商周執行長郭奕伶：鬍鬚張第三代傳人坦承，被爸爸退報告：「心裡其實很挫敗！」🍚🥢
從路邊攤起家的鬍鬚張，成立超過六十年，是台灣人心中的國民美食，也是年營收十六億台幣的國際級品牌。
但為什麼，一路從基層做起，打雜、掃廁所都做過，考了八次店長才考上的第三代接班人，提起父親、鬍鬚張董事長張永昌，內心的想法卻是「很挫敗」？
「…覺得自己不像爸爸那麼厲害，不夠會說服人。有時候一份報告送三、四次，不管有沒有通過，自己心裡壓力都很大。」張永昌長子、鬍鬚張總經理室特助張耀升說。
這對父子如何交棒接班？向來嚴厲的爸爸，為何卸下心防，對兒子說，「你好棒！」這背後，竟然跟鬍鬚張的新品牌計畫有關...？
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