#台中美食
之前食在好初就介紹過
高雄台菜料理名店
老新台菜餐廳第三代
開的這家永心鳳茶
從高雄紅到台北
又紅到台中的勤美商圈
融合台灣、西洋、復古、
奢華等等多種元素融合
在一起的風格來販售
我們喜歡的創新台式料理
不只空間吸引人
餐點更不是隨隨便便
真的是用心對待顧客
也帶領起
台茶沙龍文化的流行
讓台式料理變得
時髦又美味
套餐以主菜搭配米飯、
湯品和三樣小菜
也有各式各樣的手作鹹點
、精選甜點、跟飲品
可以選擇。
接下來介紹這次的餐點
其中有三道
中部限定的料理
🌟什錦砂鍋魚飯
就是嘉義的
林聰明沙鍋魚頭
裡面有豆皮、肉片、豆腐
、炸魚跟白菜魯
我個人是很喜歡
砂鍋魚頭的沙茶口味
非常下飯而且份量也夠
北港「回鄉鴨肉飯」、
台中的「松阪香蔥炒麵」
紅燒小獅頭飯
自製的獅子頭（肉丸）
裡面很鬆軟搭配
清淡白菜魯的蔬菜
🌟蒜香牛肉飯
蒜香烤牛肉搭配蔬菜
剝皮辣椒雞湯飯
剝皮辣椒雞湯蠻清爽的
其實湯頭也不會辣
另外準備了
白飯跟小菜搭配
半煎煮魚飯
新鮮無刺的魚片蒸熟在煎
一點魚腥味都沒有
長輩跟小朋友都很喜歡
台式炸豬排
很厚實的豬排
也炸的很酥脆又不油膩
小菜類：
櫥窗涼拌滷味
滷味吃起來還不錯
裡面有百葉豆腐、米血、
筊白筍、豬舌頭
還有醃芭藥
雲吞花枝餅
外皮吃起來很酥脆
裡面包花枝漿
酥炸豆乳雞
就是炸雞沾豆腐乳
麻辣鴨血
🌟流沙芋泥丸
芋泥球裡面有
鹹蛋黃的流沙餡
這個蠻推薦的👍
飲料推薦
🌟花蓮蜜香紅茶
高雄鳳梨酥
它的鳳梨酥內餡是土鳳梨
烤過的核桃還有點起司味
不論是口感跟味道都很好
整體來說如果你不喜歡
連鎖餐飲調理包的料理
也不介意多花一點錢
可以來享受一下
新式台菜沙龍
永心鳳茶勤美誠品店
用用心奉茶的理念
做的料理
🍵永心鳳茶台中勤美誠品店
🏠台中市西區公益路68號三樓
（台中勤美誠品3樓)
☎️（04)2322-1118
🈺️11:00~22:00
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高雄鳳梨酥 在 [閒聊] 高雄鳳梨酥評比- 精華區Kaohsiung - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
因為月底有日本捧油要來高雄找我玩
日本人的嘴巴真的很利,
之前去日本時,我買了義美的一口鳳梨酥給他帶到辦公室跟同事share
另外帶了一盒采棠肴的土鳳梨酥.跟他說同事吃義美就好,采棠肴給他自己吃...
結果 回台灣之後問他,喜歡吃哪家,他跟我說.采棠肴好吃!!
這次人家專門來高雄找我.從haneda(羽田機場?)飛松山,然後搭高鐵來找我
(他說他想專程搭看看台灣新幹線...所以不選擇直飛高雄..而且只能來三天,真是就甘心)
我打算買高雄在地的鳳梨酥送他
所以這次挑選的都是高雄在地店家 舊振南或吳記 我記得很多地方都有分店 就不考慮了
之前爬了許多文 大家推薦的有 不二家 金龍彩 呷百二 吳寶春 家人推薦的真一
照片如下
https://imgbox.com/FYwuYFP4
左上二個不二家 由左至右為土鳳梨酥/傳統鳳梨酥 NT 35/pc
中間金龍彩, NT 30/pc
右邊真一 NT 40/pc
左下吳寶春 NT35/pc
以上都有零售，
最下面中間金色和右邊白色是呷百二，沒有零售，但是店內可以提供試吃品
我逼迫了我家的人一起測口味
我切給大家吃 家人不知道我切哪一家的 所以屬於盲測
※※真一※※
外觀
https://imgbox.com/hi3nGvAy
切面
https://imgbox.com/JajACtNl
評價:皮比較油,內餡冬瓜口感較重,雖然很大顆,但是吃得很膩...
