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🔴每片足200g以上的巨無霸虱目
魚肚
🔴油脂豐富鮮甜 絕無土味
🔴來自高雄梓官漁會官方認證
🔴高雄市長 陳其邁 親自推薦
📌今日現場公主還要和
漁業署署長-張致盛署長
邱志偉立委
高雄市梓官區漁會-張漢雄總幹事
高雄市梓官區漁會-黃志雄主任
一起共襄盛舉年度虱目魚專案
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅hulan,也在其Youtube影片中提到,蚵仔寮漁港昔日是以養蚵維生的小漁村,因日治時期開闢軍港,過往的蚵田都已不復在,原本是一個南台灣知名度不高的漁港,但經過梓官區漁會十幾年的努力並且在漁村第二代年輕人的返鄉築夢之下,不但保留漁村的在地風情,也建立起專業的拍賣制度並引進日本最新的新鮮即凍技術。 全國現撈魚獲之冠 高雄市梓官區漁會轄屬的...
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7⃣高雄市梓官區漁會(戀戀蚵仔寮)-壹口切烏魚子禮盒
將烏魚子碳烤後切成一口大小,並真空包裝,方便食用且便利,禮盒外型以烏魚子造型為設計概念,富有蚵仔寮當地特色,融合漁村文化,且外盒使用再生紙製成,不僅美觀也將環保觀念融入其中。
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蚵仔寮漁港昔日是以養蚵維生的小漁村,因日治時期開闢軍港,過往的蚵田都已不復在,原本是一個南台灣知名度不高的漁港,但經過梓官區漁會十幾年的努力並且在漁村第二代年輕人的返鄉築夢之下,不但保留漁村的在地風情,也建立起專業的拍賣制度並引進日本最新的新鮮即凍技術。
全國現撈魚獲之冠
高雄市梓官區漁會轄屬的蚵仔寮漁港,為傳統近海漁業生產地,由於拍賣制度健全,除高雄地區外,甚至吸引枋寮及鄰近地區的漁船到此卸魚交易,漁獲多為當日漁船沿海捕撈,即所謂的「現撈仔」,由於拍賣制度健全,魚貨新鮮種類眾多,為全國現撈漁獲之冠。
全國唯一HACCP魚市場
全國首座導入HACCP(危害分析重要管理) 魚市場,在拍賣管理流程中,強調魚體不落地,貫徹良好的衛生管理規範減少污染源,確保漁貨從原料端到消費者端各環節,分析顯著危害點建立預防管理機制,提升漁產的衛生安全及品質。
冠軍魅力漁港
蚵仔寮漁港獲選全台經典魅力漁港冠軍
2009年榮獲【治療情傷】主題漁港
2011年榮獲【奮發人生】主題漁港
2012年榮獲十大魅力漁港魅力組第一名
充滿熱情、活力與魅力的漁港,令人戀戀不忘的戀戀蚵仔寮漁港。
資料來源:https://www.facebook.com/eatfish.6177161?rf=172330206152682
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♥冬天就是要吃火鍋♥
今天天氣根本是直直落像進入了冰箱,⛄⛄
冬天更是 #吃火鍋 的好季節,
有看到照片上的亮點嗎??❔❔
誰知道今天🍲🍲吃什麼鍋??
今天的🍴食材🐟🐟都是來自於高雄市梓官區漁會全台首創的「線上漁港」平台→
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高雄市梓官區漁會 在 戀戀蚵仔寮- Home 的推薦與評價
梓官區漁會 蚵子寮漁港現撈漁獲量為高雄市之冠,並於2009年榮獲網友票選十大魅力漁港-「治療情傷」漁港首選。魚市場除了每個月的農曆初二、十六休息外,全年無休,每天 ... ... <看更多>