關於 高山 茶泡 茶 時間 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

喜歡喝無糖茶的朋友，這週是台灣茶團啦！
🍵8折團購在這邊 https://bit.ly/38iPu0p
團購時間8/25-8/31
#滿千免運，有兩個免運組合
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這次的茶葉是來自彰化的樂茶米，他們是茶農本人，也有開茶行跟飲料店，他們的茶跟市面上很多茶包比起來真的是經濟又實惠！重點是茶聞起來很香，喝起來茶味也夠，口感都很順不會苦也不會澀。

我平常很喜歡喝無糖茶，寶特瓶裝、手搖、各種茶包、下午茶店我都喜歡嘗試。
最怕遇到茶包是看起來有顏色，但喝起來像水。
最怕手搖/瓶裝茶喝起來太澀或是就是一種不順，每次買都很像玩踩地雷。
最怕下午茶店賣我一杯180元，結果是品質很差的茶又不能回沖😂

如果你也有以上困擾，今天這團可以滿足你從烏龍茶＆紅茶的需求！
而且價格非常平易近人，一個茶包13-26元之間🤭🤭🤭
喜歡喝茶不知道該從哪裡開始的人可以試試看（我把單價試算放到留言區）
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本團一共有三款茶包+一款茶葉，從最常喝的開始介紹
✨蜜香紅紅茶 #平面袋茶 產地：台灣
最近真的太愛吃各種甜的，很喜歡配紅茶，隨時在家來個下午茶，每次都覺得泡一杯省下100元，在外面應該是120起跳😂我之前喜歡比較有澀感的紅茶，因為覺得很醒腦，後來試喝到這款蜜香紅茶，覺得喝起來很溫順，很耐喝！

好難介紹，總之一開始我覺得這包好像偏無聊，可是剛剛算了我喝的數量後，發現最常喝的是蜜香紅茶～我喜歡他給我的平順感，有點小回甘，穩穩的感覺，沒有單寧酸的苦味，按照包裝上介紹的時間泡，絕對不會踩雷～～～ 想搭配牛奶也可以

✨高山烏龍 #平面袋茶 產地：南投
夏天真的太熱了，超喜歡用這款來泡冷泡茶，真的是隨便泡都成功！早上起床看見有冷泡茶可以喝都會很開心～因為知道這天隨時都能喝飲料了😂不用叫外送，不用花貴貴的運費，不用等20-30分鐘

這款喝起來比較清香的感覺，有茶味＆茶香，也不會苦澀！真的是好喝的烏龍茶，也不會有很重的烘焙口感

✨杉林溪烏龍 #立體茶包 產地：南投
茶味偏濃的感覺，很接近真的茶葉！！因為選用立體茶包裡面放的是真正的茶葉～不是碎葉啊～茶泡起來又香又夠味！！相比之下單價高了一點，但可以直接回沖次數比較多！想喝茶葉又不太放便在茶壺泡茶的人，非常推薦這款立體茶包～ 可以快速喝到茶葉等級的茶呢👍🏻而且每個茶包都是獨立包裝，偶爾旅行外出想帶自己習慣的茶包多方便！！！！！！！

P.s.使用的是玉米澱粉的茶包材質，不用擔心塑化劑的問題～

✨杉林溪烘焙烏龍 #中焙火 產地：南投
如果～很喜歡喝茶，想進階茶葉的朋友，可以先從這款入門開始喝！
喝起來比立體茶包再濃一點的感覺，更回甘～更有能穩定放鬆的感覺～一邊喝會一邊出現～好山好水的畫面那種😂

團購網站內品牌也把介紹寫得很詳細，更專業的資訊可以參考網頁內！

P.s. 我平常比較喜歡喝的茶葉是輕中焙烏龍，瓶裝茶喜歡的是伊藤園綠茶、冷萃烏龍，手搖的話比較常喝913茶王。如果你的口味跟我差不多的話，這團你也會喜歡的！�/
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*茶包有效期限2年(未拆封)

【哈日劇粉絲限定】林志玲&AKIRA代言 御茶園2021茶王茶后 贈獎活動

#御茶園 20週年，打造頂級現泡台灣茶口感
#林志玲 與 #AKIRA 首度合體代言，邀請大家來喝台灣茶！

「#冷山茶王」嚴選添加台灣高山好茶，泡出高山茶獨有的冷冽茶香，清香甘甜。

「#東方茶后」精選世界聞名的東方美人與台灣紅茶，香氣濃郁不苦澀，獨特魅力的台灣頂級紅茶。

#頂級台灣好茶
#百分之百台灣茶葉

🍵CM｜https://youtu.be/SCShx-TXk8A
🍵拍攝花絮｜https://youtu.be/Klx5mcWZ1Zs

.....................

