大家好! 臨近過年,👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWYuP3_Cl57elK6nw-0WCgHA 好多網友查詢 蘿蔔糕,芋頭糕,年糕, 馬蹄糕 做法 各位可以參考下
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過35的網紅Charlenewongg,也在其Youtube影片中提到,大家好!我是營養師Charlene! 歡迎大家來到我的頻道! - 這次要跟大家分享的繼續是賀年糕點,桂花馬蹄糕! 因為我覺得單單是馬蹄糕好像有點太普通,所以就加了桂花,增加多一點香味和顏色! 這次也是健康為主的,少糖! 因為其實我們攝取過量的糖對身體是不好的,會加速令皮膚老化,增加心臟病、脂肪肝、糖...
馬蹄糕做法 在 Charlenewongg Youtube 的最佳解答
大家好!我是營養師Charlene!
歡迎大家來到我的頻道!
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這次要跟大家分享的繼續是賀年糕點,桂花馬蹄糕!
因為我覺得單單是馬蹄糕好像有點太普通,所以就加了桂花,增加多一點香味和顏色!
這次也是健康為主的,少糖!
因為其實我們攝取過量的糖對身體是不好的,會加速令皮膚老化,增加心臟病、脂肪肝、糖尿病的風險等等。
但當然過節,我們還是要吃一下賀年食品的,所以就推出這個超簡單的健康少糖桂花馬蹄糕做法給大家!
有人跟我一樣嗎?喜歡吃甜點,但是很矛盾的,又不喜歡太甜的!
如果有的話,這個食譜就很適合你的,這個甜度不會沒有味道,但又不會太膩!
希望大家喜歡!
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馬蹄糕做法 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
【新年糕點食譜】棕櫚糖年糕
00:29
https://bit.ly/394Ywzl
材料:
糯米粉300克
粘米粉 50克
澄麵 25克
印尼棕櫚糖250克
增城蔗糖75克
清水420克
所需工具:單柄鍋、網篩、蒸爐、蒸模
賀年甜品食譜|馬蹄糕
04:42
https://bit.ly/3qORYLn
材料:(2個700毫升)
連皮馬蹄250克(10粒)
馬蹄粉(泮塘)170克
紅糖粉(太古)70克
冰糖200克
清水1,000克
【所需工具】
單柄鍋、篩子、刀、量杯、長形糕模2個(@700ml)
【氣炸鍋新年糕點食譜】賀年油角
10:11
https://bit.ly/3sIMfbL
皮料:
低筋麵粉150克
豬油(固體) 40克
雞蛋50克
幼砂糖35克
餡料:
花生 50克
芝麻 20克
椰絲20克
砂糖 35克
花生醬 1-2茶匙
所需工具:氣炸鍋、擀麵棍、6cm圓切模
甜品食譜|三色年糕(賀年糕點)可可+椰子+抺茶口味
17:15
https://bit.ly/2Y3PkVC
材料:(容量約1公升)
A) 糯米粉150克
幼啡糖118克
可可粉8克
米糠油8克
熱水(80℃)165克
B) 糯米粉75克
白砂糖50克
椰漿45克
水50克
C) 糯米粉150克
白砂糖118克
抺茶粉5克
米糠油8克
熱水(80℃)165克
綠色色素(隨意)1-2滴
飾面:
蜜餞紅豆 40克
(參考紅豆系列食譜1)
工具:竹蒸籠、單柄鍋、磅秤、矽膠刮刀、篩子、長形糕模2個(@700ml)、烘焙紙
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馬蹄糕做法 在 JC製作 Youtube 的精選貼文
賀年食品第二彈:馬蹄糕!老豆仲會講下白糖蔗糖點生產!
喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦,純分享勿認真。
已加google translate english subtitle 英文字幕!
#我老豆係點心師
#港式點心教學
#中式點心做法
#馬蹄糕
#賀年食品
司馬秤:1斤=16兩=604.8克
00:00 介紹馬蹄糕
00:35 馬蹄糕
材料:馬蹄1斤 馬蹄粉半斤 澄麵1兩 吉士粉半兩 片糖半斤 生油
做法:混合粉後加水拌勻
片糖同馬蹄放鍋中加4斤水加少許生油
煮溶片糖後加到混合粉漿中
07:53 蒸馬蹄糕 大火蒸30-40分鐘
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