適合喜歡傳統口味的人
備註:其實我不怎麼喜歡真一,不是產品問題,而是發票
因為他門口還有掛觀光局認證甚麼高雄十大還是前幾大伴手禮之類的
竟然沒有開發票...我特地問他 有沒有發票,他們說沒有
店裡也沒有懸掛免用統一發票的標誌
鳳梨酥單顆40,如果要送禮 有10顆裝的, NT 420
就是很明白禮盒的錢消費者也要自己付就是了....
所以如果這家合你胃口 可以考慮是不是真的要禮盒
※※金龍彩※※
外觀
https://imgbox.com/v997raxB
切面
https://imgbox.com/k1Y7P3bm
評價:皮比較酥,內餡較少，但是鳳梨的香氣有出來，偏土鳳梨口味，我們家的第一名。
※※不二家土鳳梨酥※※
外觀
https://imgbox.com/P8Ha89Jy
切面
https://imgbox.com/paHoY6B9
評價:皮酥，內餡香氣比較弱，但是皮有加鹹蛋黃，對於沒有預期會吃到鹹蛋黃的我們，
這個鹹蛋黃不討喜，但是還算好吃。
備註：不二家我們有買了傳統鳳梨酥和土鳳梨口味，但是決定放棄評鑑傳統口味~~
不二家到5月底有活動，記得一盒12顆NT 399的樣子，喜歡的人可以考慮出手。
※※呷百二土鳳梨口味※※
外觀
https://imgbox.com/ffU8vgBL 切下去才發現忘記拍他原本的樣子了 ...Q_Q
切面
https://imgbox.com/3g1fQWmn
評價: 皮很硬！！！ 真的很硬，不像吃酥阿，比較像吃餅乾，內餡香氣因為被很硬的皮
嚇到，所以不太有印象了......
備註：一樣有二種口味，我們也放棄傳統口味，對於只想吃一顆的消費者來說，
他們只能買整盒，一次最少6顆，這一點比較不友善。
在我表明來意，我想買單顆試吃之後再決定要不要買，因為要送人，
店員妹妹很熱情地去倉庫拿出二個給我帶回家試吃，可是口味真的不合，
我也跟店員妹妹說，有單顆的我願意付錢給他買回去試吃，但是妹妹不收...Q_Q
另外，我買的每一家保存期限都只有一個月，但是呷百二可以到三個月......
這個適合長程旅行買出去交朋友~~
※※吳寶春※※
外觀
https://imgbox.com/LB65fNcR
切面
https://imgbox.com/jCsXK2ie
評價：吳寶春的個頭真的最小.....皮和內餡都在可以接受的範圍和酥度，
只是皮一樣也加了鹹蛋黃，我真的只是想吃鳳梨酥，沒有要吃鳳黃酥阿!!!
備註：我買了4個，但是因為很小，所以我選擇請店員不要給我紙袋，甚至連裝麵包
那種透明塑膠袋都不要，全部塞到包包裡面，店員主動給了我自備購物袋的2元減價，
不知道如果只買一個會不會減價~~~~
以上是我們家的口味評比，因為我們都不是美食家，而且是一個星期以前吃的鳳梨酥了，
無法分析出甚麼太精細的差異，但是就單純分享我們的心得以及購物經驗，
希望給也在找鳳梨酥的你一點眉目。
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鄉民寫信問問題你回答是應該
回答之後奢望聽到謝謝是笨蛋
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