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上週三是中秋節翌日，最新版《廣州米其林指南-2021年》也選在這一天舉行發佈會，獲獎者包括3間二星餐廳、14間一星餐廳（另有33間必比登推介餐廳、米其林餐盤獎則有54間）；而今年的特色之一，就是潮州菜受到了更多關注，來自新加坡的御寶閣、由名廚輝師傅主理的歲集院子·拾月，都以精緻的潮州佳餚贏得米其林一星肯定，也讓許久未能造訪廣州、潮州和汕頭，品味地道潮式美饌的貓兒，感到心動不已。雖說香港以港式粵菜（廣府菜）為主流，然而潮州菜館也很普及；原本貓兒考慮前往美食達人Elgene日前才打過卡、位於大角咀的尚御潮滷居用餐，但同行的友人覺得停車不易，於是我們轉往馬鞍山新港城中心，在開幕不久（卻已紅遍新界沙田）的駟馬拖車潮州飯店，品嚐招牌滷水鵝和潮式麵線（搭配潮港點心），也算一解蓴鱸之思吧。
#double👧🏽👧🏻吃在馬鞍山
【馬鞍山特色咖啡店💛】
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#🥭👧🏻
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▫️Lunch set<沙律🥗+餐湯>
餐湯係南瓜湯🎃比較清淡 入口順滑
🔻吉列豬扒芝士扒菠蘿三文治($78)
好豐富啊 三文治有好多餡料 菠蘿🍍生菜🥬芝士🧀蕃茄 🍅仲有厚切豬扒 豬扒炸得香脆而不韌 加埋沙律醬 好開胃🥰
🔻喇沙青口肉海鮮意大利麵($82)
有蜆肉 蘑菇🍄章魚🐙青口 醬汁好creamy 喇沙味香濃🤤加了花生粒作裝飾 增加口感
🔻肯亞AA☕️(套餐+$48)
有果香同淡淡花香🌷入口烏梅感濃郁 有餘韻 甜味持久
🔻哥倫比亞(套餐+$28)
酸味較突出 香氣豐富 口感順滑
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🍴餐廳：Puzzle Dining & Cafe
📍地址：馬鞍山鞍祿街18號MOSTown新港城中心(5期)地下G30號舖
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🔎餐廳選擇👉🏼#double_咖啡店
🔎口味選擇👉🏼#double_咸
#double👧🏽👧🏻吃在馬鞍山
【馬鞍山手工意粉cafe🍝|花華ʜᴀɴᴀ】
#🥭👧🏻
唔少Foodie都有介紹過呢間位於馬鞍山嘅小店 最近👧🏻終於去咗試吓🙆🏻♀️
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🔸傳統卡邦尼手工意粉($98)
芝士味好香濃🤤豬頰肉帶咸香 意粉爽口 冇落cream用咗蛋黃作為醬汁 雖然份量望落好少 但一個人食晒會比較膩 建議同朋友share👅
🔸本地活蜆蕃茄辣醬手工意粉($138)
蜆肉大大隻❤️鮮甜無沙 配上酸甜蕃茄蓉 加上辣椒仔🌶感覺獨特 用咗闊身意粉 有啲似食緊餃子皮 冇幼身意粉咁彈牙爽口 夾嘅時候比較容易整爛
兩者都是單點沒有套餐～手作意粉來講價錢合理 另外餐廳有鬆餅 貝果🥯等小吃 大部份都是自家製的 下次會再去試試😆
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🍴食物：4/5
🏝環境：3/5
🛋服務：3.5/5
💲價錢：3.5/5
💥翻兜指數：3.5/5
✨CP值：3.5/5
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🍴餐廳：花華 Hana
📍地址：馬鞍山鞍祿街18號MOSTown新港城中心二期地下29-30號舖
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🔎餐廳選擇👉🏼#double_咖啡店
🔎食物選擇👉🏼#double_意粉
🔎口味選擇👉🏼#double_咸
一年前就已經有好多觀眾問我哋幾時挑戰傳說中嘅「美食沙漠」馬鞍山... 萬眾期待！街坊食神終於登陸馬鞍山，實試觀眾人氣推介，去片睇睇有冇驚喜〜
【今集餐廳】
＊食評乃根據我們的個人真實的經驗、觀感及口味得出，以當日出品為準。此外，食物價格及營業時間或會出現變動，敬請留意＊
＊疫情持續，大家切記戴口罩、勤洗手，防疫意識不能鬆懈＊
花華 Hana
地址：馬鞍山新港城二期地下29-30號舖
營業時間：星期一休息，星期二至日 11:00-18:00
阿桂老友粉
地址：馬鞍山鞍誠街8號新港城三期地下13號舖
營業時間：星期一至日 12:00-22:00
三哥廚房
地址：馬鞍山鞍祿街18號新港城中心大街(1期)地下12-13號舖
營業時間：星期一至日 11:00-16:00、18:00-22:00
大壹燒鵝
地址：馬鞍山鞍誠街8號新港城3期N座地下7-9號舖
營業時間：星期一至日 07:00-00:00
【重温】
►《街坊食神》系列
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一豚豬手
#大埔 大埔墟大光里9號平安樓地下H舖B
#樂富樂富街市406號舖
#馬鞍山 新港城街市S73號舖
#沙田 廣源市場42號舖
#將軍澳新都城 新都城二期地下尚鮮市場M10號舖
#將軍澳尚德 尚德街市M101號舖
#元朗 又新街宏豐大廈地下11號舖
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