大家都怎麼料理高麗菜呢？(#海編)
#高麗菜 #五花肉 #家常菜 #蔬菜 #料理 #美食 #便宜
【影片授權】 YT頻道 / 柚子媽媽來上菜
【完整影片】https://youtu.be/9L-ANeBz1mk
【臉書專頁】 柚子媽媽來上菜
高麗菜炒豬五花 在 中時新聞網 Facebook 的精選貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過9,490的網紅Irene的美西灶腳，也在其Youtube影片中提到，【冷冷天。高麗菜炒豬五花】 今天好濕冷，說實在的，心情也陰陰鬱鬱的。是星期一的關係嗎？但我沒有上班，每天照顧小孩，沒有blue monday的問題，blue everyday 啊.....(just kidding) 但是工作上有產出會讓人很有成就感，今天剪好新的料理影片，我買了火鍋豬五花肉片來...
「高麗菜炒豬五花」的推薦目錄：
高麗菜炒豬五花 在 山城姑娘的雪國跑跳 Mrs.Puli & Mr.Canada Facebook 的最佳貼文
前陣子滷了一鍋肉，用了四條豬五花，Costco買的豬五花是沒有帶皮的，少了一點Q彈感，不過第一次買到的韓國蘿蔔很入味，以後可以常購哦！而且我的水煮蛋終於煮的剛剛好，不會剝完殼就顯得很可憐的樣子，整鍋只加了一條泰辣椒不太夠，下次要加個三條！應該就完美了！(笑)
我好想念我阿母的滷肉，阿母總是會額外買一些肉皮放下去一起滷，肉皮就是俗稱的豬皮，在滷肉還沒有軟爛時母女倆一起享用些肉皮，我們喜歡Q彈感，然後再燉久一點，阿爸喜歡吃入口即化路線！(流口水)
今天終於煮了另一條苦瓜，聽阿母的話先川燙，然後再炒蛋，Mr.H顯然很滿意，他說他不怕吃苦，好啦！是比上次的苦瓜釀肉好一點，不過還是苦苦的，另一盤是高麗菜炒豬五花，雖然是上次沒吃完的火鍋肉片，但整體風味很好，乾鍋炒高麗菜絲至出水收乾，加點油炒香後盛起，接著加點蒜片、辣椒炒香豬五花肉片，待肉片八分熟後加入高麗菜拌炒，倒入調味醬炒個三分鐘，開心上桌，覺得火鍋肉片好好用哦！(灑花)
🥢 調味醬為：醬油二小匙、蠔油一小匙、砂糖一小匙，白醋一小匙。
我家雪寶現在已經140天囉，倒數140天就會跟我們見面了！哈！覺得140/140是個值得紀念的里程碑，轉眼已經過了一半，不過我還是覺得時間好像過很慢，一個迫不急待想見到雪寶的概念！但會不會見到面之後就想要塞回去？只能繼續看下去了！(遠望)
我家Mr.H是一個炸雞漢堡的愛好者，前陣子在Reddit上看到Popeyes有出了一款炸雞漢堡，就一副想要衝去買來吃的樣子，於是，我們就去買來吃了！！！說起來是挺好吃的，炸雞酥脆適中，唯一的不足就是竟然只附了二片餣黃瓜，不能多附個生菜和蕃茄嗎？！(白眼)
然後下午二個人又沉淪的去買了甜甜圈，哈！這間甜甜圈很有名，市中心的一些咖啡廳都有跟他們批甜甜圈回去賣，不過再怎麼吃，我還是最懷念晴光市場的脆皮鮮奶甜甜圈，光想到就讓我流口水！！！有人吃過嗎？
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高麗菜炒豬五花 在 Irene的美西灶腳 Facebook 的最讚貼文
【下雨天吃什麼？高麗菜炒豬五花】
這個星期幾乎都在下雨，今天新竹更是下了一整天，下到我覺得身體都要長香菇了。雨下這麼多，上班出行、買菜、接送小孩都很不方便，大家真是辛苦了。
晚餐或者週末就吃簡單的菜吧！煮一碗白飯，配一盤這道菜，再多就煮個味噌湯，讓自己充分休息一下吧：）
祝福各位讀者週末愉快，晚安！
#六月出新書
#律師媽媽Irene的92道親子共享料理
#出色文化
#新書出版倒數中
https://www.youtube.com/watch?v=NMTHumqbj4c
高麗菜炒豬五花 在 Irene的美西灶腳 Youtube 的精選貼文
【冷冷天。高麗菜炒豬五花】
今天好濕冷，說實在的，心情也陰陰鬱鬱的。是星期一的關係嗎？但我沒有上班，每天照顧小孩，沒有blue monday的問題，blue everyday 啊.....(just kidding)
但是工作上有產出會讓人很有成就感，今天剪好新的料理影片，我買了火鍋豬五花肉片來煮，肉片比較快熟。如果是買一般的豬五花肉來切片也可以，建議切的越薄越好，煮起來快熟、不會柴。
以前我炒高麗菜的時候，總是蒜頭爆香，加入菜葉，倒點水，蓋上鍋蓋悶熟。這次完全不加水，也不蓋鍋蓋，用豬肉的豬油炒香高麗菜，整道菜有鍋氣，我很滿意這樣的成果。
炒一鍋，再煮白飯，簡單的主餐就準備好了。如果覺得有點單薄，煮一鍋紫菜蛋花湯來搭配，溫暖上桌，一掃濕冷天氣的低迷氣息。
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