只要完成以下步驟，就有機會得到林志玲&AKIRA代言 御茶園2021茶飲一箱喔～

☞ 活動時間：2/24至2/28 23:59
◆中獎公佈：2021.3.1
◆中獎回覆：3/2中午12:00前 (須提供收件人姓名、地址、聯絡電話以便寄送獎品)

【獎品內容】

御茶園冷山茶王500ml一箱 1名
御茶園東方茶后500ml一箱 1名

※本活動感謝《御茶園特上好茶》贊助提供
*獎項為隨機抽選，恕不挑選口味

【活動方式】

①按讚加入哈日劇粉絲團
②按讚＆"公開"分享此篇PO文（權限請設定為公開）
③在此篇文章下tag兩位朋友並留言：「@xxx @XXX 一起喝御茶園茶王、茶后」

完成以上步驟即可參加抽獎

【活動注意事項】

❶本活動參加者FB帳號需為真實身份，不得使用人頭帳號、假帳號參加，若以人頭帳號或電腦駭客程式等不正當手段參加活動，經主辦單位發現或第三人檢舉，將自動取消中獎資格，請務必注意！本活動獎項寄送地區僅限台灣本島，一帳號限參加一次，一地址限中獎一次，重複參加將取消抽獎資格。個資資料寄件完畢將會刪除不作他用。若因提供資料有誤或查無此人、招領逾期等個人原因遭退件，請恕無法重寄。
❷本活動有不可抗力原因無法執行時，主辦單位有權決定取消、中止、修改或暫停本活動。
❸本活動於3/1 18:00前在本篇文章下方公佈中獎名單並回覆中獎人留言，請中獎人於3/2中午12:00前私訊粉絲團 ，請提供收件人姓名、寄件地址及手機號碼，無法取得聯絡者視同放棄，不再選取候補。

[ #阿里山・#台十八線 ]

為了深入瞭解並完整呈現在地特色與景點，我們團隊陸續去了三趟阿里山，位置集中在台18線公路經過的番路鄉一帶，拜訪當地店家、茶農和居民們，透過閒聊、訪談或拍攝，每次都有不同的收穫。


原本影片想要聚焦在新興的阿里山咖啡產業，想要敘述有別茶葉的故事內容，但實際探訪幾家茶行體驗做茶、學習品茶，並在親身走進雲霧漫漫的高山茶園見識絕美的風景後，心裡還是不禁被陣陣暖心的茶香給折服了。


阿里山隙頂一帶的耕地約莫在台18線公路興建後，陸續由其它農作物轉型為茶園，在台灣近兩百年種茶史之中，不過短短三十幾年光景而已。當時嫁到山上的媳婦一邊摸索種茶，一邊將孩子拉拔長大，這段歲月和我成長時間相符，所以茶行老闆和老闆娘下一代的年齡也跟我非常接近，和他們聊天的時候有點像和父母輩對話，很有親切感。


問到種茶這一門生意或專業，對生活帶來最大的成就感是什麼？我聽到三種答案。


「客人喜歡喝我的茶，而我也將種茶學會的經驗在茶藝教室上傳授給更年輕一輩的在地孩子。」
「透過種茶，將我的孩子扶養長大成人，這就是我最大的成就。」
「因為接了家裡種茶的事業，辭掉原本四處奔波的忙碌工作，發現有更多時間陪伴家人了，這是我最感到開心的事情。」


30年的歲月過去了，我原本以為會聽到什麼長篇大論或牢騷，沒想到盡是對茶的愛、對家人的愛。種茶做茶是門生意沒錯，但人生和茶葉一樣，經過萎凋、發酵、炒菁、揉捻、回潤，苦澀沒了，只剩下那股留在喉嚨的韻味。


#去山上喝杯茶吧

很高興有這個影片拍攝的機會，讓我能夠在台18線這一帶停下來、靜下來，否則過去往來玉山或阿里山森林遊樂區時，這邊往往只是匆匆經過，沒有留下任何足跡和記憶。但現在不一樣了，逐鹿、觸口、公田、龍美、隙頂已不只是地名，而是有感情牽絆的地方了。


