位在鳳山光復路一段的「 生源小籠包 」創始於 1981 年,至今已經有近 40 年的歷史了。不僅是許多鳳山在地美食清單的常客,美食大賽也是獲獎無數,這次更被入選「#高雄100百選美饌」中!
詳細食記:https://speedbug.cc/sheng-yuan-xiao-long-bao/
雖然招牌是小籠包、蒸餃,但店內還有販售吻仔魚粥、海產粥、麵疙瘩、海鮮意麵、拉麵… 等,還算多樣。
比起小籠包個人比較喜歡店內的另一個招牌「鮮蝦蒸餃」,雖然一籠價格來到 $110,不過每籠有十顆蒸餃外,每顆裏頭都包了一隻完整的蝦子。有別於小籠包飽滿的肉餡,蒸餃多了富有彈性的蝦子還有些許的韭黃,除了味道外又稍微增加一點「清脆」的感覺,讓蒸餃在嘴裡咀嚼時口感及味道都更豐富。
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