🥢大滿足魚生丼🍣
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係疫症嘅影響下,唔少餐廳商鋪都經營困難,有啲甚至停業甚至宣布結業😢 銅鑼灣依家主打日本料理嘅餐廳最近逆市新開張,主打魚生丼,日本小食等~ 價錢親民,由其係下午茶,$49就已經食到個刺身丼🤩 今次🍔就夜晚去食,餐廳和風嘅設計,環境舒適寬敞,單單魚生丼就已經有超過十款選擇
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海膽將軍丼($180) 估唔到有成板海膽😍 雖然唔係話好creamy,味道偏淡左少少,但帶點甘甜,而且都尚算新鮮~ 甜蝦有兩隻,肉質結實,食落鮮甜。帶子都算厚身,仲帶有檸檬香🍋 三文魚籽就偏細粒,但都叫飽滿,鹹香味都足夠。三文魚腩就不過不失啦,至在魚生種類夠多~
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吞拿魚盛丼($180) 基本上係吞拿魚三重奏 包括左吞拿魚,吞拿魚腩同吞拿魚蓉🐟 吞拿魚腩油脂豐富,可惜有啲腥🤭 吞會魚腩雖然冇menu張相咁堆到座山咁,但份量都幾多,而且幾乎食唔到有筋~ 吞拿魚愛好者應該幾鐘意依個丼飯🥢
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富士山 (銅鑼灣)
銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場7樓3號舖 @ 金百利 Island Beverley
同時也有1118部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ 這次我用很特別的蔬菜 跟大家分享兩道料理! 這個龍鬚菜好像在日本很少看到.. 因為它本身的味道不會很重 可以做出來很多...
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[旅遊攻略]
~🍣超高CP值日本東京Omakase 晚餐~
🤩真心讚不絕口的Omakase!!
先談地點, 十分方便!! 🚄JR 車站附近, 又鄰近購物中心, 加分! 打風落雨都不怕!!
再談食物, 😍😍Yen 7000 有25道菜, 認真誇張!! 眾所週知, 日本人一向一絲不苟, 即使這個價位, 👍食材服務都不會馬虎~~
🐠🐟魚生種類不算多, 但很新鮮!! 賣相亦很精緻~~
至於我大愛的 🍣sushi, 很多款式, 由白身魚到貝類, 每一件都看得出師傅的心思💖~~每食一件, 他就會觀察一下你的表情, 看看客人是否滿意~~☺喜歡日本人的細心, 喜歡這一微小動作, 讓客人感到很貼心!! Sushi 飯亦做得相當不錯, 軟硬適中, 醋的份量亦剛好, 不會搶喉, 😋很好吃! 🤩最驚喜的是, ✨除了有日本海膽, 竟然有鮑魚!!✨ (因這個價位實在是太讚了!!)
CP值太高的關係, 實在是太多人到訪, 🔊🔊必須要訂位呀!! (見到大約有10多位客人沒有訂位而沒得吃呢…很可惜呢!!) 大家可以透過其 web site 訂位, 很方便呢~
預算不是太多的旅客, 如又想品嚐一下Omakase, 可以考慮這裡~~✌一定不會失望!!
Sushi Ten
地址: 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55ニューマン2F
Tel: 03-6274-8540
Web site: http://sushitokyo-ten.com/
晚餐每位 Yen 7000
魚生種類 在 Foodie_Eunice ShaSha Facebook 的精選貼文
北海道魚生爆丼
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小編最近冒險去試旺角一間新開丼飯🍚點解係冒險❓因為丼飯如果係伏的話都真係幾伏囉😂好彩❗️呢間係合格有餘既😋👍🏻
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小編點左個北海道魚生爆丼,魚生種類非常多,每款有兩件添!
•海膽色澤好美,食落頗鮮甜😋
•魚籽夠新鮮、脆身,唔會係鹹鹹的嗰種!