有空的話，下一次假期安排到隙頂、龍美附近的茶園喝茶泡茶，和他們聊聊天、聽他們的人生哲學，體會茶香回甘的韻味和人情味吧。


🎦 YOUTUBE版本：https://bit.ly/3b2ffVx
（我們也有YT頻道了，歡迎訂閱，謝謝！）

——

#交通部觀光局阿里山國家風景區管理處
#大凡工程顧問有限公司
#RideOnTime

【東門市場喝什麼】傅爺自販茶，嚴選自家南投茶園高山茶泡製，好喝無負擔！

#爸爸種的茶#農藥檢驗合格 #天然冷泡茶

第一次看到冷泡茶這麼滿的~~原來是有典故的！
因為接觸的面積變小，所以保存會比較好也更為新鮮！
傅爺小農冷泡茶飲，選用自家南投《上清境松崗茶區》高品質好茶，
爸爸種的茶，不僅農藥檢驗合格，更蘊含在地小農的濃厚心意，
頂級的濾水設備屬於醫療等級，再搭配獨家的泡茶程序，
提升衛生層級，讓民眾能安心享用。

年輕族群最喜歡喉韻溫潤的 #雲端紅茶；
#嵐天烏龍茶 喝起來茶味清爽，
瀰漫一股清新的果香氣息，
因為無添加~所以喝了不怕變胖，
推薦給大家！


傅爺 自販茶
地址： 300新竹市東區東門市場1129號
電話： 0982 792 928
營業時間：24小時販售

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【新竹美食+延伸閱讀】

【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元！
https://youtu.be/9NZ6y3H1bmk

肆爺炒泡麵！三杯雞炒泡麵創新又美味！
https://youtu.be/xIYNnhQRs4M

烤桶柑橘子！阿嬤的古老智慧
https://www.youtube.com/watch?v=_uK3J...

【竹北人的後花園】厚食聚落
https://youtu.be/Q_8qVxIX3Ag

老漁港新海鮮美式餐廳，十全十美水桶海鮮
https://www.youtube.com/watch?v=yZdqH...

TWINS廚房義式料理，物超所值的義大利麵
https://www.youtube.com/watch?v=aArES...

涼太乾拉麵 あぶラーメン涼太！火焰跳動X炙燒叉燒
https://www.youtube.com/watch?v=lTWNV...

ㄤ咕麵，新竹關西人氣老店
https://www.youtube.com/watch?v=hzAFR...

燒番麥！一級棒碳烤玉米
https://www.youtube.com/watch?v=k1TKl...

太空總薯，現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
https://www.youtube.com/watch?v=yVjTr...

米咕家的日式飯糰好吃又健康啊！
https://www.youtube.com/watch?v=VuSlG...

璽子牛肉麵，斤餅專賣店！斤餅很好吃阿！
https://www.youtube.com/watch?v=QjPwU...

竹東卡菲努努景觀餐廳，餐點現點現做
https://www.youtube.com/watch?v=Y12y6...

竹蓮市場上好佳筒仔米糕，手工現切的肉燥飯
https://www.youtube.com/watch?v=vv4Wm...


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綿綿雨粉如風飄絮，灑落於石板地上。
隨着羊腸石徑而行，兩旁植物悠悠揚揚，被修剪過的痕迹，顯得有點造作。終於走出迂迴，晃入眼眸的，是「香港公園」四個大字。水珠從牌坊滑落至花叢，細葉輕抖，對啊，下着雨呢。
回過神來，驀地前瞻一下，眼前是座白色建築物，正可擋雨。
甫踏進平房內，方發覺此乃一間茶藝館，左手邊是一條迴旋樓梯，正要舉步之際，竟傳來陣陣茶香撲鼻，剎那瞄了瞄上方的木牌，手已不禁將前方木門推開，默想着剛才的三個直度大字——「樂茶軒」。
果然，木門後，別有離塵天地。

瞳孔裏反照出一片古色，木地板鋪上一層輕蠟，門口的左方擱了數個木架，分別放了不同的茶壺、茶杯，靠牆有一貌似百子櫃般的木具，相信是安置茶葉的地方，數位身穿寶藍色長袍的茶藝師，正專注地泡水試茶。右方則是另一木櫃，一個個小圓罐整齊地排列在內，拿起一瞧，罐子上寫了茶葉的名目，裏面則放了一小撮茶葉，好讓品茗者挑選茶種。來到店子的前方，散發着濃厚中國味的正方木桌及木椅正有員工在拭淨，數個紋路相當細緻的木屏風，稍稍分間了兩至三個空間，免卻侷促，並列的數個雙門大窗透着日光，而窗框及窗花都一致地用上了木材，貫徹始終。


