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東京一星米其林主廚武田健志-liberte餐廳
高雄最難訂到位置的餐廳，我們非常幸運在一個多月前拿到跨年夜位子！
老實說期待太高，有點失望。白子非常好吃，甜點、茶也厲害，其他的相較之下普通,主餐鹿肉不喜歡、肉質柴又帶筋，還有淡淡的土腥味。🥲雖然早知道鹿肉不好咬，但是也太難咬了吧，後來完全放棄它。
店名：Liberté
地址：高雄市前鎮區中華五路802號
電話：07 334 7810
訂位方式；每個月一號開放隔月線上訂位
#高雄美食
#高雄無菜單
#高雄難訂餐廳
#liberté
#米其林一星
高雄難訂餐廳之一，
之前好不容易訂到母堂鐵板燒，
結果當天收到簡訊「師傅被火燒到臉」所以取消訂位😦
今天帶家人來吃午餐，
龍蝦好吃，要先預定，
我覺得整體口味很不錯，Cp值高，甜點銅鑼燒皮脆，內羨紮實不會太甜👍🏻
鴨肝的底部配帶皮檸檬片，有點過酸、搶味兒～
因為位置少，不好訂位，不想等太久的人，可以從午餐先下手😉
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1+1 大於2
一次擁有兩次厲害單品💯
📌兩件式襯衫配吊帶洋兒
顏色：藍配灰 / 白配黑
尺寸：SML🛒NT$2000
📌真皮熱賣鬆糕鞋
尺寸：35-40 / 正常
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palette 彩匯自助餐廳 ：台北市中山區樂群二路55號1樓
假日晚餐：含服務費一人2200$
聯繫方式：martinisgy@gmail.com
#台北 #吃到飽 #自助餐 #buffet
沉溺式體驗五感旅行
高雄市在2021年被紐約時報選為最值得被喜愛的52個城市之一，
也是台灣唯一上榜的城市，這集將前往林園區和大樹區。
此趟旅程讓遊歷過世界的吳大維都驚艷不已，
打開五感（視覺、觸覺、味覺、嗅覺和聽覺）沉浸在高雄的難忘旅行。
人稱大樹為「水果之鄉」，所以到大樹，
除了去遊樂園玩、看斜張橋和到佛光山參拜，
還要體驗親自下田摘果，享受大樹鳳梨的甜美。
探索林園的隱藏版景點，
到濕地公園觀賞可愛的仙后水母、DIY洋蔥手抄紙，
體驗綁天地掃傳統文化，絕對讓觀眾流連忘返。
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#高雄玩夯局 #吳大維 #倒立水母
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感謝這次原萃乾爹的邀請，這幾個禮拜天天喝日式焙茶。
大家記得烤肉一定要喝焙茶哦！烤肉加倍香，就要加焙香！
放冰箱日常喝也很解暑(moon laugh)
想喝的動動手指立馬送貨到府PChome：https://bit.ly/3BjXzi2
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此次原萃和燒肉SMILE有個很棒的優惠活動分享給大家，「即日起至全省燒肉SMILE，外帶消費生鮮套餐「極上牛或特選豚盛合」乙份，即贈「原萃-日式焙茶580ml」乙瓶，數量有限，送完為止。」
#吃到飽 #外送 #外帶 #台北
我們想大家今天的小確幸就是7/27開始降級並且高雄也開放餐廳內用了～～ ... Jack Lin. NIBBON｜高雄都市傳說｜疫情期間最特別的一餐｜最難訂無菜單法式料理 ... <看更多>
高雄難訂餐廳 在 [食記] 高雄-高廬法式餐館-好難訂位法國餐廳- 精華區Kaohsiung 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1L7JVAN3 ]
作者: goodian (小天) 看板: Food
標題: [食記] 高雄-高廬法式餐館-好難訂位法國餐廳
時間: Thu Apr 2 20:36:23 2015
餐廳名稱：高廬法式餐館
消費時間：2015/2月
地址：高雄市新興區中正四路53號
電話：07-241-2068
營業時間：11:30 ~ 14:30 ; 17:30 ~ 21:00 (週一公休)
每人平均價位：500UP
可否刷卡：Y
有無包廂：算有
推薦菜色：香烤洋蔥豬肩里肌佐雪莉酒醋醬汁
網誌好讀無音樂版: https://goodian1989.pixnet.net/blog/post/273997423
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文字版
在1月時就已經在想情人節要帶巧達去吃啥
結果某天做實驗做到一半
凱哥突然介紹了一間
高雄很有名的法國餐廳
於是就立馬打電話去訂位
結果晚餐時段全滿
只好訂在2/13號中午
當天去附近晃晃之後就前往用餐
招牌
情人節套餐
因為價格太高所以沒有點
菜單
基本上這種餐廳的價格都高
所以來之前要有心理準備XD
純奶油&蘿勒青醬
這是沾麵包用的兩種佐料
純奶油真的很純
完全就是奶香味沒有一點化學的味道
蘿勒青醬帶點嗆辣口感
搭配麵包非常好吃
麵包
圓形的是偏甜的麵包
我用它沾奶油來吃
濃濃的奶味與麵包的搭配得非常好
而類似披薩形狀的則是鹹麵包
搭配青醬吃
除了原本的鹹味外
還多了嗆辣的口感
GOOD~~~
開胃菜
兩道都不賴
上面的是白菜捲下面的有點忘了
雖然份量不多但是味道都挺好的
每日例湯
蔬菜湯
味道清甜應該熬了很久
把青菜的精華都溶在裡面
澎湖南瓜米目麵佐大蝦烏魚子 (1=480元)
巧達點的
本來想說點這個很浪費錢
因為來這種餐廳就是要吃點不一樣的
結果沒想到他做這種類中式的餐點
也可以有模有樣
米目麵完全吸收了南瓜的香甜
搭配旁邊的大蝦&烏魚子真的不錯
香烤洋蔥豬肩里肌佐雪莉酒醋醬汁 (1=460元)
蠻厚實的
就是份量少了點
大概是炸雞排的一半量吧
這道對我來說是吃不飽的
不過他的醬汁蠻特別的
自行調製的雪莉酒醋醬
與肉汁結合的剛好
不會太過也不會太少
這個也很好吃
甜點
時間過長
我只記得頗好吃
可是忘記怎麼個好吃法了
巧達!!!!!
總結
來之前就有心理準備價格有一定
的高度，可是到了才發現原來不
只一定的高度，是101的高度XD，
還好是訂中午，有商業午餐可以
點，不然真的會破產，東西真的
不錯吃，氣氛也不錯，就是太貴
，如果偶爾享受一下可以前往，
除非是非常冷門的時間，不然請
記得提前很多天訂位喔。
評價 美味:★★★★☆ (滿分5分)
整潔:★★★★★ (滿分5分)
服務:★★★★☆ (滿分5分)
回鍋率 30%
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地址:高雄市新興區中正四路53號
電話:07-241-2068
營業時間: 11:30 ~ 14:30 ; 17:30 ~ 21:00 (週一公休)
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1427978186.A.5C3.html
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※ 轉錄者: goodian (36.227.140.126), 04/02/2015 20:36:41
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