2GQ&t=1s
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蠔仔粥
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茄汁蝦碌https://www.youtube.com/watch?v=dAT8bGSO5rw
【一家之煮】香辣海鮮意粉
時間：30mins 難易度：易 份量：2人⠀
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材料：
意大利粉 200克
橄欖油 適量
蒜蓉 2湯匙
指天椒 3條
西蘭花 6小朵
海蝦 5隻
鮮元貝 4隻
蘆筍 3條
黑胡椒碎 1/2湯匙
高湯 200毫升
芝士碎 適量
步驟：
1. 把意大利粉灼至半熟，備用
2. 平底鑊熱橄欖油，加入蒜蓉、指天椒炒至香味溢出
3. 加入西蘭花、海蝦、鮮元貝、蘆筍、黑胡椒粉、高湯，煮至半熟
4. 加入步驟1之意大利粉，炒至全熟收汁
5. 伴上芝士碎，完成
小貼士：
1. 如用急凍海鮮，先洗淨，以少量酒、鹽和胡椒醃10分鐘，再以清水沖洗，去掉腥味，瀝乾再用
2. 指天椒、黑胡椒碎份量可按口味加減
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3人份/120元/20分鐘
材料：
泰國粉絲 40克
蒜頭，切碎 15克
泰國大蝦膏 15克
冬蔭醬 10克
雞湯 100克
青葱，切粒 20克
鮮元貝 3隻
做法：
1. 將粉絲放入清水內浸10分鐘。
2. 平底鑊內下少許油，放入蒜頭，用中火炒至蒜頭微微金黃色。
3. 加入泰國大蝦膏，冬蔭醬，雞湯和已浸發好的粉絲。開大火，煮至收汁後加入清葱粒，撈勻後倒出待用。
4. 將鮮元貝的肉打橫切開，下鹽調味，待用。
5. 在元貝殼內先放入煮好的冬蔭粉絲，再放上已調味的元貝。
6. 最後將元貝用大火蒸3分鐘即成。
Tips
1. 可請魚販代為把元貝清理乾淨。
2. 泰國大蝦膏又稱蝦頭油，一般泰國雜貨店都可找到。
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