•仲有至愛既厚切中拖羅😍🐠
•軟綿綿既劍魚好有魚味比到驚喜👍🏻
•比較少有既鯛魚都係碗飯入面搵到😎
•帶子夠厚身不過未算好鮮甜
•三文魚就係三文魚吧😂
•蝦反而無乜味道👎🏻還好算爽口🦐
•玉子應該無人會抗拒吧🥚
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面豉湯同白飯都係任添架!男仔唔洗驚唔飽!(小編當然無添🤣)有埋罐裝飲品同雪米糍,唔需要加一,性價比都👌🏻👌🏻
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大勝丼
Price: $168
評分: 7/10
Address: 旺角彌敦道594-596號旺角新城5樓
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魚生種類 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最讚貼文
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◆食譜↓
這次我用很特別的蔬菜
跟大家分享兩道料理!
這個龍鬚菜好像在日本很少看到..
因為它本身的味道不會很重
可以做出來很多種類的料理
當早餐午餐或下酒菜都很適合~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
龍鬚菜炒飯&胡麻味噌涼拌/ロンシーツァイのチャーハン胡麻味噌和え
[2人份]
龍鬚菜 Long xu Cai—100g
白飯 Steamed rice—150g
雞蛋 Egg—1個
蒜頭 Garlic—2粒
生辣椒 Chili pepper—1支
柴魚片 Katsuo bushi—1g
醬油 Soy sauce—1小匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&pepper
白芝麻 White sesame
白芝麻粉 White sesame powder—2大匙
味噌 Miso—2小匙
味淋 Mirin—1.5大匙
醬油 Soy sauce—1大匙
美奶滋 Mayonnaise—2大匙
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材:いらすとや
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魚生種類 在 陪沈團 Youtube 的最讚貼文
明明很愛日本的我們卻很少介紹日本料理,
一方面是因為日式比較多正餐很常兩家就飽,
不過這集我一次拍六家!希望大家喜歡~~~~
生魚片我是走純日風(不愛太厚跟一定要給真山葵),
日式洋食算是比較不容易踩雷的種類,
不喜歡濕濕飯的我就比較少吃丼飯,
我知道大家都愛拉麵但因為我們不愛豚骨所以這次沒介紹,
之後再努力開發!!
如果你有想推薦的台北日本料理也歡迎大家留言交流。
這次感謝光臨第三次的財沈好友 樂天國際銀行支持,
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本頻道為個人經營,不隸屬於任何MCN旗下。
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魚生種類 在 気ままに料理 Youtube 的最佳貼文
今年はカツオが豊漁です!安くて鮮度の良いカツオが毎日スーパーに並んでいます。
今の時期に食べないと絶対に損ですよ!
私が一番美味しいと思っている食べ方を紹介します
是非お試しください!
【かつおの手こね寿司※材料(2人前)】
・カツオ柵 背一節
・まぐろ丼のたれ 2人前
・ご飯 400gくらい
・すしのこ 大さじ1
・紅生姜 30gくらい
・大葉 10枚
・いりごま 大さじ1くらい
・刻みネギ 適宜
【美味しい刺身の動画】
・【おうち居酒屋】イナダの柵が安かったので刺身にして一人で飲みます【一人飲み】
https://www.youtube.com/watch?v=cTsVHXODeEA
・【鯛の湯引き】スーパーで買った598円の天然マダイの刺身【マダイのさばき方】
https://www.youtube.com/watch?v=7eeECGlHthQ
・【無修正】時間が無い男のアジの刺身の作り方【ノーカット】
https://www.youtube.com/watch?v=q5YMpnJv0LU
・【スーパーの刺身切り落としで簡単に!】海鮮ユッケの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=ksASmXVtdlA
・【ノーカット】100円の真アジを刺身にしたら鮮度も脂の乗りも最高だった【アジのさばき方】
https://www.youtube.com/watch?v=ucbyq79KpRE
・【脂の乗ってない刺身はこうやって食べろ!】イナダの胡麻醤油漬け丼の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=WtgxMF96aRY
・【ノーカット】イサキのカルパッチョの作り方【イサキのさばき方】
https://www.youtube.com/watch?v=sIwx933TF7g
・【ネット通販で鮮魚を買ってみた!】セイコガニ(セコ蟹・香箱ガニ)の面盛りの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=qh2DhCkX75E
・【しめ鯖の作り方】自家製しめ鯖のカルパッチョの作り方【サバのさばき方】
https://www.youtube.com/watch?v=Ib3_4mmYAOE
・甘エビの塩ユッケの作り方【海老ユッケ】
https://www.youtube.com/watch?v=KE2C0fZdTy0
・真鯛を昆布じゃなくて生ハムで締めてみた!
