關於 馬鈴薯球 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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這段日子..不僅是開學忙到翻天，工作也忙..

除此之外，家事也忙....這種忙碌跟之前的日子實在反差太大!

只好來回溫一下之前窩在家裡做親子DIY的溫馨小時光😆

其實，DIY文章一直想要寫，但遲遲沒有動力...

動力來自於有網友私訊露比~~說看到照片很想也做做看

所以才造就這篇文章沒有拖太久😂😂

【下午茶氣炸鍋點心】親子時光--一起製作健康美味的起司乳酪馬鈴薯球，一起DIY好簡單! 食譜分享。
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在這邊也要特別感謝老媽提供的食譜和做法^^

#馬鈴薯起司乳酪 #小學生下午點心 #親子DIY食譜 #馬鈴薯點心

興高彩烈的試用攪拌棒
我就雞腿肉兩大片，整塊丟進去打
結果根本打不動><
原來就算用攪拌棒，肉還是要切啦😅
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廚藝還有很大的進步空間
我正在努力中😁 謝謝你的觀看❤️
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材料
冷凍熟馬鈴薯塊 600公克 frozen potato 600g
糯米粉 200公克 glutinous rice flour 200g
太白粉 100公克 tapioca starch 100g
糖 100公克 sugar 100g
熱開水 100ml hot water 100ml
作法
1.煮一鍋水至滾，放入冷凍熟馬鈴薯塊，蓋上鍋蓋轉小火燜煮10分鐘。
2.將馬鈴薯瀝乾後放入大盆中，加入100公克的糯米粉，並將馬鈴薯搗散。
3.再加入100公克糯米粉、太白粉、糖與熱開水將馬鈴薯完全搗成泥狀。
4.將馬鈴薯泥用手揉成團狀，取出放在乾淨的桌面繼續揉至組織均勻細緻，無顆粒感。
5.將麵團分切成每個約26公克，再搓成小丸子狀。
6.取章魚燒烤盤，每格中倒入適量的油，放入馬鈴薯丸子，表面再淋上一些油。
7.以中火炸約3分鐘至馬鈴薯球底部成形，再翻面續炸3分鐘。再依序將每顆反覆翻面且輕壓，過程約炸10分鐘。
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