凡塵本歸自然
確定這是一家茶館後，一名身穿沈紅寛衣的老人步及。怎麼說，他綁起銀髮，一額清爽；圓弧的黑框眼鏡，擋不住深邃的雙眼皮，一雙明眸似乎沒有被歲月壓昏；微笑底下，連着一束白鬍子，左手把其執起一掃，對了，就像遠古的智者。伸出右手一握，他報上「葉榮枝」一名來，於茶藝界相當有名氣的他，被尊稱為老師，亦是茶館的主人。
茶館歷年廿七，說長不長。老師接過茶藝師的茶，小嘗一口，緩緩道出每晨試茶乃茶館的傳統，重點是水。香港不吃香，水質一般，即使採用了優質的濾水器，每天仍要先確保水味如貫，方放心泡茶。地方各有優劣，本是自然，盡本份泡出一壺好茶，就是尊重天然、順應自然。說起這一點，就關乎茶館成立的原因，其實有些少因緣。
早於八十年代，老師跟維他奶的創辦人羅桂祥合作，賣紫砂茶壺維生。當時是一九八六年，對茶道還是一知半解的他，遇上了他的啟蒙者，亦即是他的員工。這名員工來自安溪，家族以種茶維生。一次機緣，他帶老師到故鄉去，踏上茶山一刻，完全震撼了。高山雲霧，地方唯美不在話下，最大的感動，來自茶農認真的精神。當時做茶葉很樸素，由種植、採收、挑葉、搖茶、發酵、殺青，到包裝都一手一腳、一板一眼，沒有機器輔助，一切講求天時、地利、人和。由一個普通的飲品，變成有生命的東西，不單好喝，不是完美，但有一種個性，猶與大自然結合。說起，他仍覺激動：「好感動，嗰刻我發現，呢樣先係人所追求嘅嘢。」那個年代，茶種不明確，某地的普洱、哪方的水仙，反正各類茶葉全都由政府先收購，再混合出售。於是，老師帶了好些茶葉回港試賣，發明了「單採」這個名詞，明確地劃分了地區及茶類。流傳間，大家覺得這概念很好，引發他開創了樂茶軒。
老師呷下第二杯茶之時，已見有客人步進茶館，時間尚早，多為品茗而來。放下玻璃茶杯，他徐徐站起，迎賓去。


專心不染塵濁
客人是三名女士，打扮樸實，徑自走到放置茶葉的木櫃前喃喃互語。老師見狀，上前打着招呼，又拿起茶葉小罐讓各人嗅嗅。這是茶館的執着，了解客人口味，為其挑選合適的茶種，賣茶之餘，解釋何謂好茶，如何品茶、泡茶。「由八十年代起，我見盡好多茶館，而家執得七七八八，佢哋最大問題係將重心放喺食物，令茶館風味減少。」他強調，茶永遠是主角。
言談間，發覺三人有意學茶，老師於是把各種茶葉、茶具拿出，準備泡茶。用小勺子舀起茶葉一瞬，他神情忽而嚴肅起來。這是他的信念——專注。細心專注地喝，就發現味道確是不同。他把熱水壺插電，將茶的種類娓娓道來。
從前，茶葉分類很簡單，分為不發酵、半發酵、全發酵及後發酵四種。現時則較講究，劃分了六大茶類。綠茶、青茶、白茶、黃茶、黑茶及紅茶。
此刻在老師面前的，正是不發酵的綠茶，碧螺春。只見，老師於熱水壺旁邊放了一瓶溫水。不需預熱杯子，因為愈少發酵的茶葉，沖水溫度愈低。綠茶雅淡，宜用薄身茶具，他慢條斯理地把泡好的茶倒入玻璃杯中，茶的表面浮起了一層茶毫，即茶茸毛，茶毫愈多，代表茶葉愈細嫩。淺嘗一口，清香的餘韻仍於舌尖徘徊之際，老師已換上一套小巧的薄紫砂泡烏龍茶。稍稍預熱茶具，倒掉熱水後，就把屬於半發酵的青茶塞到茶壺中注水，把第一壺茶倒掉，他解釋：「唔係每隻茶都要倒走第一泡，烏龍茶第一轉茶葉未張開，唔香，所以唔要。」把茶飲盡，老師走到擺放茶葉的木櫃前，逐一解說。
手上的水仙是白茶，屬低發酵茶，宜低溫沖泡；旁邊擺放着罕有的黃茶，則屬後發酵，他一解狐疑：「等於你媽媽留菜，菜心芥蘭，我用碟蓋住，返嚟再蒸熱，菜變成黃色，咁咪係黃茶囉！」同屬後發酵的黑茶亦然，變成黃色的菜再慢慢曬乾閒置，變成菜乾，就是黑茶。往下方一看，是為人所知的普洱，即紅茶，紅茶以全發酵製作，要用高溫沖泡。見有人口水直流，老師知情地舀起一撮，返回泡茶的位置，用大熱的滾水灌滿厚紫砂壺，放入茶葉，把水柱拉高注入壺中。細心一看，茶葉比剛才的兩種茶粗大得多，故此水溫需較高，原理如煮牛肉一樣，牛肉切得薄，火鍋時熗熗就吃；如果牛肉切得厚，就需多浸兩下。這正是人云亦云的表現，原來水滾，不一定茶靚。
想當初，教他喝茶的師傅，主要是茶農，與之生活，取溪水沖茶，訓練專注，細心體會時，慢慢找到茶的樂趣、茶的精髓，繼而，才變成了他生命的一部分。
茶，其實是一種經驗，需要累積。這是他送別三名女士時，留下的一句話。