https://www.youtube.com/watch?v=b9AAIOP0GUY
・1杯で2品出来る!『スルメイカの刺身と肝焼き』~スルメイカの捌き方~
https://www.youtube.com/watch?v=opamuujZZ_8
・海苔わさびマヨネーズのソースで食べる『まぐろとアボカドのミルフィーユ仕立て』の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=x6Yv0MiKP4M
・360円のブリカマで刺身と塩焼きを作る方法【自己責任】
https://www.youtube.com/watch?v=4qzg1WucsLc
・マグロのカルパッチョの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=_ps2jbEXOhs
・『真いわしの酢〆』の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=PrlQIrXy5lI
・ノーカットでアジのなめろうを作って一杯やろう【鯵の捌き方】
https://www.youtube.com/watch?v=ZMu_kagOlPc
・アジ3尾で5種類の刺身を作ってみた
https://www.youtube.com/watch?v=M2gTpW-aDJQ
・【釣りたて】天然真鯛と真アジを刺身にしてみた 真鯛と真アジのさばき方
https://www.youtube.com/watch?v=Fio3nauVXVE
・コチ(ワニゴチ)の捌き方 薄造りとお吸い物
https://www.youtube.com/watch?v=tZtLEOpmpkc
・【京都名物】さば寿司の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=TUEMMpSWmg8
・「アジの刺身」×「卵かけご飯」=???
https://www.youtube.com/watch?v=lQ2dXsQjwZY
・『アジのたたき丼』の作り方 アジの捌き方
https://www.youtube.com/watch?v=ct9qC3lN0wE
・【寿司屋の祖父から教えてもらった】しめ鯖の作り方 vinegared mackerel
https://www.youtube.com/watch?v=br9Vb0ka0xA
・【ほぼノーカット】ヤリイカを刺身にする方法 ゲソ・耳も使います【捌き方のコツ】
https://www.youtube.com/watch?v=1UAyrzKohMs
・ワインにぴったり!カツオの洋風なめろうの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=fWA76BbSmho
・イワシの小骨を全部抜いて刺身にしてみた【簡単な捌き方】
https://www.youtube.com/watch?v=aWEzKctWF78
・【ノーカット】世界一簡単なサンマの刺身の作り方【サンマのさばき方】
https://www.youtube.com/watch?v=Z_V14PaJj2c
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May 3, 2022 - 由Phototora提供,【極尚豪華八種類刺身生魚片拼盤】食品工業用減省支出最佳方案圖庫相片,能夠用於所有平面設計製作,感興趣的製作人員可以看看。 ... <看更多>
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誤刪之前發的文,抱歉又來佔版面1.鮪魚種類大概有黃鰭鮪魚、大目鮪魚、藍鰭鮪魚(俗稱黑鮪魚)。 普通鮪魚肉比較Q,大目鮪魚油脂較多肉比較軟,黑鮪魚最貴, ... ... <看更多>
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市場也有這麼多 種類 的生魚片啊 每天有的 種類 不同喔~ 師傅依當天新鮮來採買有特定喜歡的可以先打來問喔~ #源立吞#文心第一黃昏市場#台中生魚片#台中美食#龍針#剝皮 ... ... <看更多>