《好康報報!》
《快把握機會!》
《10月份要漲價囉!》
《把握最後兩天!》
《西班牙可熱炒的橄欖油》
《西班牙原裝進口100%》
《頂級冷壓初榨橄欖油》
《非台灣分裝》
♦️疫情不出門,仍可在家煎、烤、煮、炸
♦️嚴選最好等級橄欖
♦️西班牙第一大廠原裝進口
♦️燃煙點高,是少數可以直接炒菜的橄欖油
♦️富含橄欖多酚,擁有特殊果香,辛辣,微苦味
♦️若無法搭配生菜,仍可以每天一小匙,補充健康的單元「不飽和脂肪酸」
有效期限:2023/10/22
使用方法:
📌煎、烤、炸、炒、涼拌、生飲或放在咖啡裏也別有風味!
❤️發煙點216度(可高溫烹煮)
📌酸價值<0.3%(屬頂級油)
📌此價以整箱為主1箱(12瓶)
📌容量:750ml
1瓶原售價 :$680
優惠售價:$630(含紙盒)
阿全好友價:$590
2瓶原售價:$1360
優惠售價:$1260
阿全好友價:$999
(2瓶裝紙盒1個)
12瓶原售價:$8160
優惠售價:$6500
阿全好友價:$6000
(1瓶裝紙盒12個)
阿全好友價:$5800
(無紙盒、裸瓶)
《回饋好友、運費內含》
《橄欖油》
專家從23種油品中分析排名前三名食用油可加熱的油,比較起來沒有致癌物~
《初榨橄欖油(不飽和脂肪酸)》
是好油第一名。
《最適合高溫油炸及熱炒的油,就是冷壓初榨橄欖油!》
#西班牙頂級初榨橄欖油
#阿全嚴選
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過55萬的網紅職人吹水,也在其Youtube影片中提到,#生鐵鑊開鑊 #職人吹水熟鐵鑊 #職人吹水油炸豬 歡迎加入#職人吹水頻道會員 ? http://www.youtube.com/channel/UCZVmFDfn5WnixrHNf25MeJQ/join #職人吹水茶餐廳 ? https://www.youtube.com/playlist?li...
「高溫油炸致癌」的推薦目錄:
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- 關於高溫油炸致癌 在 家庭主婦小廚藝 Facebook 的最讚貼文
- 關於高溫油炸致癌 在 PanSci 科學新聞網 Facebook 的最佳解答
- 關於高溫油炸致癌 在 職人吹水 Youtube 的最讚貼文
- 關於高溫油炸致癌 在 果籽 Youtube 的精選貼文
- 關於高溫油炸致癌 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
- 關於高溫油炸致癌 在 營養師提醒她,食物經過高溫的烹調後會劣敗 - Facebook 的評價
- 關於高溫油炸致癌 在 高溫烹調易致癌!料理前多一步降風險 - 媽媽經 的評價
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高溫油炸致癌 在 家庭主婦小廚藝 Facebook 的最讚貼文
餵養癌細胞?專家:4類饅頭多吃一口癌近一步,別再買回家了 https://hknews.pro/article/1440181#1187
高溫油炸致癌 在 PanSci 科學新聞網 Facebook 的最佳解答
#溫故知新 由於航運不穩,麥當勞 #薯餅 暫停供應,使得許多人的早餐時光頓時都失去了笑容和靈魂。
但請大家換個角度想,少吃點 2A 級致癌物「丙烯醯胺」也是不錯的吧…。(乾笑)
#完全沒有被安慰到
丙烯醯胺有很可怕嗎?事實上, 2A 級致癌物的意思是,雖然在 #動物實驗 中被證實致癌性,但在人類的 #流行病學 上沒有證據顯示會致癌。
因此,除非你每天都非得來一點薯餅、薯條,是個喪心病狂的薯餅吞食怪,似乎就不用過度擔心了。
然而為什麼薯餅裡面會含有丙烯醯胺?我們每天攝取多少丙烯醯胺,才會對身體造成嚴重負面影響呢?一起來了解油炸澱粉食物中常見的 #丙烯醯胺 吧!
#爸爸媽媽趕快轉發這一篇!