悲心牽動萬麈
轉身步回茶館一刻，門外剛好有人送來點心，老師見無人閒暇，於是出外交接。雨露依然連綿，他倒是一臉無所謂，與門外送貨工人核對着單據。驀地，一名挽着兩袋蔬菜的光頭男人站在身後察聽內容，見一切順利，就急步往炊煙裊裊的廚房走。老師忙畢，見店內已半滿，不慌不忙地踏入廚房。「劉經理，客人開始到啦。」他稍稍吊高嗓子，喚着正忙得不可開交的光頭漢。劉經理原來主力負責廚房及菜單。茶館雖然只賣素食，但七成的點心都是當天即包即蒸，其餘三成向某寺院叫貨。劉經理每早都需要外出挑選新鮮貨，原則是不時不吃。既然茶是主角，食物理所當然，就是配角，因此茶館每天只售約二十款點心，但選擇少，客人容易生厭，故每天都要轉換款式。至於，最令二人頭痛的，就是如何讓菜式配合醇茶，因為茶本身是一個減的元素，用來清潔口腔，素菜清淡，易致「口寡」，所以他們要不斷嘗試，例如油膩的，配普洱茶來清膩感；淡味的，就配清茶。
離開廚房，發現店裏已經近乎滿座，看來最旺場的午市已至，緊隨身後的老師開腔：「附近做嘢嘅人想食素，但附近冇素餐館，所以就會嚟晒呢度。」素蝦餃、素燒賣、豆腐餅、燉湯，一籠籠點心不息地送到席間。看着穿著整齊的上班族忙於咀嚼，使得他憶起九十年代的上環。
一九九一年至二零零二年間，茶館於上環樓梯街開業，只賣茶葉，旁邊很多老茶鋪。被嘲是黃毛小子的他，卻憑着一份慈悲，而站穩陣腳。他相信幫人要盡全力，故此，有任何人到茶舍請教茶道，即使沒有光顧，都會傾囊相授。也不求暴利。估計，全中國屬他的茶最便宜，三十八元一斤起，到現時都沒有漲價。他常跟客人直言，他們的茶並不特別名貴，並非得獎，只是好喝。清心明明，令他結識了一群「茶道中人」，因而闖出名堂。但老師強調，不要讓一片悲心受蒙騙，例如茶價未必直接反映品質，「我好討厭大陸啲小罐茶，話咩總裁飲嘅茶，世界上有幾多總裁？其實就是要令你虛榮。」有些茶賣幾萬元一斤，根本騙人。故此，他要尋根，親自到中國內地不同的茶山試茶，好茶方買，成為了全香港第一個跑茶山的人，幾乎全中國的茶山都跑過。熱心的他，更冒着生命危險去試茶。
有一次，老師到龍井向茶農買茶，碰到一個炒茶的人，二人聊開了，他就嗟嘆黃茶難求，因為做茶過程繁複，沒有幾個人做了，不料對方竟然指他的爺爺會做，老師二話不說，立即動身隨他到安徽故鄉找黃茶老人。然而，不知道是因為過於興奮而忘記，還是刻意遺忘，當年是二零零三年，正值沙士疫間，聞說此病就是從該處傳來，故被列作禁區。幸而，他最後都無病歸來，更帶來了珍貴的黃茶，對方被其誠意打動，更每年為他做茶。
從思憶中掙脫，老師揑一把汗。最令他覺得驚險的，是在眾多老行尊面前，能夠生存過來。最後，茶鋪愈做愈好，於是二零零三年投標現址，開始做茶館，如他的口頭禪「From farm to table（從茶山到桌面）」。於他而言，茶道雖盛載了很多文化及歷史，但經常把文化掛於嘴邊，終成包袱。所以他的信念是讓人快快樂樂地喝茶，故名「樂茶軒」。
回頭，他已坐於客席，與數名外國人茗茶閒聊。如斯氛圍，吸引不少遊客遠道而來，牽塵萬里。

