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五月起始疫情加劇，使得餐飲許多精彩活動都紛紛取消或延期；隨著近期逐漸控制得宜和疫苗接種的進展，在確實的防疫規範下大家漸漸可以外出用餐了。
這場由奔富Penfolds於鮨岡心合作舉辦的特別餐酒會，由每個環節都要求嚴謹的東育師傅帶領著岡心團隊，將奔富的經典酒款巧妙搭配店內招牌的酒餚及壽司，由奔富Lot 1 grand cru年份香檳開場，用餐期間會由奔富的品牌大使介紹各酒款的特性，相當讓人期待會併發怎樣的火花。
為符合防疫規定，一場只接待六位賓客(也太搶手)，每位對於當晚的菜餚和酒款都是讚不絕口，尤其最後還加碼香氣樸鼻的松茸鰻魚釜飯，實在相當幸福。
據說接下來奔富還有一場是在南台灣的預約困難餐廳，這場地應該可以容納更多位賓客，有興趣的朋友趕快去奔富和法蘭絲的網頁了解看看囉~
#Penfolds
雖然說昨天中央疫情指揮中心宣布7/12開始「微解封」，可惜許多城市還是因為疫情的考量沒有開放「餐廳內用」，已經有許多的日本料理都開始做便當🍱，大部分的便當都是以「生魚片」、「散壽司」、「捲壽司」和「鰻魚飯」為主，雖然有許多的便當都做的相當用心且美味，可是生食吃得太多，內心總是還是想吃一點熱食，謝謝「鮨 岡心」的東哥了解愛吃鬼的需求，特別做了一整鍋「釜飯」，裡面有滿滿的「松葉蟹🦀️」、「酒蒸鮑魚切片🦪」、「燉煮鮟鱇魚肝🐟」外，上面再鋪上滿滿的「紫海膽」，當然入口美味是絕對不用說，滿滿就是各種食材鮮甜的風味，但是與「散壽司便當」相比就多了一股「暖意🔥」
#希望疫情可以逐漸好轉
#各位朋友好好注意自己的健康
#期待解封後與大家見面
七月生日的壽星們，疫情期間還不知道還能吃些好料的嗎😭
沒關係，就算宅在家也能吃到超豪華壽司料理好好犒賞自己❗
撲滿新鮮海鮮的👉極上刺身盛合，一打開就會被金光閃閃的魚卵給驚艷🤩
尤其是裡頭的大腹，那個油花分布，吃下去真的會喪失語言能力(^///^)
散壽司各式滿滿新鮮刺身🐟，吃著吃著姨母笑就不禁露出來了啊😚
📍鮨 岡心
極上刺身盛合$1800
岡心經典散寿司$1320
🏡：台北市大安區大安路一段31巷21號
⏰：11:00-17:00 (週三公休)
☎️：02-27419795
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#yummyday台北
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一頓 1500 台幣的高級壽司 CP 值很低嗎？讓台北的握壽司匠人阿東師傅剖析，背後的成本是怎麼來的？
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這次 Spice 造訪的是台北的鮨岡心，體驗岡心的商業午餐，這次午餐的菜單包含 10 貫握壽司、煮物、味噌湯和甜點，總價是 1500 台幣。
Spice 自己到現在還是覺得非常值得，這些店所販賣的壽司，不單單只是飽餐一頓而已，而是提供了超乎想像的體驗，每一口都讓我們咀嚼出不同的味道和香氣，這種獨特的體驗，你覺得值多少錢呢？
台灣有很多很認真的店家和商家，想要把更好的東西帶給台灣人，比較可惜的是部分的消費者為了追求 CP 值，也讓這些店的存在更加困難。
餐廳 -
鮨 岡心
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音樂來源 -
Rolaan - Azerty [Free Future House] : https://youtu.be/OJX8gnpplOk
[Chillstep] Phaura - Laporus : https://youtu.be/M28SMXwDYbs
Future Bass ► Angerwolf - A Way To Break Through (No Copyright) : https://youtu.be/LcOM4wUnzLQ
[Royalty Free Music] Chill Soul Rap Instrumental - Nkato : https://youtu.be/sdfcUBhRlgs
[Ambient] Aude - Morrow : https://youtu.be/LXgGr2LsW7Q
FREI - Moody : https://youtu.be/TIwbzo7jBmw
鮨岡心 店內分為內外區，外區是以大理石為基調給吃鰻魚飯客人的用餐區，內區需翻開布簾進入，是吃壽司的客人用餐的區域。分區的目的是避免外區普燒/白 ... ... <看更多>
餐廳名稱：鮨岡心消費時間：2019年08月店家地址：台北市大安區大安路一段31巷21號1樓店家電話：02 2741 9795 營業時間：12：00～14：30 … ... <看更多>
鮨岡心 在 鮨岡心 的推薦與評價
售價： NT.800元滿滿一盒的赤身，就是鋪滿整個酢飯的鉄火丼，你們懂的，直球對決，簡單華麗。 【岡心經典散寿司】 售價：NT.1320元從去年就開始推出的防疫高人氣外帶散寿司 ... ... <看更多>