延伸閱讀:
如何減少飲食中的丙烯醯胺含量?——丙烯醯胺大揭密(下)
https://pansci.asia/archives/138558
「黑糖」黑掉了?丙烯醯胺真的會致癌嗎?
https://pansci.asia/archives/91397
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高溫油炸致癌 在 職人吹水 Youtube 的最讚貼文
#生鐵鑊開鑊 #職人吹水熟鐵鑊 #職人吹水油炸豬 歡迎加入#職人吹水頻道會員 ? http://www.youtube.com/channel/UCZVmFDfn5WnixrHNf25MeJQ/join
#職人吹水茶餐廳 ? https://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWZ_pb65AB5sIDuf2uZTM9vB
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高溫油炸致癌 在 果籽 Youtube 的精選貼文
聖誕佳節當然要食大餐,慣了大魚大肉,有沒有想過聖誕都可以食素?近年潮流興食素,有指攝取豐富膳食纖維可降低患心臟病、糖尿病等風險,同時可減少溫室氣體排放,保護生態環境。不過註冊營養師謝詠瑩表示,食素都要識得揀,如果掉入素食陷阱,隨時越食越不健康。
素肉營養質素參差要識揀
對於新手素食人士,在開始改變飲食習慣的過渡期,素肉是不錯的選擇。例如其中一款不可能漢堡,是用薯仔蛋白和大豆蛋白製成,內含19克蛋白質,可媲美3両牛肉,而且添加了鐵質和維他命B雜。不過註冊營養師謝詠瑩提醒,市面上的素肉營養質素參差,有些會添加色素、增味劑、味精,甚至會加入椰子油,令口感味道更佳,必須小心挑選。如果質素沒問題,她建議一星期可以吃三至四次素肉。
醬汁 油炸 高糖 水果易墮素食陷阱
很多人誤以為食素就等於健康、低卡路里、有助減肥,其實不然。雖然蔬果普遍熱量較低和高纖維,但關鍵是菜式所用的醬汁,例如茄汁比蛋黃醬相對健康,原來1湯匙的蛋黃醬有約100卡路里,2湯匙已經等於1碗飯。相比之下,芫荽和茄汁每湯匙只有約20卡路里,比蛋黃醬足足少了八成。加上坊間不少素食都以油炸方式烹調,或用多油去炒,油份高、熱量都高。尤其是番薯這類高澱粉質食物,如果經高溫油炸,會釋出致癌物丙烯醯胺,要少吃為妙。
此外,部份水果的果糖較高,例如香蕉、火龍果、芒果、菠蘿等,在挑選沙律或果汁時最好選擇含蔬果成份,例如super food⽻衣⽢藍,屬高鐵質低卡路里低糖,可製成飲品。惟人體從蔬菜攝取到的鐵質較肉類低,只有2-20%,因此進食蔬菜時,可同時進食高維他命C水果,如奇異果、橙、木瓜等,有助吸收蔬菜中的鐵質。
素食者最易缺乏鐵質、維他命B12 可飲豆奶補充蛋白質
鐵質是其中一種素食者容易缺乏的營養素,它能夠幫助身體造血,特別在寒冷的冬天,可以令身體更和暖。鐵質能從深綠色蔬菜中攝取,如菠菜、莧菜、木耳等。還有素食者要補充足夠的維他命B12,蛋奶素食人士可透過雞蛋、芝士、乳酪來吸收,純素食者可考慮添加了維他命B12的素肉,而市面上亦有添加維他命B12的豆奶和早餐穀物。
另外,一般素食菜式都含豐富膳食纖維,但蛋白質含量相對較少。尤其是植物性食物,很多時會缺乏一種或以上的必須胺基酸,必須胺基酸的作用是幫助身體修補細胞和增加肌肉,並維持免疫力。而黃豆則有齊所有必須胺基酸,營養師建議素食者多喝豆奶,以補充蛋白質。
全文:https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201225/DTV6OZ5CGNGEVF45XC4YNBJMR4/
影片:
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高溫油炸致癌 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
|氣炸鍋陷阱 氣炸比油炸用少一半油 食物焦燶藏致癌風險 健康科學博士:氣炸瓜菜營養盡失
我們先從氣炸鍋原理開始剖析,香港高等教育科技學院食品與健康科學學系副教授方麗影博士指,氣炸鍋由發熱線、內置風扇、內膽三部份組成,當其通電時,會在當中產生一個熱氣流,帶動食物開始熟,食物達攝氏100度以上時,其水分開始蒸發,產生脫水,至150度以上時,亦做到如油炸般的高溫脫水,溫度再上,食物就會做到鬆脆、金黃色效果,過程不需要下油,以食物本身的水分、油分氣炸,比傳統油炸,減少了30%至50%的油分吸收。
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