喜捨一切如塵
送走了最後一位客人，仰首一望，已經四時許。穿戴整齊的店員，開始重新於餐桌上鋪上竹蓆，一雙筷子、一套碗碟，都有條不紊。手輕腳動，不發出一點繁音。倏地，幾位手執樂器的男女推開大門，朝老師這邊打招呼。茶館平日不做晚市，每逢周末晚則有粵曲或南音表演，很多客人特地來，邊欣賞邊享用晚膳，相當熱鬧。南音徐徐揚起，老師輕敲拍子，訴說着，表演樂隊駐場多年，早已成為老友。堅持做音樂表演，並沒有為他帶來更高的利潤，由始至終，他都只視茶舍為一個以茶會友的地方：「你想發達千祈唔好做茶，呢行能夠過到生活，維持落去已經好好。」喜捨，是他的座右銘。
喜捨，即有些東西要懂得放棄，懂得與人分享。正如要得好情誼，凡事就不能賺到盡。說實話，對年輕人而言，茶館有點老套，但老師一點沒有想過以年輕化來擴大客源：「好難將就年輕人，好似佢哋鍾意飲珍珠奶茶，但呢個係我底線，叫我畀啲化學劑你飲，我做唔到。但年輕人會長大，總有一日發覺乜嘢對自己好，佢哋需要幫助，而唔係將就。」堅持原則，就要捨棄獲利。
對於茶的執着，又豈止一二。時至今日，老師仍然會去茶山試茶，尤其是多產的地方，好茶需要發掘。當然，很多茶都不需他親自去買，畢竟，認識了十多年的相熟茶農芸芸，每年都自動替其留一批好茶，他咧嘴笑道：「而家係賣幾分老臉皮！」縱然臉皮多厚，事實上如今很多茶都買不到了，就如他一直光顧的一個茶農家庭。老師憶述，這家人做的鐵觀音非常香醇，還記得第一次到他們家中看他們做茶，一絲不苟的全手工製作，更要用腳搓茶葉，深深被他們的堅持震懾。可惜，九十年代時，茶農的兒子自殺死了，夫婦二人傷心過度，又缺少了兒子的幫忙，也就不再做茶，那種茶至今也再嘗不了，此乃茶館的一大缺失。
只是，不捨不捨，還需捨。

被傷痛籠罩着的老師，略帶蒼然。睿智的光芒稍熄，暴露了六十有七的點點老態。茶館雖好，人卻會衰。說到傳承問題，他確實沒有頭緒。第一，有興趣的人不多；第二，懂茶的人不多，但最令他憂心的，是感情關係轉移問題：「茶農老，我又老，佢哋嘅接班人同我嘅接班人可唔可以共處，都係未知之數，老啦，唔可以帶走任何嘢，咁交畀邊個呢？」他自覺唯一能做的，是讓人感到茶館有生命力，畢竟誰願意接手一間小店？碰巧，最近大館邀請他去開店，自嘲一把年紀；一把鬍子；一把鼻涕；一把眼淚；一把衝勁；一把茶壺，最後把心一橫就去做。他，就賭一鋪。
揑着鬍子，智者深知世外桃源，虛無縹緲。何不暢飲一杯，暫洗風塵，於此天地胡哼亂唱，一番逍遙。
明天的事，明天了。

金鐘樂茶軒
地址：金鐘香港公園羅桂祥茶藝館地下
電話：2801 7177
營業時間：10am-8pm（星期日至五）；10am-9pm（星期六）；每月逢第二個星期二休館
詳情： http://bit.ly/2NuvBHi

中環樂茶軒
地址：中環荷李活道10號大館1座G06-07鋪
電話：2276 5777
營業時間：11am-11pm（全年無休）
詳情： http://bit.ly/2Nq1gte

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