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#广式马蹄炖羊肉🐐
食材：
羊肉 800g, 马蹄 5个, 萝卜2根, 辣椒 2条,
马铃薯 2个, 八角3个, 香叶 3片, 桂皮2根
煮法👩🍳：
1️⃣首先把香叶&青葱放入滚烫的水中,
再加入羊肉汆烫(倒入两匙的绍兴酒来去
除腥味)
2️⃣羊肉汆烫后等待备用
3️⃣热锅加入少许的油爆香去籽的辣椒, 香料（八角, 香叶 , 桂皮）
4️⃣接下来倒入刚刚汆烫好的羊肉再爆炒
5️⃣倒入两匙的鱼露，两匙的蚝油调味
6️⃣放马蹄, 萝卜和马铃薯进锅中
7️⃣加入1L的水开始炖
✅普通的锅炖羊肉需要花两小时来完成
✅使用高压锅炖羊肉只需30分钟就完成
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＃马蹄炖羊肉教学视频链接：
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#midea #电压锅 ＃电压锅料理
【#电压锅料理👩🍳】
😋广式马蹄炖羊肉 😋DIY酸奶
⭕平日炖羊肉需要2个钟，现在只需20mins就能吃到酥香肉嫩的羊肉锅
⭕第一次在家做yogurt，好兴奋，冷藏后的yogurt加上喜翻的水果吃就holiao了😆
Midea
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美好的生活由美的开始❤️
#mideamalaysia #pressurecooker #muttonstew #homemadeyogurt #yogurt
#酸奶 ＃电压锅 ＃高压锅 ＃高压锅料理
大家好，本期视频和大家分享一道东北家常菜“酱大骨”，制作此菜需要注意最后汤汁必须收浓才能酱香浓郁，软烂入味。如果嫌制作时间过长的朋友可以选择打去浮沫之后用高压锅快速压熟然后再大火收汁。在猪骨的选择上没有特别要求，这次选择的是脊骨（龙骨）和连着的髋骨（一个连着腿骨的粗壮骨头，所以也会被称为筒骨），相对肉比较多并且比较香；也可以选择肩胛骨（猪扇骨）或者腿骨（棒骨，筒骨，筒子骨），相对骨胶原更多，营养更丰富。
本期菜品【酱大骨】
【主料】
尾根龙骨（1根）
【辅料】
生姜（2大块）
大葱（2根）
桂皮（适量）
八角（3颗）
小茴香（适量）
干辣椒（几颗）
青花椒（少许）
香叶（几片）
冰糖（适量）
植物油（适量）
嫩糖色（1大勺）
【调味料】
黄豆酱（50克+适量）
排骨酱（30克）
蚝油（40克）
黄酒（适量）
老抽（适量）
生抽酱油（适量）
食用盐（适量）
如果想支持我或想看更多多幕后周边和我的生活私照的朋友们可以考虑加入”宽油帮“油管会员，点击订阅按钮旁的加入按钮会弹出详情，会员福利如下：
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名词解释：
宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！
创意空气炸锅纸包料理＋高压锅滋补靓汤
?Air Fryer纸包东炎苏东
?Air Fryer纸包佛手瓜鱼片
?高压锅栗子花生萝卜鸡爪汤
2个不同口味的料理同一时间烹煮完成，省时省力。还有同一锅也能煮出滋补靓汤。一锅完成以上所有料理简直就是生活福音❤️
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#苗阿朵美食#牛头#火锅
今天天气还挺好的，和侄女一起去摘点菜，切点牛头肉。搞一个香辣牛头肉火锅。用高压锅炖过后特别的软绵，一点都不费牙齿，好吃！
阿朵为你分享农村生活，乡村美食做法，吃的就是原生态美食。
高压锅 在 美的Midea智能高壓鍋開箱輕鬆煲出粟米蘿蔔牛腩清湯 - 媽媽經 的推薦與評價
自從有咗Midea 5.7公升智能高壓鍋(型號：MY6021D) 後真的幫了我大忙，只要在返工之前先將食材放入鍋裡set 好時間，放工返屋企就可以食到熱騰騰嘅飯餸 ... ... <看更多>