這裡最令人驚嘆的料理之一，為炸好仍可站立的各式香魚，採無菜單料理，依季節變化將食材炸到極致完美！
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高雄無菜單料理 2021 在 [食記] 高雄餐酒懶人包-餐酒館系列x無菜單料理- 看板Kaohsiung 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1WDGQQea ]
作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 餐酒懶人包-餐酒館系列x無菜單料理
時間: Tue Feb 23 21:43:51 2021
餐廳名稱：高雄餐酒館懶人包
消費時間：2018-2021年
每人平均價位：500-2000
完整圖文介紹:
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/353438396
這兩年自己
還蠻喜歡餐酒館用餐路線
高雄也開了蠻多不同選擇
不管是精釀啤酒為主題,
厲害的西班牙tapas
或者是日式主題路線
這篇文章收集了過去兩三年
有親自體驗過的餐酒系列餐廳
喜歡餐酒文化的朋友千萬不要錯過
*提倡喝酒不開車提早準備交通安排
餐酒館/ 牛排餐廳
17號西班牙餐酒館 | 中正三路80巷36號1樓
11:30–15:30, 17:30–22:00 |7 236 7001
17號西班牙料理是藍帶的私廚主廚Justin
在中正三路巷弄附近g營的輕餐酒館類餐廳,
結合了西班牙料理 , 法式料理,
還有台灣在的人文精神
艾可廚坊 Cercle de Cercle Fusion Restaurant & Bar
高雄市鼓山區文信路192號 |7 962 9990 | 11:30- 14:00
艾可廚坊用餐的氛圍真的蠻輕鬆自在
提供傳統義法式餐點 ,
比一般百貨的餐廳清幽
消費上也不會過高
雙人套餐更顯的划算
想要寧靜的約會用餐需求
很推薦可以來體驗看看喔
Bianco 白色餐廳 高雄大立店
五福三路57號大立百貨A館
11:00–21:00(假日21:00) 07 216 0130
Bianco符合大立這種歐式風格
傳統的口味 , 用比較輕鬆方式展現,
個人真的很推這邊燉飯真材實料,
現在不能出國懷念異國的口味
來這邊品嚐就對了~
Beer Talk 細酌牛飲 駁二藝術特區
大義街2-6號C11-2
07 531 5511 |10:00-00:00星期一休息
Beertalk
真的很像在比利時或德國餐酒館裡用餐
啤酒選擇可以搭配不同風格心情,
還有駁二特區外圍獨有清幽環境,
輕鬆遠離生活煩躁
眺吧餐酒館 THE LOOKOUT
中山一路14-26號
14:00–01:30 |7 281 7900
眺吧餐酒館THE LOOKOUT 新派的半室內設計
營造出通透明亮的空間感,
加上優秀的地理地段 ,
完整擁抱高雄精華地段日夜景
幾乎攻佔了每一位網美的IG ,
成為高雄最熱門約會景點
馬多尼生活餐坊-美術館
高雄市鼓山區美術東六街246號
07 522 6066 | 09:00–22:00
餐酒館來講我覺得算是非常ok
平均一個人大約$800
菜單部分range還蠻廣的
真的來吃飯ok,
如果只是想喝酒配個機會下酒菜其實也很多選擇
飲料非常用心更有創意
Lion 義式餐酒館 | 山東街9號
07-3220036 | 17:00~02:00
Lion 義式餐酒館給我的感覺算是非常不錯
東西好吃之外調酒也非常有特色
整體氣氛也很單純不會太吵吵鬧鬧
適合下班來小酌聊天~
肆號商行 No.4 Pasta | 新田路4號
11:30-14:30 , 17:30-21:30 | 07 281 0266
除了可以吃到美味道地義大利麵外
整體服務上我覺得也很不錯,
服務人員講話非常的輕聲細語,
很有耐性的解釋菜單內容
現在這個年代大家都要菜單多元化~
肆號商行反而是很專注在他們強項上面
STEAK KING 牛排王 龍蝦餐廳
九如一路291號
11:00–14:30, 17:30–22:00 |7 380 5828
STEAK KINGO一家位於九如路靠近國道一號的
大型美式運動餐廳~~
主打牛排龍蝦, 純美式風格
還有大型的螢幕會直播運動賽事
已經很久沒有看到新的美式餐廳在高雄開幕
絕對值的來朝聖一下
Capstone Steakhouse | 明華路366號
07 555 9682 | 12:00–15:00, 18:00–22:00
capstone服務人員的服務其實就非常專業
專業程度在高雄絕對可以算數一數二
整個控餐流程非常的好
吃完剛剛好兩個小時,
中間也不會拖到也不會太急
一直會觀察客人水杯的狀況來補水很貼心
無菜單料理餐酒
桑卓主廚 |青年路二段216巷1號
07 780 8089 | 11:30–14:30, 17:30–21:30
地中海的飲食文化強調新鮮, 香料上搭配,
優良的乳製品肉類跟海鮮,
雖然簡單卻又能創造出不同層次風味
除了美味餐點,
在每道料理上來時都會詳細介紹
讓你了解背後故事,
或者為什麼要這樣料理的需求
可以感受到主廚對於料理滿滿熱情
雅樂廚苑 季節料理 | 林森三路17號
11:30–14:00, 17:30–22:00 |7 333 7717
非制式化規格
食客們可以用心品嚐廚師的創意與才華
今天來到的這家雅樂廚苑
以精緻的古屋風格, 傳統在地元素
帶出很不一樣的感覺超級適合約會
MU 沐 創作季節料理 | 復橫一路128號
11:30~14:00 , 18:00~21:00
二訪沐 MU 體驗和第一次同樣的驚艷
簡單, 就像家一樣的環境
出菜的時間順序都有專人掌握
不多不少大約兩個多小時可以吃完整個套餐
第二次吃完全感受得到創意料理的重點
覓奇頂級料理餐廳 | 成功一路76號
11:00–14:30, 17:00–22:00 |7 269 5111
經過轉型後的覓奇
依然提供高品質的新鮮料理
加入日式的元素後感覺上更精緻
無菜單料理以海鮮為主軸
幾乎樣樣菜色都很有特色
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