鮨 野村 のむら (Sushi-Nomura)是連續三年得到 #台北米其林指南一星 的江戶前壽司，食材都是從日本引進，連煮米的水都是使用富士山的水，非常講究，這次跟朋友享用晚餐，訂位難度跟其他家米其林餐廳相比其實並不難訂，晚餐價格從5,000元~10,000元，這次點了兩個價位，想看看到底有什麼不一樣！
鮨野村價位 在 Facebook 的最讚貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過57萬的網紅Spice Travel 辣旅遊，也在其Youtube影片中提到，吃高級壽司一定要飛去東京吃壽司通嗎？難道台北沒有高級日本美食嗎？Spice的這集幫大家分析，你真的有必要為了壽司而去一趟東京自由行嗎？台北有沒有辦法吃到CP值高的高級壽司？ ◎ 下載 Spice app (iOS) : https://itunes.apple.com/app/id1417092...
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鮨野村價位 在 鍾以希的吃喝玩樂購 Love Facebook 的精選貼文
#鮨野村のむら
🌿 台北市大安區仁愛路四段300巷19弄4號
——— *
連續三年獲得米其林一星的 #野村壽司
在疫情的關係加上平日算是蠻好訂位
店裡座位雖然不多但也沒滿座
這次享用了一人10000的餐點
預訂時有事先告知不吃牛、希望非魚類能多一些（如：蝦蟹貝魚卵白子烏賊魚肝海膽等等）
師傅算是蠻親切的
會說不少中文不過並不是太標準
助理很勤快的補薑跟蘿蔔
吃的十分過癮
店員也很熱情在介紹菜色與來源
在貫數上來說吃的非常飽
甚至還有招待爽口的細卷
但是對我來說魚類還是太多了
吃的挺膩
（來日料店卻不太喜歡吃魚的我也是很難搞🤣）
原本是期待這個價位及事先告知後
能有些特別之處
不過看來師傅還是比較有自己的堅持
魚生的部分都很新鮮
烤鮪魚及中腹大腹美味的讓人印象深刻
另外要大力讚賞野村的貝類不論是品質或鮮度都是我吃過最好的！！
因為貝類生吃很容易有一種腥味
吃過很多店家都難以避免
但在野村居然沒出現這樣的問題
讓我十分驚喜
在店內跟店員確認今日菜色時
有特別提到很喜歡吃螃蟹
師傅也很夠意思的給了很大一碗蟹肉😆
雖然我原本期待的是能有香箱蟹
但可能季節還沒到吧
另外預約的時候有說要慶祝
所以額外給了一個小蛋糕
蛋糕非常好吃❤️
然後個人是覺得
點7000內的餐就很足夠了
✨ #以希的美食記事本
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鮨野村價位 在 壽司羊 的 美食旅行 Facebook 的最讚貼文
雖然很常跑台北，也很愛吃壽司，
但是每當有人問：「天本吃過了嗎？」
壽司羊總只是說：「還沒有⋯⋯」
不只是因為難訂位，
畢竟聽到的傳聞都是，
「如果沒有特殊關係，那要吃到天本根本不可能。」
也因為感覺「自己的歷練還不夠」，
或是這樣說「自己的舌頭還沒有如此銳利」，
對於很多星級的壽司店（鮨隆，吉兆，野村，明壽司，謙安和，雖然有點小小的後悔當初沒有一鼓作氣的訂明壽司，平日中午應該可以吃個野村或是謙安和，因為價錢比較便宜一些）也是這樣，
還有9800元的鮨增田，破萬元的壽司芳，
鮨足立，鮨二七，鮨七海等高價位壽司店。
並不是說價錢就決定了一切，
但是一餐要花上四五千，
卻吃不出店家所要呈現的精妙之處，
這一點也確實讓人肉痛與心痛，
所以這幾次來台北都是以3000元以下的壽司店為主，
如果可以吃中午就盡量吃中午，
晚餐才安排其他類型的料理。
不過這一次有點狂，
一次訂了 #山秋 #鹿羣 #野壽司
#同心鮨 #鮨佐樂 #誠鮨
這六間在台北算是中價位的壽司店，
話說以價錢來說⋯⋯
如果不要算上台中，
在其他地區都算是高價位了吧，
台北的消費力真的很恐怖⋯⋯⋯
不管如何，
吃完再跟大家報告心得吧～～～
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鮨野村價位 在 Spice Travel 辣旅遊 Youtube 的最佳貼文
吃高級壽司一定要飛去東京吃壽司通嗎？難道台北沒有高級日本美食嗎？Spice的這集幫大家分析，你真的有必要為了壽司而去一趟東京自由行嗎？台北有沒有辦法吃到CP值高的高級壽司？
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以中價位的區間來說，在台北吃壽司其實比東京還貴。雖然台北的店租跟人力比起東京都便宜很多，不過壽司店主要的成本都在漁獲，而台北的漁獲進口成本非常高，所以通常一樣價位的套餐，在東京吃到的食材會較好。
台北還是有一些壽司店是值得一試的，例如剛獲得米其林一星的野村壽司午餐只要2000元，使用的食材也很好算是CP值很高，但沒獲得米其林的Sasa跟允壽司的午餐我們也很推薦，再來就是連米其林密探都訂不到的天本跟足立壽司，值不值得我們就不得而知道，因為 Spice 也沒試過。
不過價位若提高到6000台幣以上的壽司晚餐，那就一定得去東京吃了，東京有提供這個價格的晚餐有將近170家，而台北是幾乎沒有，因為台北這樣的客群太少了，所以如果想吃到創新的手法及更珍貴的食材，還是得去東京吃。
餐廳 -
野村壽司
隆壽司
吉兆割烹
笹鮨
允壽司
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7樓 → kamgx58: 明壽司的評價不錯，不過印象中也沒有直上8000元的價位。 ... 9樓 → cat771126: 吃過推薦的有吉兆、鮨隆、鮨野村，大概都可到7000左右 08/09 21:39. ... <看更多>
鮨野村價位 在 [請益] 北市日式料理- 看板Food 的推薦與評價
1.想找的餐飲類別
日式料理-握壽司類
2.用餐地區
台北市區內
3.每人預算
8000/人
6. 搜尋網路及板面文章後拿不定主意的候選店家
口袋名單是月夜岩，所以大概抓8000/人
和女友要請生日的長輩吃飯，長輩主要愛吃日式料理
特別是喜歡吃握壽司類、所以才想先找推薦的壽司店
若有採納的餐廳給予小紅包200P致謝，謝謝
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