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魔力家不沾鍋 在 楊桃美食網 Facebook 的最佳貼文
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果貿吳媽媽餃子 在果貿社區是高雄人的懷念滋味
連我住在楠梓 雖然有段距離 但是每次去果貿拍拍小香港
都會走去旁邊吃一下吳媽～
不得不說 吳媽水餃魔力真的很奇妙
你每次吃都會覺得 可以再來一顆
我平常吃不到10顆 在外面等級 但吃吳媽
我一次可以吃到15顆以上完全不是問題耶！！！
這次我吃的頂級干貝 每一顆都可以吃到干貝的鮮甜
而且完全！不用沾醬 很好吃很新鮮
小TIPS可以把煮完水餃的湯直接主玉米濃湯
這樣濃湯水就有自然的勾芡唷～～～
這款干貝我也覺得送人非常合適！
你看一顆一顆都有小格子 完全不用怕沾黏的問題
-
而且 果貿吳媽也有鍋貼可以選擇唷～
還可以做冰花鍋貼很簡單（大家在家可以嘗試看看
只要把 鍋貼熱油放上去 外加把 裡面附贈的粉用200cc水混合後
直接加蓋烹煮就可以了 翻蓋 底部脆脆的真的很好吃
而且泡菜口味跟高麗菜的鍋貼 就算重油一點 也很好吃
我也推薦不沾醬 可以直接吃到皮跟餡料的口味 讚讚~
特別的是 香菇芋泥的口味 這款吃起來有點像
燒賣的感覺？不知道怎麼說很特別！就跟吃燒賣依樣很扎實
裡面的香菇跟芋泥餡口感非常特殊 喜歡芋泥的可以嘗試看看
韭黃鮮肉 大家愛嗎？我個人是很愛吃韭菜跟韭黃的
覺得水餃煮完特別多汁 雖然吃完嘴巴的味道很驚人啦 哈哈
而且一盒24入真的很剛好～
可以直接剛好切一半 一餐12顆 這個數量很ok唷
高麗菜新蝦裡面的蝦子搭配上餡料 真的讚讚
獨門秘訣！兩湯匙白醋跟一湯匙醬油配上一點老乾媽辣醬
我吃水餃最愛這樣搭配～～～～
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果貿吳媽家
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魔力家不沾鍋 在 生命中充滿無限可能 Facebook 的最佳貼文
#疫情改變世界 #居家料理好療癒
因疫情影響，岑媽廚藝突飛猛進，但要收服岑姐的心，還需要「九陽」與「 LINE FRIENDS」的超萌廚電，熊大、兔兔和莎莉的療癒魔力，別說小朋友喜歡，連大人都無法擋！
🍀多功能料理鍋 $990
史上最可愛的插電快煮鍋，上蒸下煮，一次滿足，小資族千萬別錯過！下班後煮個小火鍋，上面順便蒸個可愛造型包，鍋蓋上還能放手機，等待時光可一邊追劇，超貼心設計不買可惜！
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🍀萬用不沾鍋 $990
輕巧好清洗，煎炒燉煮都合適的不沾鍋，讓你一秒變身大廚！內層不沾塗層，不沾不糊隨意發揮，還有雙邊鍋嘴設計方便傾倒，鍋蓋有熊大、兔兔超可愛表情，每次料理都被萌翻。底部萬用不挑爐，電磁爐、電陶爐、瓦斯爐都合適，不用換個爐子就要換個鍋子！
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🍀電蒸飯盒$1680
這款電蒸飯盒雙層共1.5L大容量設計，內層304不鏽鋼設計，專業又實用！內建六種料理模式，百變料理一機完成，懶人家電也能端出美味料理！還有智慧10小時預約功能，下班回家經能享用美味的晚餐！
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🍀多功能點心機$1690
熱壓吐司機再進化，除了熱壓吐司外，也能在點心機上面煎鬆餅、煎雞翅等小型食物，一機多用兩個願望同時滿足！熊大和兔兔、莎莉化身熱壓造型，幫你的吐司印上他們的可愛身影，連吃個早餐點心都能被他們萌翻！
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別再說可愛就不實用，除非你根本不會用🤣趕緊入手超萌廚電，為生活增添樂趣！
魔力家不沾鍋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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1.蔥燒豬肉
材料 :
豬肉片350 公克 pork 350g
洋蔥絲300公克 onion 300g
白芝麻適量 white sesame qs.
醬料：
醬油2大匙 soy sauce 2tbsp.
米酒2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
味醂2大匙 mirin 2tbsp.
薑泥2大匙 ginger puree 2tbsp.
糖1大匙 sugar 1tbsp.
作法 :
1.將所有醬料混合均勻，即為薑燒醬汁。
2.豬肉片用薑燒醬汁拌勻，醃漬5～10分鐘。
3.熱鍋加油，放入洋蔥炒香，再放入豬肉片炒至變色。
4.淋入薑燒醬汁，炒勻後燒煮至醬汁略收乾。
5.起鍋前再加入少許薑泥拌勻，撒上白芝麻即可。
2.黑胡椒豬柳
材料：
豬肉絲300公克 pork 300g
洋蔥絲300公克 onion 300g
彩椒60公克 sweet pepper 60g
蒜末25公克 garlic 25g
醃料：
蛋白1大匙 egg white 1tbsp.
米酒1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
醬油膏1大匙 thick soy sauce 1tbsp.
太白粉適量 tapioca starch qs.
調味料：
A
黑胡椒粒10公克 black pepper powder 10g
糖1小匙 sugar 1tsp.
米酒1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
醬油1大匙 soy sauce 1tbsp.
烏醋1大匙 black rice vinegar 1tbsp.
B
奶油適量 butter qs.
作法：
1.豬肉絲加入醃料拌勻，醃漬5～10分鐘。
2.熱鍋加油，放入肉絲炒至變色，撥到一旁。
3.放入洋蔥、蒜末炒勻炒香，撥到一旁。
4.中心放入黑胡椒粉，略乾炒，再將鍋中食材炒勻。
5.加入彩椒炒勻，再加入調味料A炒勻調味，最後加入奶油融化拌勻即可。
3.洋蔥炒豬肉
材料：
豬肉片300公克 pork 300g
洋葱絲300公克 onion 300g
蔥20公克 scallion 20g
蒜末15公克 garlic 15g
醃料：
蛋白1大匙 egg white 1tbsp.
米酒1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
醬油1/2大匙 soy sauce 1/2tbsp.
太白粉少許 tapioca starch qs.
調味料：
醬油1/2大匙 thick soy sauce 1/2tbsp.
鹽少許 salt qs.
米酒少許 cooking rice wine qs.
作法 :
1.豬肉片加入醃料拌勻，醃漬5～10分鐘。
2.熱鍋加油，放入肉片炒至變色，撥到一旁。
3.放入洋蔥、蔥段、蒜末炒勻炒香。
4.將所有食材炒勻後，加入調味料調味即可。
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